"Det är ett fredsval" , understryker Itziar Aguilera om hans "hemliga gömställe" i Han kommer att se henne . "För mig denna plats Det är min familj , speciellt mina morföräldrar, för sedan de "gick" har vi inte blivit ihop igen...”, förklarar artisten och modellen om en av henne favoritställen att varva ner på.
”Jag kommer med mina vänner varje sommar, och med Nacho – hennes man – springer jag också ibland iväg med hundarna för att njuta av den rena naturen. Jag tror att komma är en val att koppla bort och samtidigt ansluta. Solnedgångarna och soluppgångarna gör dig mållös. Dessutom kommer täckningen inte igenom så bra, så du blir lite medtagen och tappar koll på tiden, du spelar att det inte finns någon klocka”.
Itziar började besöka detta regionen La Vera , som ligger söder om Sierra de Gredos, nordost om Cáceres, när han var omkring tolv år gammal.
”Hela familjen kom för att fira flera födelsedagar. Jag och mina kusiner älskade resan, vi lekte pirater och äventyr på fältet, och jag blev alltid förvånad över poolerna, träden, dammarna och hela naturen. Det vi gillade mest var förstås det vi var alla tillsammans och delade frukost, lunch och middag ", kom ihåg.
"År senare, på universitetet, berättade min vän Lucía att hon hade ett hus där och vi började också organisera utflykter när vi kunde Den första var innan start tvåa i loppet, som en sommar farväl . Lektionerna började i oktober och bara helgen innan vi åkte med en grupp vänner. Sedan det året, vi gör det till en tradition . Vi organiserade oss alltid för att gå innan kursen började, vi badade i poolerna, vi åt ostar från La Vera och vi drack rött vin, vi tog promenader till floden, där vi också svalkade oss, vi plockade grönsaker från trädgården...”.
Inte för att det var ett alternativ att bli uttråkad, men i omgivningarna finns det också Yuste kloster och den Mombeltran slott, Poolerna Y naturliga pooler av Santa Maria och Chilla , den Romersk väg och den keltiska castro del Raso.
Fastän @casa_la_vera , är gård i Collado, intill floden Tiétar och tallskogarna, en enkel promenad är i sig en bra plan. "På sommaren har de några druvor med jordgubbssmak, och verandan är full av fikonträd", minns Itziar.
Ditt bästa minne där? "Jag har många och de är alla bra. Promenerar med min familj innan det blir helt mörkt och läser en bok som de hade skickat till mig i skolan under ett träd , ta en tupplur på verandan, bada i poolerna och torka sedan av under den varma solen”.
Det han gillar mest med att vistas på landet är ”kanske alla problem kan försvinna ett tag , att allt inspirerar mig, Jag känner verkligen frid . Jag lyckas stanna och observera och upptäcka fåglar som jag aldrig sett förut, pistagegröna fjärilar, flodvattnet verkar inte så kallt för mig... det är som om jag lyckats njuta av sinnena, av nuet och av att vara levande . Som det enklaste firandet.
Den där landsjubeln är djupt internaliserad av Aguilera, ta bara en titt på hennes superinspirerande Instagram-konto, som har mer än 245 000 följare. "Jag betraktar mig själv som en resenär, jag gillar att åka iväg en gång om året, lära känna andra kulturer, äta annan mat, upptäcka... Jag gillar att åka iväg, men också återvända . Jag älskar att sakna vår gastronomi och våra landskap”
VERAS RESEBOK
VAR MAN SKA SOVA
Jarandilla de la Vera Parador . I hjärtat av La Vera och El Tiétar, mellan raviner av vatten, naturliga pooler, kastanjeträd och eklundar, ligger detta slottspalats där Carlos V vistades.
Vaqueria CantaElGallo . Mycket noggrann service Jaraiz de la Vera , nära naturparken Monfragüe.
Sinnenas värdshus . Före detta jesuitkloster omvandlat till ett lanthus i Jarandilla de la Vera.
VAR MAN ÄTA
Tvillingkrogen (Rodeo Street, 18; La Olla Gorge). Tapas och hemlagade portioner i ett gammalt stall.
Kvarnen. (Madrigal de la Vera) . I en gammal kvarn, Nacho drog föreslår olika rätter där trädgården är huvudpersonen.
Chilla Candeleda Refuge . Mannen från Avilas vågade förslag Paul Bermejo.
Norr ut (Jarandilla de la Vera). styr den Ruth , som arbetade med Diego Guerrero.
Brunnshuset (Royal Street, 24; Villanueva de la Vera). Väldigt noggrant kök och mycket bra bemötande.
Innergården på Värdshuset . Typiska recept, väl genomarbetade och innanför väggarna i en tempelriddarkyrka.
Kejsarens hamn (Byn Vera). Den bästa tiden att åka är på våren: den ligger på en terrass ovanför ravinen.
VAD SKA MAN KÖPA
Keramik: i Sena Cifuentes verkstad , Madrigal de la Vera (tel. 627 785 595).
Gourmetprodukter: I vilken stad som helst, ostar, den berömda paprikan från La Vera och sylt från Guijo. Godisarna - Ekologisk gård , ekoträdgård och ett restaurangprojekt med möjlighet att sova där.
VAD ATT SE
Throat the Pot , naturliga pooler, den Yuste kloster och Sanctuary of Our Lady of Chilla sex km från Candeleda.
Denna rapport publicerades i nummer 138 av Condé Nast Traveler Magazine (april 2020). Prenumerera på den tryckta utgåvan (11 tryckta nummer och en digital version för 24,75 €, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats). Aprilnumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt för oss alla att njuta av från vilken enhet som helst. Ladda ner den och njut.
