Solnedgång från Llano de los Jables, i El Paso
Var kommer du ifrån med den där mjuka accenten? "Jag är från La Palma". "Åh, från Las Palmas de Gran Canaria!" ”Nej, från La Palma. Jag är från den vackra ön” . "Men... vilken är det?" Reaktionen är vanligtvis densamma när man pratar om mitt land och, fortfarande nästan elva år efter min avresa, är det bästa sättet att lokalisera det fortfarande att rita en improviserad karta på papper. ”Det är den här, den med formen av en omvänd tår. Det mest avlägsna."
La Palma är en av Kanarieöarnas stora okända, även om många trogna är förälskade i dess vilda skönhet. De fångas i sina nät och när de väl provar det upprepar de alltid. Andra stannar där för alltid. Varm, abrupt, lång och skulpturell , ön är som en vacker brunett kvinna med gröna ögon, sex fot lång och förföriska kurvor. Jag känner igen det. Poesi och magi tar över mig så fort jag kommer in i huden på den perfekta ambassadören.
Men för en kanarisk emigrant är att återvända till sina öar som att gå tillbaka till barndomen på semester. Vid detta tillfälle återvänder jag hem i sällskap med en grupp skådespelare, och alla dessa speciella hörn fulla av minnen blir nu på den filmiska scenen av vår resa .
Och på tal om bio, i La Palma och dess nästan 700 km2 hittar vi en improviserad utomhusuppsättning med berg, vulkaner, tropiska djungler, förhistoriska skogar, stränder, kuster och oändliga charmiga hörn av stor dragningskraft för audiovisuella produktioner, på ett relativt litet utrymme. En estetisk potential som fullbordas med ett exceptionellt klimat – 23ºC i genomsnitt per år –. Alla är förväntansfulla. Jag känner mig nervös och ansvarsfull som en infödd guide i gruppen. Mitt första råd: "håll ut för kurvor kommer!"
Innan landning på Mazo flygplats, från flygplansfönstret du kan få en uppfattning om dimensionerna på en svindlande ö endast lämplig för vägexperter eller outtröttliga vandrare. Som tur är tycks tiden ibland stanna här och termen "bråttom" ingår inte i palmero-lexikonet . Den gamla tunneln Toppen , även känd som "tidstunneln", förbinder det östra området med det västra området. Det vanliga när man korsar det i denna mening är att efter att ha klättrat i det lummiga området med raviner av Brena Alta , prickad med kastanjeträd och dimmhöljd hed, bryter ut till andra sidan i strålande solsken. Allt detta på bara 1 200 meters färd . Å andra sidan, i kommunen Steg , går vi in i vulkanisk natur av ön som, färgad i det dominerande svarta klippan, är täckt med en grön mantel av kanarisk tall.
Det första stoppet tar oss till utsiktsplatsen Llano de Los Jables (också känd som Häxornas slätt ), vid foten av Birigoyo Peak . Härifrån panoramautsikt över aridane dalen , med Taburiente Caldera i bakgrunden låter det oss begrunda den spöklika effekten av passadvindarna som fäller ut molnhavet nedför sluttningarna av dess toppar. En riktigt show från gryning till skymning.
Även i detta område börjar vad som kallas vulkanväg, en av de mest attraktiva lederna i världen och där bergsultramaraton hålls Transvulcania, en av de viktigaste i Spanien, och sedan 2012 har den gjort mål för Mountain Racing World Championship. Mer än 20 kilometer lång rutt som börjar vid Refugio del Pilar, korsar Cumbre Vieja i mer än 20 kilometer och slutar vid spetsen av Fuencaliente, det sydligaste området av La Palma, där vulkanen Teneguia , den sista som bröt ut i Spanien 1971, fortfarande varm. Mycket nära här, fyren och Fuencalientes saltlägenheter de är privilegierade platser där horisonten inbjuder hjärtat att förlora sig själv i Atlantens oändliga blå.
Unax Ugalde i Fuencalientes saltslätter
Vi kom fram till Hacienda de Abajo hotel, mitt i Tazacortes historiska centrum, en autentisk oas att koppla av från världen, där vi befinner oss i den varma famnen av kanarisk gästfrihet. Anläggningen är omgiven av frodig vegetation och bananplantager och ägs av Sotomayor Topetes hus , en adlig familj från Galicien och bosatte sig senare i Extremadura och Andalusien, varifrån de flyttade till Kanarieöarna i början av 1600-talet. Detta ambitiösa familjeprojekt, som började med rehabiliteringen av en gammal sockerrörsproducerande gård, är för närvarande erkänd som emblematiskt hotell av Kanarieöarnas regering.
Det är ett paradis för konstälskare, fullt av flamländska gobelänger, ett värdefullt konstgalleri från 1400- till 1900-talet, religiösa skulpturer och sniderier, kinesiskt porslin och oändliga originalföremål från Europa, Amerika och Asien, som överraskar sina besökare och det utgör det största bidraget från konstnärligt arv till La Palma sedan 1700-talet. Juvelen i kronan är en fantastisk och bortskämd trädgård av botaniska konstigheter byggt i mitten av fyra byggnader och det blir snart mötes- och nöjesplatsen för våra gäster. Här diskuteras strand- eller bergsplaner medan maten lagas i El Sitio , hotellets restaurang, som blandar den rika lokala gastronomiska traditionen med internationella influenser och betoningen på smaker och texturer av produkter från området, med en stor jordbruks- och boskapstradition.
Hotell Hacienda de Abajo
En ny dag gryr den västra regionen La Palma och mycket lite i taget går folk ut på gatorna i Aridane Plains , öns främsta turistcentrum. Oumbärligt är ett snitt (det är vad vi kallar kaffebombón här) mitt på morgonen vid kiosken på torget eller en utsökt naturlig fruktjuice på eden bar , två stora klassiker strategiskt placerade i skuggan av imponerande indiska lagerträd. Området har två av de mest populära stränderna på ön, Puerto Naos och Charco Verde . Förresten, på La Palma är alla stränder svart sand av vulkaniskt ursprung. Mycket fin och ljus, dess exotiska utseende står i kontrast till de gyllene stränderna på de andra Kanarieöarna.
Los Llanos har också tillgång till en av entrédörrarna till Nationalparken Caldera de Taburiente. Denna enorma framkomna ubåtskrater, drygt 8 km i diameter och 1 500 meter djup, är en nästan ogenomtränglig mur där topparna reser sig våldsamt och sprudlande och når sin högsta punkt i Pojkar roque , som kröner ön med sina 2 426 meter. Det finns flera rutter genom stigar och även om det bara kan besökas till fots, kan vissa delar som leder till utsiktsplatserna resas med bil. Att gå nerför ravinen och svalka sig i bassängerna i bäcken som rinner genom dess inre är en upplevelse för vuxna och barn.
Längs vägen är det vanligaste att besöka vattenfall av färger, ligger i Barranco de las Rivaceras, en plats full av ockra, gröna och rödaktiga toner som härrör från det järnhaltiga vattnet som skapar alla nyanser i stenen. För att campa i Taburiente måste du begära tillstånd (proceduren kan göras online), men utan tvekan är upplevelsen värd det.
När natten faller börjar stjärnshowen på La Palmas himmel. Och nej, jag överdriver inte. **Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM) ** är ett av de mest kompletta teleskopkomplexen i världen, tack vare mörk och klar himmel nästan året runt. A) Ja, La Palma har blivit en av de mest privilegierade enklaverna på planeten för astronomiska observationer och oavsett om du är inne i parken eller var som helst på ön, ha alltid en ficklampa till hands om du är en av dem som är mörkrädd. La Palmas himmel är skyddad av lagen för skydd av den astronomiska kvaliteten på IAC-observatorierna, känd som himlens lag , som reglerar kontrollen av ljusföroreningar, allmän belysning och kontrollerar radiokommunikation och luftvägar.
Vi sätter kurs mot huvudstaden som ligger på östra delen av ön. La Palmas heliga kors den är elegant, kolonial och har förklarats som en tillgång av kulturellt intresse med kategorin Historiskt konstnärligt komplex . I den maritima avenyn Den omisskännliga flerfärgade balkongen sticker ut, full av välskötta blomlådor och på bakgatorna kan du andas Havannaluft. Här är den charmiga bistrorestaurangen La Placeta perfekt för ett mellanmål, samtidigt som du tar in stadens puls och dess vänliga ansikte. De riktig gata Det är huvudpulsådern, och dess palats, kyrkor och herrgårdar är arvet efter den prakt som huvudstaden upplevde på 1500- och 1600-talen, när den var en av de viktigaste hamnarna i det spanska imperiet.
På slutet av gatan, monumentet över La Palmas dvärgar är en ikon som representerar den traditionella dansen som öppnar Lustrala festivaler på ön. I bakgrunden finns en kopia av ett av Columbus fartyg, Santa María, nu hem till Santa Cruz de La Palma Naval Museum.
När vi lämnar kusten bakom oss gör vi ett nytt dyk i frodigt grönt och vi kom fram till Los Tilos skog , i kommunen San Andrés y Sauces. Här inbjuder miljöns magi oss att föreställa oss att vi vandrar bland dinosaurier i en märklig version av Jurassic park . Stigen låter dig korsa tretton vattentunnlar och gå ner till hjärtat av en av de viktigaste lagerskogarna på Kanarieöarna , ett ekosystem som ärvts från tertiärtiden och förklarats Kärnzonen i World Biosphere Reserve.
Återvände till den västra delen av ön, vi avvek till Las Manchas stadsdel , halvvägs mellan El Paso och Aridane-slätten , med ett stopp vid det pittoreska La Glorieta-torget. Verket av den mångfacetterade palmerokonstnären Luis Morera, detta lilla torg med en utsiktspunkt och befolkat med inhemska floraväxter överraskar med sina vackra mosaiker av Gaudiska reminiscenser, pergolor och bänkar täckta med kakel. Klockan är två på eftermiddagen och väldigt nära här har vi ett reserverat bord på Tamanca stilleben. Denna ursprungliga restaurang ligger inne i en vulkanisk grotta där dess viner också vilar.
Lindskogen
Snart börjar smakfestivalen med en visning av palmgastronomins stora klassiker. Utan tvekan är det grillade fläskköttet menyns stjärna. Jag tappar räkningen på delarna av skrynklig potatis med röd och grön mojosås paradera runt vårt bord och slutligen, bienmesabe , typisk palmerodessert baserad på mandel, socker och sockerkaka. På ön La Palma avgörs allt som betyder något runt ett gott bord och nu känner vi oss alla glada och nöjda.
Det är tröstande att se våra skådespelare fritt njuta av detta paradis i takt med den autentiska palmero-rytmen. I hans tackord återfår jag kraften att återvända till Madrid och det är då, när jag kommer tillbaka, som det invaderar mig. en känsla av stolthet hittills okänd. Jag har nyckeln. Mitt arbete på Condé Nast Traveler må ha gjort mig till en världsmedborgare, men mitt hjärta är fortfarande en öbor. Ska jag sammanfatta vad som är det bästa med La Palma? Kom alltid, alltid tillbaka.
Ana Fernández på Plaza de la Glorieta
* Den här artikeln har publicerats i numret av 93 mars av tidskriften Condé Nast Traveler. Prenumerera på den tryckta utgåvan (**11 tryckta nummer och en digital version för €24,75, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats**) och njut av gratis tillgång till den digitala versionen av Condé Nast Traveler för iPad. Marsnumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i sin digitala version att njuta av på din föredragna enhet.
*** Du kanske också är intresserad av...**
– Spanska skådespelare tar La Palma
- Ordbok för att försvara dig själv när du reser till Kanarieöarna
- Gourmetadresserna på Kanarieöarna
– 46 saker du måste göra på Kanarieöarna en gång i ditt liv
- Guide till toast och spridning på Kanarieöarna
- Vykort från berget Teide
- Canarias i fem basrätter
- Topp 10 städer på Kanarieöarna
– Allt du behöver veta om Kanarieöarna
- Guide till La Palma
El Sitio Hall, på Hacienda de Abajo hotel