Torka Blanch det är en trädgård , det är horchata, det är böndernas land, är Alboraya och är Valencia. Men Sequer är mycket mer än så, det är det också gastronomi, kultur, kropp och själ, musik, mode och hantverk.
Ett utrymme som uppstår ur passionen för att kombinera olika fritidsförslag att nå så många människor som möjligt, utan att glömma sådana karaktäristiska ursprung för den kollektiva fantasin staden Turia.
L'Horta Nord välkomnar oss!
Här kan besökaren njuta Originalet horchata valencianska , smaka både lokal och internationell mat från någon av de food trucks från rymden , lyssna och dansa – sittande på stolen, för stunden– live musik från torsdag till söndag, utöva yoga , delta i en kurs eller köpa produkter från den egna trädgården.
Med allt detta är det inte förvånande det Torka Blanch presenteras som ett av de mest efterfrågade alternativen där njut av det fina vädret i bästa sällskap. Och allt detta utomhus! Med hänsyn till det de markbundna kan skryta med att ha ett snitt på 360 soldagar om året...
Utan ytterligare dröjsmål är det dags att på djupet veta allt som är kulturella och gastronomiska initiativ har att erbjuda. Här är platsen där tradition och avantgarde de skakar hand
FRÅN TIGERNÖTTORTORKNINGSHUS TILL ETT GASTRONOMISKT UTRYMME
För att förklara hur Sequer lo Blanch kom att bli vad det är idag måste vi börja från början. efter det här lovande projekt det är hittat Jose Belloch, en valenciansk examen i marknadsföring och företagsledning, som bestämde sig för att ta ett steg längre begreppet fruktträdgård.
Dess två stora pelare i detta gastronomisk och kulturell omvandling De har varit hans pappa (som han först delade verksamheten med) och hans mamma.
"Torka Blanch kommer från det som var en torktumlare för tigernötter och vi bestämde oss för att ge det en liten twist för att nå så många människor som möjligt. Vi började erbjuda horchata mitt i trädgården. För, vad passar bättre än att komma och ta produkten samtidigt Alboraya tigernöttork” , kommenterar José Belloch själv.
Sequer lo Blanch har tre gastronomiska utrymmen.
"Men från början var vi tydliga med det vi ville inte sitta kvar med bara en produkt som tigernöten, för i slutändan hittar vi en stor variation av ingredienser i trädgården. Vi säger att utöka verksamheten till Valencias gastronomi!” , Lägg till.
Det var då det horchateria också gav plats för en restaurang (som för närvarande förblir stängd) i en privilegierad miljö, där landsbygd och stad De utgör den bästa av kombinationer.
Vid tidpunkten för pandemins ankomst - specifikt efter instängning - var det när De kände ett behov av att återuppfinna sig själva. Resultatet? Sequer som vi känner den idag.
HUR MAN GER EN VARV PÅ DEN TRADITIONELLA VALENCIANORCHARD
“Torka Blanch syftar till att skapa ett utrymme mitt i vår emblematiska valencianska fruktträdgård, för att erbjuda en alternativ underhållning utanför stadens asfalt, utan att behöva gå särskilt långt." säger de ansvariga för projektet.
”En liten oas som har plats för all publik och förslag, speciellt inriktad på hållbarhet, natur, nöje och gastronomi. Tanken är att skapa en annan plats för alla, leva igen med några av våra lantliga seder , som vi ska återuppliva med några aktiviteter och nyheter som vi genomför”, tillägger de.
Det bästa? Sequer utvecklas ständigt. Hela hans agenda varierar beroende på vilken tid på året vi befinner oss.
Dagordningen varierar beroende på årstid.
I dagsläget och under hela sommaren har de haft sin marknad med närhetsprojekt som förändrar alla jobb helger , en musikalisk agenda med liveframträdanden av DJ:s och konserter från torsdag till söndag med fri entré och för all publik, horchatería och gastronomiskt utrymme vid slaget av food trucks för när hungern skärps mellan sång och sång.
Det finns tre gastronomiska stånd som stjärnar i dagarna och nätterna i Sequer: La Chilanga Food Truck med läckra mexikanska specialiteter, Zalamero Foodtruck som från sina lokaler i Ruzafa har laddat upp sina läckra hemlagad cocas från La Marina-området till en fyrhjuling och Unik Street Food, beröringen av gourmethamburgare vars långa svansar är en tydlig indikation på att de är döda.
Vår rekommendation? Dela med dina och prova lite av varje ... du vet inte vilken du ska välja!
Tacos från La Chilanga Foodtruck.
Men vi stannar inte här, varje säsong är laddad med nytt kulturaktiviteter, workshops Y handlingar som yogaklasser i trädgården och oändliga andra förslag som gör detta norra delen av Valencia ett alltmer attraktivt resmål.
"Att vara ett öppet utrymme och i det fria, vi anpassar vårt erbjudande till varje tid på året . Vi gillar att förändra, utvecklas och anpassa sig till nya behov och kundernas smak”, dömer de.
VI MÅSTE TORKA BLANCHEN EN STUND
Framgången med det? Det ligger i en tydlig differentiering som de satte sig för att markera från början och bli ett riktmärke för både lokalbefolkningen och turister. ”Vi tror att vi erbjuder något som inte finns på andra ställen och det det är trevligt för alla så mycket på landskapsnivå, såsom gastronomi och fritidsutbud. De allra flesta, upprepar”, tillägger de.
vi kan inte vara fler ser fram emot den nya säsongen och allt som kommer under de kommande månaderna. Hans idé – för tillfället – är att vara öppet hela året och anpassa din schema på varje station.
inte alla har tur att bo i Valencia, ett resmål som kan skryta med strålar av sol större delen av året. Under vintersäsongen uppskattas dagar med bra väder och på sommaren, solnedgångarna och fruktträdgårdens nätter , de ger sval och inbjuder dig att fly värmen så fort solen går ner.
"Planer för framtiden är gå längre, alltid. Vi vänder hela tiden våra huvuden till göra nya handlingar och inom kort kommer vi att visa dem. Det här har bara börjat... Vi lovar nyheter och framför allt överraskningar!” , förutsäga de ansvariga för projektet.
En viktig adress att peka på i det intressanta Valencia, den som fäster stor vikt vid tidigare traditioner men med tittar på nuet Y, Hur inte, i framtiden . Ett utrymme autentisk, rolig, hållbar och med en agenda med de som du inte skulle ha något emot att upprepa varje vecka.