Friskt, heligt och gott
USKAR _ (Alonso del Barco, 11) _
Kanske en av de mest försiktiga menyerna i området. uskar, den modern restaurang av bröderna Valdivieso , också en mötesplats för älskare av baren, inkluderar en daglig meny där det finns ingen brist på orientaliska blinkningar . Menyn vi åt innehöll en Mr. grönsaksramen och risnudlar först en bakad havsruda med doft av kaffirlime och en efterrätt. Pastan med zucchini och räkor var det första alternativet och den galiciska lacónen var det andra alternativet. Pris: 12,50 €
BRA SMAK _(Santa Maria de la Cabeza, 60) _
Utan tvekan är det så en av de fetischkinesiska restaurangerna i huvudstaden , och inte bara på grund av fotot som ägarna har med kungen i sitt vardagsrum. Hans iver att erbjuda rätter som skiljer sig från de kinesiska som vi redan är vana vid har fått oss att hitta produkter som är lika ovanliga på västkinesiska som slaktbiprodukter. Och även om han inte har ont om belackare, det fascinerande är att kunna "förhandla" innehållet i den dagliga menyn med rariteter på menyn . Från €12, vilket är vad den dagliga menyn kostar, kan du anpassa din dagens måltid med hajfena, pilgrimsmusslor i tempura eller till och med mager . Fantasin till makten.
LA TOUCHE FRANKRIKE _(Granit, 20) _
Finns det möjlighet att resa till Frankrike till ett pris av drygt 10 euro? Ja du kan, och alternativet finns i distriktet Arganzuela, mycket nära planetariet. Denna lilla franska restaurang gömmer pärlor i form av patéer och ankmagrét. De meny , som endast serveras mellan dagligen, skulle kunna bestå av Vol-au-vent av skaldjur före en ungersk gulasch och en efterrätt . Två förrätter och två huvudrätter att välja mellan, även om du alltid kan göda upp din budget genom att be om en ostbricka att stänga. Pris: 12,50 €
GOTT OCH HELIGT _ (Bolivar 9) _
Det är alltid positivt att avmystifiera det argentinska köket , lämnar det berömda grillade köttet åt sidan och öppnar andra vägar. Det är målet för Buenas y Santas, en argentinare nära Matadero som valde ekologiska produkter och husmanskost. Menyn är varje vecka, och du kan hitta en förrättslöksoppa som utan tvekan är en av dess stora framgångar . För det andra är det inte möjligt att motstå deras fantastiska argentinska empanadas, tillagade med kärlek, tillgivenhet och omsorg, med kyckling, lök, ost eller kött. En annan hype är brochetterna, tillsammans med grillade grönsaker från trädgården . Pris: €11
Gott och heligt i Bolívar, 9 (Madrid)
EN KANADA DELIC UPPLEVELSE _(Alonso del Barco, 4) _
Utan tvekan kungen av cachopos i distriktet Arganzuela . Även om påståendet började med sin bläckfisk a feira, dess galiciska tapas och dess La Penúltima-cider, är det cachopo-menyn som har blivit en institution på mycket kort tid, till den grad att hoppa i poolen med den i leveransvärlden . De cachopo meny , lämplig 'för två personer inkluderar en mammut cachopo att välja mellan tusen sorter, en sallad, bräserad piquillopeppar, en flaska naturlig cider och två desserter. Dess pris är 28 euro och det är viktigt att boka eftersom det oftast aldrig finns någon ledig plats. På torsdagar firar de "cachopomani" och menyn kostar €10 per skägg.
ALCONADA _(Sankt Maria av huvudet, 61) _
Cantabria på din tallrik. Det är möjligen en av favoritrestaurangerna för invånarna i distriktet Arganzuela, och för dem som letar efter en familjens plats var du ska äta som om du vore hemma. Det är den perfekta platsen för dem som letar efter en riklig daglig meny på helgerna. Menyn är runt €30, men kvantiteterna är så gigantiska att det vanligtvis delas . Bondbönor, ål, röd paprika med ventresca kan vara den första och iberisk ryggbiff, kalventrecote eller cochifrito den andra. Ett delirium: dessertbrickorna.
Fan av neotaverns? Latxaska Etxea är ditt alternativ
LATXASKA ETXEA _(Mill, 8) _
Beläget i utkanten av Plaza de Legazpi, kunde vi inte göra en lista över dagliga menyer utan att göra plats för denna lilla juvel av Baskiskt kök som flirtar med det bästa från Medelhavet . Perfekt för älskare av coola neotavernor där det inte är för mycket ljud. Den som inte har provat deras krispiga krås eller deras torsk kokotxas al pil pil är omedveten om ett av de stora underverken på deras meny. Dagens meny kan mycket väl innehålla en havsabborre på ryggen eller en ryggbiff . Och på helgerna är baren superTop. Pris: 13,50 €
SEOUL _(Segovia omgång, 25) _
Det är utan tvekan en av de mest populära koreanska restaurangerna i Madrid på grund av dess värde för pengarna . Beläget i det kejserliga området Arganzuela och gränsar till det centrala distriktet, erbjuder den en daglig meny gjord i Korea med en förrätt, en huvudrätt och en efterrätt för mindre än 10 euro. Det är viktigt att inte lämna utan att prova deras mandú (koreanska dumplings), deras köttsoppor, deras Chachangmyon (svarta nudlar) eller deras raw skate i kryddig sås. Och ja, dess kryddighet svider verkligen. Det besöks mycket ofta av ungdomar, inklusive helger . Pris: 9,90 €
SEOUL Restaurant: Länge leve koreanskt kök!
HAVANA BLUES _(Santa Maria de la Cabeza, 56) _
Utan tvekan är det bästa sättet att stänga detta urval av dagliga menyer i Arganzuela att besöka Havana Blues, hemmet för de oförbrännbara Raphael Hernando . Denna lilla bit av Kuba är möjligen den plats med mest själ i distriktet, och med ett fåtal decenniers erfarenhet bakom sig. Chilindrón lamm, skrynklig potatis och gamla kläder är några av de delikatesser som vi kan smaka på i dess meny. Också, färskpressad juice av olika slag och avsluta festen med daiquiris, mojitos, piña coladas eller vad som helst du tänker på. Nästan att dagens meny är det minst viktiga, showen är allt som en helhet. Pris: €9
MINA TRADITIONER _(gipsarbete, 15) _
Till ropet "Mina traditioner har sina egna, och dela det med stolthet" detta Udda peruansk restaurang på Paseo de las Yeserías specialiserad på kreolsk mat och grillat kött. Som en god peruan är det ingen brist på fiskceviches, ají de gallina, anticuchos eller lomo saltado, rätter som inte längre låter så konstiga för oss nu när det peruanska köket är så på modet. I din dagliga meny har vi ätit kalvhjärta anticuchos med yucca och en grillad entrecote för drygt 10 euro . Och desserterna är hemgjorda. Pris: 10,50 €