Balkonger på Plaza Mayor i Chinchón
HISTORISK STAD I GOYAS FOTSPÅR
Chinchon Det är en stad som ligger i området Vega del Tajuna-floden. Även om det finns uppgifter om dess existens sedan yngre stenåldern, var dess första viktiga steg på 800-talet med byggandet av St. Andrews kyrka, som har en fascinerande romansk absid.
Chinchón kom gradvis in på kartorna tills ankomsten av katolska kungar, att de beviljar Lordship of Chinchón till markiserna av Moya, och de flyttar till staden.
Barnen till Marquessor av Moya de blir jarlar 1520 och förvandlar staden till det grevskap den fortfarande är idag. Det har alltid funnits mycket relation med kronan.
Church of Our Lady of the Assumption
En enorm juvel som Chinchón döljer är Goyas målning som finns i Our Lady of the Assumption, bevis på passagen av huset Bourbon genom Chinchón.
Dessutom sägs det att konstnären i Chinchón målade ett av sina stora mästerverk, Grevinnan av Chinchon, María Teresa de Borbón y Vallábriga, barnbarn till Felipe V och hustru till Godoy, favorit till Carlos IV.
Goya har mycket kontakt med sin far, spädbarnet Don Luis, en stor beskyddare av konsten, vilket leder till att karaktärer som målaren har den kopplingen till staden.
The Third Earls är de som bygger grevarnas slott och avsluta Church of Our Lady of the Assumption.
Därefter kommer den femte jarlen att vara de som bygger de fattiga Clares kloster och den nuvarande turist vandrarhem.
Chinchón går genom Barock fram till Filip V mitt under det spanska tronföljdskriget. Filip V, på väg genom Chinchón, skulle hyllas som kung, en lojalitet som senare ledde till att titeln tilldelades "Mycket ädel och mycket lojal" och till köpet av Chinchón, som skulle gå till Bourbons hus
Chinchon
Faktum är att Goyas bror var präst och greven av Chinchón tog in honom som kaplan. Goya tog sin tillflykt till Chinchón under några år, där han köpte ett hus och flydde kriget mot fransmännen.
Med Alfonso XIII visas titeln på staden och produkterna från Chinchón, som t.ex anis, de börjar lämna våra gränser, även tack vare ett samhälle av skördare som har varit i drift sedan frihetskriget.
De Chinchon kvadrat Det är ett exempel på populär arkitektur, som kom från ingenstans och inte gick obemärkt förbi av Heritage, som 1974 skyddade inte bara torget utan hela gamla stan i Chinchón.
Därifrån driver turistboomen på en viktig utveckling av restaureringen och behåller kärnan i de medeltida städerna i de tidigare, och förvandlar Chinchón till den perfekta helgen.
VINTURISM MED FILMSTJÄRNOR
Beläget mellan vingårdar, Chinchón är en begynnande destination indikerad för älskare av vinturism. Bevis på detta är guidade turer som några av dess vingårdar erbjuder genom nätverken och att de ibland till och med har en väntelista.
Men utan tvekan är ** Bodega del Nero ** en av få vingårdar som fortfarande upprätthåller den hantverksmässiga vinframställningsprocessen.
Bodega del Nero, en av de få som fortfarande upprätthåller den hantverksmässiga vinframställningsprocessen
Nu för tiden, Alvaro och Roberto del Nero, femte generationen av familjen, står vid rodret. Roberto berättar att vingården öppnades 1870 av hans farfars farfars far Alfredo, när vinet fortfarande såldes i grisskinn.
1955 spelades filmen in Jorden runt på 80 dagar, med David Niven, Shirley Maclaine och Cantinflas, som valde dessa vingårdar som det perfekta stället att smaka på några viner mellan inspelning och inspelning.
"Tjurfäktare Luis Miguel Dominguín och skådespelerskan Lucía Bosé, som också arbetade med filmen, besökte vingården och det var vanligt att se dem här, säger Roberto.
Även om det skulle vara den tredje generationen av familjen som skulle vara nyckeln. ”Farfar Jesus, som fortfarande lever och blev borgmästare i Chinchón, är vår skuld låt oss jäsa rödvinet i lerkrukorna som kan ses i källaren" , kommentar.
"Min farfar sa alltid så i leran görs ett annorlunda och mer traditionellt vin. Och det är detta som har lett oss till att vinna priser”, förklarar han stolt.
Parador de Chinchón är ett gammalt kloster från 1600-talet
FEM OBLIGATORISKA STOP I CHINCHÓN
_Vår Fru av antagandets kyrka (Don Florencio Street, 3) _
Det är från 1500-talet och alla grevar av Chinchón ligger begravda under dess altare.
Inuti kan du hitta en målning av Goya, Jungfruns antagande, ett uppdrag som Goya fick, sägs det lindra skadan av frihetskriget i kyrkan.
Goya målar den mästerliga målningen som också fångar den där antiklerikala känslan så hans.
Den nationella paradoren _(Hertos Street, 1) _
Är om ett före detta augustinerkloster från 1600-talet av spektakulär bevarande som gömmer i sitt inre ett vackert kloster.
Det fungerade som logi men också som ett undervisningscentrum och till och med som en domstol. Gamla trädörrar, tystnad och en spektakulär trädgård. Dess gastronomiska utbud är överkomligt.
Gamla stan och torget
Kanske den största turistattraktionen i staden går vilse på Chinchóns gator och titta på detaljerna som finns bland de branta kullerstensgatorna.
Hundraårshus som bevarar den ursprungliga fasaden, bagerier som sedan 1941 gör figurer av bröd autentiska konstverk och, naturligtvis, Plaza Mayor.
Den senare, omgiven av valv och balkonger, iakttar uppmärksamt i dessa dagar sin speciella version av prövningen av helig vecka , en händelse där invånarna i Chinchón blir involverade.
Huvudtorget i Chinchon
Grevarnas slott
Renässans karaktär, härstammar från 1500-talet och det byggdes på order av de tredje grevarna av Chinchón. Successionskriget var ett enormt slag eftersom det var ganska förstört.
_De fattiga Clares kloster (Abapiés street, 37) _
Från slutet av 1500-talet byggdes den vid tiden för den femte greven av Chinchón, vars kvarlevor vilar just där.
Dess imponerande kloster och kyrkan i herrerisk stil gör det till en stor turistattraktion. Du kommer in genom dörren, du korsar en uteplats med blomkrukor i mitten och lukten av ugnen blir redan berusande. Mantecados, muffins, nougat... det är de andra skatterna.
PINCHOS, BORD OCH GENÖSA RATIONER
Det är dags att avmystifiera Chinchón som ett dyrt turistmål, främst gastronomiskt.
Kan hittas lika många priser och kvaliteter som kullersten på marken ; men jag ska säga er att det inte delar idealen om låga kostnader som förstör vår kvalitetsturism så mycket.
Ja, det finns en gemensam nämnare: Riklig och kvalitet. Vi kan skissera två planer:
Chinchón Parador, det bästa boendet för en komplett upplevelse
1. Bord och duk.
Att sitta vid bordet i Chinchón är utan tvekan endast lämpligt för älskare av slow food. Det finns många restauranger som erbjuder stora specialiteter i området.
Ett obligatoriskt stopp är migas del meson Vingrottor _(Calle Benito Hortelano, 13) _, en restaurang som tar dig in i ett verktygshus och där vinet spelar en stor roll.
Huvudpersonerna i Chinchón är de stora grillarna, som kan hittas på platser som balkongen _(Plaza Mayor,12) _ eller The Ville _(Plaza Mayor, 45) _, något mer modernt, där lamm och lite hemmagjord dessert spelar i en annan liga.
En komplett upplevelse? Boendet i Vandrarhem , definitivt.
två. Tapas och pinchos.
De Huvudtorg av Chinchón skydd bland dess valv en bra handfull barer och restauranger där tapas, pinchos och portioner de gläder både besökare och lokalbefolkningen, och de är lite avskräckande från stol- och dukrestaurangerna.
Goyas båge _(Plaza Mayor, 31) _ är den perfekta "hungerborttagaren" som välkomnar dig med en bar spett (som de i Baskien) perfekt för att para ihop ett lokalt vin med en mini grönsaksburgare eller en sobrassada och äggmacka.
Om du har tur (som vi) kanske du kan prova den enorma torreznos och migas av Befälhavaren _(Plaza Mayor, 20) _ med en väldigt kall öl, så klart.
De är två exempel, men att gå runt ringen är en upplevelse. The Town Crier's House, Mesón Virreyna, La Repesca...
Tapas, pinchos och raciones på barerna och restaurangerna på Plaza Mayor lockar både besökare och lokalbefolkningen
BONUSSPÅR: NYFIKA FAKTA OM CHINCHÓN
De 4:e grevinnan av Chinchón , vicekung i Peru, var karaktären som introducerade cinchona i Europa genom jesuiternas skepp. Faktum är att cinchonaroten kallas "chinchona" (cichona) för att hedra denna stora kvinna.
Det verkar som att det 1498 fanns en epidemi av myggor och befolkningen i Chinchón flyttade till den nuvarande platsen, ett högre område med stort strategiskt och defensivt värde. De hade inga betänkligheter att flytta hela staden.
Chinchón fick besök av katolska kungar upp till två gånger. Lope de Vega och Goya De sågs också (och bodde till och med) i staden Madrid.
Orson Welles Han bodde en tid i Chinchón. I själva verket kom han att vilja bli begravd i staden. Han kremerades och det sägs att hans aska vilar i Ronda.
Skådespelaren Pepe Sacristan, Förutom att vara född i Chinchón, organiserar han en teatertävling i staden.
Jorden runt på 80 dagar vann fem Oscars. Torget där Cantinflas "kämpade" Det var huvudtorget i Chinchón, som förvandlades till en tjurfäktningsarena och hade samarbete med mer än 6 000 statister, nästan alla invånare i staden.
Lope de Vega-teatern i Chinchon