Shakti Stoks fruktträdgård, en av sex loger som Shakti Ladakh Experience har i byarna i Indusdalen
Aldrig har ett så enkelt bord varit så tilltalande. Och den är fortfarande oanvänd. De kommer nu att ta med puri bhaji - en stekt bulle gjord på mjöl och en välsmakande blandning av kryddad potatis, mycket typiskt för nordindiska frukostar- rikare än du kan föreställa dig.
På Shakti Stok kommer de även att servera en superkrämig hantverksyoghurt, hemgjord müsli och granola, frukt, färskpressad juice, paratha (ett tunnbröd av potatis, rädisa och blomkål) och ägg, självklart gjord som du vill och med nyttiga indiska garnityr.
Verkar det för mycket för dig? tror inte ; En dag full av känslor väntar oss. idag ska vi gå till de buddhistiska klostren som kan ses från fönstret i ditt rum, vi kommer att övervinna raviner att nå turkosa sjöar och vi kommer att träffa många bybor som kommer att göra oss till en del av deras dagliga liv och andligheten i denna torra heliga plats.
Möjliga äventyr inkluderar också bågskytteklasser, forsränning nerför Zanskarfloden, camping i bergen, yoga... Allt för att göra det lättare för dig att resa inomhus, men utomhus.
Även om du föredrar det kan du stanna **och njuta av fruktträdgården och utsikten till toppen av utmanande Stok Kangri (6 153 meter). **
Persikoträden blommade för några dagar sedan och morgonljuset skapar magi med kronbladen och de små fåglarna som kommer till frukosten. Doftar av liv, av ren himalayaluft . Ta ett djupt andetag.
Denna rapport publicerades i May Condé Nast Traveler magazine (nº139) som du kan ladda ner gratis här.