48 timmar i Köln
Känd för sin karneval (en av de viktigaste kulturevenemangen i Tyskland ) och för dess julmarknader; även känd som " årets femte säsong " och känd för sin gotiska katedral. Köln Det är en stad att lära känna när man promenerar runt och njuter av dess innovativa anda.
FREDAG
Eftermiddag. Vi börjar vårt besök i den tyska staden med att bekanta oss med senaste lokala konsttrender i Ludwigmuseet , som också håller en modern konstsamling mycket känd där expressionism, det ryska avantgardet och popkonsten . Verken av viktiga konstnärer som t.ex René Magritte, Andy Warhol, Roy Liechtenstein, Pablo Picasso och Salvador Dalí samexistera med exponenter för tysk expressionism och inflytelserika tyska 1900-talskonstnärer som t.ex. Otto Dix, Josef Albers eller Wolf Vostell.
välkommen till Köln
Särskilt omnämnande förtjänar också den moderna byggnaden, ritad av arkitekterna Peter Busmann och Godfried Haberer , utmärkande för stadens urbana landskap, eftersom det ligger mellan Kölnerdomen, floden Rhen och centralstationen.
Middag . Efter att ha matat själ och själ är det dags att unna oss gastronomi. Vi gick mot Bier Esel, det äldsta musselhuset i Köln , de förbereder dem på 19 olika sätt! Vi rekommenderar att du provar Bier Esel , vars gryta är gjord med lokalt öl Kolsch . En annan klassiker av denna taverna i bayersk stil är Schweinehaxe (fläsklägg), en liten bakad skinka med krispigt skinn, passar de hungrigaste.
Bier-Esel, det äldsta musselhuset i Köln
Natt . För ölen eller efterdrinken går vi igenom Zülpicher gatan , nära barbarossaplatz , och vi stannade till vid Stiefel (Zuelpicher Str. 18), en plats full av graffiti och stora konstverk, som har mycket eklektisk dekoration och möbler. om du vill gå till dansa och vara uppe sent , i området Ehrenfeld finns det många alternativ, bland vilka vi lyfter fram Sonic Ballroom (Oskar-Jäger-Straße) eller Heinz Gallien (Vogelsanger Str).
LÖRDAG
Frukost . En ny dag gryr i Köln och vi gör det på jakt efter ett skott energi. Vi beger oss till centrum Reichard kaffe , med en dekoration 60-talsstil och uppvärmd terrass från vilken observera katedralens imponerande fasad . Du kan välja att ta en kaffe (mycket gott) med några bakverk eller buffé brunch , som har ett brett utbud av söta och salta rätter. Om du väljer det första alternativet föreslår vi att du frågar efter klassisk salong, Sacher-kakan eller Aachener Printe , en typisk tysk kaka. Det är vanligtvis ganska hektiskt, så försök att undvika rusningstid.
En god brunch med utsikt över Kölnerdomen
Mitt på morgonen . Några meter från caféet kan vi se Colonias huvudrätt i all sin prakt: katedral . Av gotisk stil började bygget 1248 och slutfördes inte förrän 1880; med deras 157 meter hög Det var den högsta byggnaden i världen fram till slutförandet av Washington-monumentet 1884, 170 meter. Det är det mest besökta monumentet i Tyskland och Unescos världsarvslista sedan 1996 . Din bäst bevarade skatt är Magiernas grav , som kan ses på displayen, och som alla gotiska tempel, sticker ut för sina spektakulära målade glasfönster, bland vilka den i Tillbedjan av de tre Magi före Maria med barnet i mittfönstret.
Om du vill njuta av otrolig panoramautsikt, klättra de 600 trappstegen i tornet och överväga hohenzollern bro och kyrkan San Martín från stadens högsta punkt.
Väl nere tar vi en promenad längs Rhen för att se Kölns skyline ur ett annat perspektiv, och vi stannar kl San Martin gatan där den homonyma kyrkan som ger namnet till gatan och några färgglada hus mycket karaktäristiska för staden finns.
Detalj av Kölnerdomen
Mat . Efter att ha tagit en av de mest ikoniska bilderna från resan är det dags att stanna för lunch och vi gör det i en av knäböja av området – traditionella pubar och bryggerier där den lokala lagern produceras -. Glöm inte att prova Halvera Hahn , bokstavligen "halv gallo", en smörgås med mjukt rågbröd med en skiva holländsk ost som vanligtvis serveras med senap och lök. För fikapausen kan du gå till Extrablatt kaffe (Alter Markt, 28) ett av de största kaféerna i centrum, ganska upptagen.
Eftermiddag. Vi ägnar eftermiddagen åt besöket av Dokumentationscentrum för nationalsocialism . Denna byggnad av appellhofplatz inhyste det lokala högkvarteret för Gestapo , Nazitysklands officiella hemliga polis. Idag är det värd för en permanent utställning om Köln på Hitlers tid . Det är möjligt att se några av de bäst bevarade nazistiska fängelserna, liksom rummen där förhör hölls. De finns fortfarande kvar 1 800 skrivna fraser och teckningar på väggarna i cellerna ; och mellan bilder och dokument sticker även Gestapo-akterna om stadens invånare ut.
Att promenera genom Colonia är det bästa sättet att lära känna staden
middag och kväll . En annan av de måste-se i Köln är belgiska kvarteren . Vi kan ta oss dit med tunnelbanan, kl rudolfplatz antingen friesenplatz . Här är alla gator mellan Aachener Straße och Friesenplatz uppkallade efter belgiska platser, som en hyllning till Tysk seger i det fransk-preussiska kriget . Du kommer att se oändliga butiker, gallerier, livemusikställen, teatrar och, naturligtvis, barer och restauranger . Närmare bestämt Brusseler Platz det är hjärtat av kvarteret och mötesplatsen för ungdomar från Köln. Både för middag och för en drink pekar vi på dig brusseller , känd för sin rostade kyckling och sitt stora utbud av öl och gin.
Brusseler, ett perfekt ställe att njuta av en måltid med en lokal öl i den belgiska stadsdelen Köln
SÖNDAG
morgon- . För att säga adjö till denna fantastiska stad kan vi inte tänka oss någon bättre plan än att besöka staden chokladmuseum , för att spela Willy Wonka i några timmar. Han anses vara en av de bästa i världen i sin genre. Du kommer att fördjupa dig i kakaoväxtens historia, såväl som alla bearbetningsprocesser för denna delikatess (choklad, tryffel, tabletter, etc.). Samtidigt kan man se plantager och några av maskinerna som används för att tillverka chokladen. Det finns även plats för interaktivitet , inom ramen för de olika workshops där vi kan komma in i skinnet på mästarchokladisterna.
Mitt på morgonen. Vi kan inte åka hem utan att ta tillbaka en souvenir från Köln, så vi beger oss till historiskt parfymeri 4711 . Inte överraskande är denna tyska stad känd över hela världen för sina eau de Cologne skapad av Johann Maria Farina på 1700-talet (därav namnet). I 4711 kan du förvärva både den klassiska och andra nyligen skapade. Dessutom kan du göra din egen i en 90 minuters workshop , guidad av experter som lär dig hur man blandar eau de cologne med andra dofter.
Nu ja, väl parfymerad, är det dags att säga: Auf Wiedersehen, Köln!
Auf Wiedersehen, Köln!