Vad Osuna döljer
A priori, San Pedro street, en av de mest centrala i Osuna , det kan vara vilken gata som helst. Det förstås om du går igenom den utan att märka att det som omger dig inte precis är enkla hus eller bostadshus.
Vilka flanker båda trottoarerna är, uppmärksamhet, imponerande ståtliga hem och palats. Faktum är att många palats. Så många att San Pedro förklaras vara den plats som koncentrerar det största antalet av dem per kvadratmeter i hela världen. Och om detta ämne har till och med UNESCO uttalat sig: hävdar att det är den näst vackraste gatan i Europa, vilket säger något!
Som tur är, vi går vidare genom den i jakten på vårt boende. För ja, det visar sig att det är just här Hotell Palacio Marques de la Gomera , ett fyrstjärnigt hotell som inbjuder dig att resa med ditt sinne till de första decennierna av 1700-talet och det perfekta boendet om du vill tillbringa ett par dagar i området.
Är om en av de mest representativa barockbyggnaderna i Villa Ducal och bevarar ganska troget tidens struktur. Fasaden är underbar, men ännu underbarare är dess interiör: med en central innergård med ett valvgalleri och ett kapell i ett av hörnen , det är omöjligt att inte falla för dess charm.
På andra våningen finns 20 rum, alla olika varandra men var och en vackrare, i vilka karaktärer så olika som Franco Zeffirelli, direktör för Callas Forever —när han valde staden för inspelningen av filmen—**** eller en del av skådespelarna i serien Game of Thrones som, om du inte visste, också spelade in några scener från sin femte säsong i Osuna.* ***
Den underbara innergården på Hotel Palacio Marques de la Gomera
LÅT OSS RESA GENOM TIDEN
Mycket nära Calle San Pedro börjar olika torg följa varandra. Huvudtorget , som redan på 1400-talet användes för tjurfäktningar och alla slags högtider, är hjärtat i det dagliga livet. Stillheten på Paseo de San Arcadio inbjuder dig att promenera, utan vidare, medan i Huerta street överraskar ett annat palats , tillhör Cepeda, domstolarnas nuvarande högkvarter.
Osuna kan också mycket om historia. Eller rättare sagt: han har mycket att säga. Med ett ursprung som går tillbaka tre tusen år sedan, här passerade Tartesser, romare, araber och kristna i en procession av städer som satt sina spår på många sätt.
I själva verket behöver du bara lämna stadskärnan lite för att springa in Coto de las Canteras, mer känd som "La Petra de Andalucía": något land i det antika Urso, från vilket sten redan utvunnits för att byggas från innan romarnas ankomst och som ser ut som en uppsättning för en äventyrsfilm som utspelar sig i öst.
Kanske är de skyldiga de märkliga relieferna som pryder både fasaden och innerväggarna , men dessa är mycket nyare. Idag är den i privata händer och används för olika evenemang.
Quarry Preserve
Lite högre, lite mer historia: en gammal senromersk nekropol. Och inte för långt, framåt längs en liten stig, de relativt nya arkeologiska lämningarna av en liten romersk teater med sina motsvarande rader av läktare. Vad underbart, hej.
Det är när vi besöker dessa enklaver som vi blir medvetna om den underbara natur som omger Osuna: landskapets rikedom är överraskande. I själva verket, och tack vare de närliggande våtmarkerna och lagunerna, är det också en plats som valts ut av många resenärer som ornitologisk destination.
Men om vi lämnar det naturliga åt sidan, vad sägs om att vi fortsätter resa i tiden? Tro oss: saker och ting börjar bli väldigt intressanta!
UTFORSKA DUKALA VILLA
Och det är på 1400-talet när de flesta av de mest emblematiska byggnaderna i staden börjar resa sig: under paraplyet av Téllez-Girón, även innehavare av titeln greve av Ureña — och från 1500-talet, det för hertigarna av Osuna — upplevde staden en ovanlig kulturell blomstring och slutade med att bli ett riktmärke för forskare. Elva kloster, två sjukhus, en kollegial kyrka... Saken bara växer.
Old University of Osuna
och avsluta med ett historiskt universitet som beordrades att byggas på 1500-talet av IV-greven av Ureña: vårt nästa stopp. För att besöka den, ja, vi måste gå upp till den högsta delen av staden och ta det lugnt: begrunda dess lock, gå genom dess lobby och Att njuta av kapellet och dess arkaderade centrala uteplats är ett måste.
visar sig i gamla Sala de Grados, döpt som "La Girona", Hertigen gav fritt spelrum åt sin kreativitet och målade en serie fresker som, mer än en uppvisning av konstnärlig förmåga, är en demonstration av att "hantverk" inte precis var hans grej: den absoluta bristen på proportionalitet i teckningarna har varit föremål för förlöjligande och skämt i flera år, men det är nyfiket att se dem.
Teologi var den stora karriär som studerades inom dess väggar , även om dess 450 studenter också kunde studera medicin eller konst. Det fanns alltid ett antal forskare, "sopistorna", att de för två realer fick ett bröd och ett par läderskor, och att de brukade sjunga i barerna för att få lite extra pengar: 1500-talets autentiska tunos.
Osunas stora torg
DET BÄSTA ÄR KVAR
Men om det redan är extraordinärt att hitta ett universitet med dessa egenskaper på landsbygden i Sevilla, är ännu mer otrolig upplevelsen av att fördjupa sig i vad som kommer nu: Collegiate Church of Osuna är den sanna juvelen i kronan på denna upplevelse.
För det är nog få som inser vad som bevakas bakom dess enorma murar. Vilka stora skatter har skyddats i århundraden. Men denna imponerande renässansbyggnad hus en av barockens viktigaste målningssamlingar, inklusive fyra målningar av den store José de Ribera, "El Españoleto". Verk som då och då överförs till andra museer som El Prado eller, på senare tid, till Dallas. Naturligtvis alltid en efter en.
För att lära känna dess ins och outs är det bästa att anmäla sig till en av de kompletta guidade turerna, —de kostar 5 euro och du måste boka — som du kan åka med t.ex. den vackra innergården till den heliga graven av hertigarna av Osuna, i Plateresque-stil, eller kapellet i det hertigliga panteonet, ett trompe l'oeil-mästerverk.
Men det som verkligen är förvånande är det enorma arv de har, som inte bara består av deras målningar: också altartavlor, skulpturer eller guldsmedsföremål, till exempel en snidning av Juan de Mesa eller värdefulla flamländska paneler från 1500-talet , visas i hela Museum of Sacred Art, vars entré används för att täcka kostnaderna för restaurering och därmed upprätthålla arvet.
Collegiate Church of Osuna
Dags att återställa STYRKAN...
Och eftersom det redan är känt att konst gör dig hungrig, och vi har mer än tillräckligt av detta på vår resa, vad sägs om att råda bot på det?
Vi hejar med honom King Arthur Inn , en restaurang inredd som en medeltida fästning där det traditionella köket tar en sväng och satsar på innovativa recept: bläckfiskkroketterna eller tryffeläggen är något från en annan värld.
Bara tre minuter bort ligger Salpetertorget , nervcentrum för god turdetan att äta — det är vad invånarna i Osuna kallar sig —, var man kan göra ett nytt stopp: Casa Curro är rena traditionen på tallriken i form av tagarninas, sparris, köttbullar eller viltkött. Det spelar ingen roll vad du ber om: det blir rätt.
Dam med foie och pinjenötter från Casa Curro
Och här, Se upp för Game of Thrones-fans, eftersom väggarna i restaurangen är täckta med foton av skådespelarna, stora stammisar i branschen när de sköt i staden. Faktum är att ägarna bestämde sig för att ta vara på ögonblicket och skapa helheten en tapasmeny döpt med namnen på karaktärerna. Vad tyckte du om en Khaleesi? De skulle förmodligen sätta en mössa rysk sallad framför dig. Visst, det blev en succé.
Och medan vi håller på — och innan vi går på jakt efter godiset efter middagen, som vi inte kommer att förlåta — närmar vi oss tills Osuna Bullring, scen för dessa avsnitt av serien . När man kommer in nämner en enorm plakett namnen på alla grannar som deltog i inspelningen som statister. Men arenan är mycket mer än en uppsättning: designad av Aníbal González själv, Det är ett av de största torgen i landet och byggdes med block från dess stenbrott.
Förresten: om någon är kvar som vill ha mer Game of Thrones, inga problem: i Osunas museum, beläget i själva stadshuset, finns Is- och eldsalen , där du kan känna till detaljerna om den upplevelsen och överväga fotografier, autografer och licensierade repliker av bitar från serien.
Osuna Bullring var en av inställningarna för Game of Thrones
OCH NU JA, GÅ FÖR DET SÖTA?
Vi sa det redan i början: i Osunas guldålder grevarna av Uriña kom för att stödja skapandet av upp till elva kloster i staden. På Plaza de la Merced står tornet på en av dem, det i Encarnación, där 17 klostret Mercedarian-systrar bor: endast tre av dem har rätt att gå ut och ha kontakt med utsidan.
Men det är där, i hjärtat av denna historiska plats, där de varje dag görs med omsorg, tillgivenhet, tålamod och tre grundläggande ingredienser, några av de mest utsökta klostergodisarna. I svarven kan vi förvärva dess berömda yemas de San Ramón , eller kanske det är bättre att prova de Sevilliska kakorna och änglarnas suckar? Kom igen, från förlorade till floden, låt dem ge oss en av varje!
Innan vi lämnade besökte vi området som var öppet för allmänheten i klostret, som tidigare fungerade som sjukhus: dess huvudaltartavla och dess portikförsedda uteplats med sevilliska kakelsocklar är ren konst.
Och för att avsluta besöket, vad sägs om lite —mer— hantverk? På nummer 50 är Calle Alfareros Arte2, en cordovan- och guadamecí-verkstad, eller vad är detsamma, en plats där garvat, präglat, förgyllt och polykromt lammskinn bearbetas, alltid för hand och med avsikt att återvinna en traditionell teknik som ärvts från araberna och som nästan glöms bort.
Från denna workshop, som grundades av Antonio Rodríguez 1995, kommer unika verk ut som hamnar i världens mest olika hörn: kistor, koffertar, kläder och till och med skärmar eller sänggavlar. Autentiska konstverk från 2000-talet med en eftersmak av exotiskt förflutet.
Ännu en överraskning, och det har varit några, från denna fantastiska stad på Sevillas landsbygd.
Inkarnationens kloster