I Japan De har en speciell förmåga att göra årstidernas ankomst nästan en dikt Ett tydligt exempel är blomningen av körsbärsträd som firas med traditionen av hanami, det vill säga att observera blommornas skönhet. Nu är det vinterns tur , vilket förutsätter en förändring av landskap, färger och klimat. Tillräckliga skäl att hylla.
Vintern får en speciell betydelse för ett visst datum: jul . Även om denna fest har genererat två tydliga läger av älskare och belackare, är vi alla överens om att det är en bra tid att träffas och fira med en skål. Roku Gin, den japanska hantverksginen , han vet det, och det är därför han har förenat båda passionerna i december månads stjärnupplevelse: Välkommen till Japansk vinter.
Beundra och njut av Japan utan att flytta från Madrid , det är vad Roku Gin avser, och det är vad han har uppnått. Skede? Madrid restaurang Svart mun . Miljön? En äkta vinter i renaste japansk stil. Vår eskort? En Gin & Tonic från Roku Gin , som kommer att ansvara för det där soundtracket som orsakas av 'chin! chin!', som bara hörs under festligheter.
Vi inviger vintern i renaste japansk stil.
Och eftersom detta försöker få oss att resa hemifrån till den uppgående solens land har de tagit hand om också återskapa sina mest trogna traditioner . Om vi redan pratade om hanami på våren, på vintern, större städer lyser upp och promenaderna, parkerna och trädgårdarna är dekorerade med färgprojektioner. En show som gör gatorna till en sann historia.
Sedan Roku Gin har de kallat det Upplyst natur och syftar till att göra känt det värde som japanerna ger till elementen i naturen och därför till årstidernas växling. Restaurangen Bocanegra öppnar sin privata trädgård för allmänheten för första gången att välkomna denna upplevelse laddad med ljus, men naturligtvis också med känslor.
ETT STEG LÄNGRE
Inte bara estetik kommer att vårdas denna japanska vinter. Roku Gin väcker våra fem sinnen för att ta en sensorisk resa till landet . Den programmering de har förberett kommer att ta hand om att transportera oss när vi går djupare i detta vinterhärbärge.
Att äta? De läckra rätterna tillagade av kocken Kobos Cortés, från Ebisu by Kobos, och kocken Yoka Kamada, från Yokaloka . De kommer att ha ansvaret för att få oss att resa, erövra våra magar med en gastronomi som har fått oss att bli kära länge. Det kommer i toast när Roku Gin lyfter fram rampljuset med några cocktails som kommer att slutföra ihopkopplingen.
Och för att inte komma ur denna japanska bubbla, Taikos starka trummor De kommer att stå för soundtracket. Taiko Enishi-gruppen kommer att återvinna det bästa av samtida och antik japansk musik , en omfamning mellan nuet och traditionen.
Roku Gin tar oss till Madrid ursprunget till dess identitet.
DE GAMLA VANARNA
Öst önskan om naturen och denna motivation att föra japanska traditioner Det är ingen slump, och det är att Roku Gin bär det i sitt DNA. Dess utarbetande kan börja förklaras av dess namn. Roku betyder "sex", och sex är de botaniker av japanskt ursprung som samlas in för varje flaska.
Det är här det spelar in Filosofin sky , konsten att samla dessa växter vid sin rätta mognadspunkt för att maximera sin smak och återspeglar på ett autentiskt sätt essensen av varje säsong. Det är därför en drink av vår Gin & Tonic går långt utöver att bara väcka smaksinnet.
Men dessutom har Roku Gin alltid varit baserad på utfört arbete av japanska hantverkare . Det är så de återvinner en månghundraårig tradition med tiden. Och nu, med japanska vintern, vill de fortsätta dela dessa seder så representativa för ett så fascinerande land som Japan.