Hur viktig är design på hotell? Nyckel, utan tvekan. Nu, Vad skiljer ett utrymme från ett annat? Varför provocerar vissa oss mer än andra? Termer som storytelling, upplevelsearkitektur eller instagrambara utrymmen börjar smyga sig in i deco-ordboken.
Vi har valt Berlin för att prata om design eftersom staden är det sedan 2006 City of Design av Unesco, “ett verkligt nav för de kreativa industrierna ” som kan ses i dess många konceptbutiker och designstudior.
En av dem är Werner Aisslinger, ansvarig för deco-ikoner i staden som 25hours Bikini hotel, skapare av design som väntar MoMA i New York och jury av de sista IF Design Award.
Även om produktdesign har präglat hans karriär på sistone hotell är återkommande projekt för denna berlinare. Särskilt omnämnande kräver 25hours Hotel Bikini, ett hotell i Berlin med en restaurang och cocktailbar som, även om det har varit igång i några år, fortsätter att vinna över lokalbefolkningen och besökare.
Receptionen på 25hours Bikini Berlin hotel.
Förutom att vara imponerande är den här platsen ett perfekt exempel för att förstå den intressanta visionen som vägleder denna designer, en symbios av tre principer: berättande, narrativ arkitektur och collage. Dessutom, "upplevelsens arkitektur" och "instagrambara utrymmen" de har också blivit obligatoriska paradigm i sina projekt.
F. Varför är 25 timmar fortfarande ett hot spot?
S. För detta hotell som ligger i en byggnad från 1950-talet skapade vi konceptet "Urban Jungle", vilket fick hotellet att passa in i industriell luft av staden där den ligger, Berlin, och med grannzoo som den har direkta åsikter till. Eftersom digitaliseringen har gjort det lättare att beställa saker på nätet, stanna hemma och helt tappar kontakten med den verkliga världen, allmänna utrymmen, hotell, restauranger, butiker eller köpcentrum måste uppfinna sig själva och göra besöket till en oförglömlig upplevelse. Det är därför jag alltid tänker du måste skapa en berättelse. Folk gillar berättelser. Redan för tre tusen år sedan fanns det alltid människor som lyssnade på berättaren. Att berätta historier är en del av mänskligheten och detta gör att du kan få kontakt med en stad, med ett hotell, med ett stycke design. Det är därför vi skapade konceptet urban djungel för hotellet. Man måste hitta en berättelse som passar byggnaden.
P. Vad gör då berättandet så viktigt?
R. Idag inget objekt eller arkitektoniskt projekt kan överleva utan en spännande historia. Varför? Ren funktionalitet, som i årtionden fungerat som den enda riktlinjen för designers, har blivit otillräcklig. De känslomässiga kopplingarna till det materiella elementet hamnar mer och mer i rampljuset. Sociala nätverk få användare att leta efter en fantasifull och personlig kontakt med objektet eller det analoga rummet, en personlig kontakt som han saknar i sitt dagliga digitaliserade liv.
På restaurang Neni.
F. Hur berättar man en historia inom hotelldesign?
S. Designen måste vara subtil, du behöver inte berätta historien för människor, de gillar känslan av att det finns mer i luften än bara möbler.
F. Vilken roll har designern där?
S. Integrationen av konst, multimediainstallationer, robotik, materialforskning, mode eller styling har förändrat designerns roll. Tidigare tyst blir han mer och mer moderator för en okonventionell "kreativ skara". Därför har det kommit att spela en grundläggande roll att skapa collage, hitta stycken som berättar historier och skapar en unik synergi.
P. I vilken utsträckning har Instagram blivit en designdomare?
R. Nuförtiden, arkitekturer och utrymmen måste vara kompatibel med sociala nätverk för att möta behoven hos en permanent onlinegeneration. Den nya verkligheten inom hotell och restauranger är att vi måste skapa något för Instagram. Det är ett nytt paradigm. För du vill ha en berättelse som har något speciellt att berätta, men vi behöver också att folk vill ta ett foto av det.
F. Hur skapar du ett utrymme som kan instagrammas?
R. Vi pratar om instagrammbar design som koncept integration strukturer och visuella perspektiv lämpliga för Instagram i projektets övergripande berättelse. Designern och arkitekten måste anta kameramännens vision : Hur är det möjligt att iscensätta utrymmen på ett sätt som låter intressanta bilder och scenarier dyka upp? Ibland räcker det att tänka på ett hörn, inte i hela utrymmet. Du kan inte veta säkert eftersom du inte kan planera vad alla kommer att gilla, men du vet att du måste göra något fint, fotogent . Gör det till ett hörn, ha bra ljus och något enastående, som växter, speglar eller en vild färg, fungerar vanligtvis som Instagram-hörn.
F. Låt oss prata om hotellrum, vad är nyckeln till dess design då?
A. Jag tror att Färg . Idag måste ett hotell vara fantastiskt. Du måste öppna dörren och säga wow! Det är ett bra projekt där du kan ta risker, för för ett hus där du ska bo i minst 10 år vill du inte ha allt superfärgat, men ett hotellrum kan vara helt galet, vilt och färgglatt Tja, du spenderar bara i genomsnitt ett par dagar.
Jag tror också att man måste utmana folk till få dem att le genom en upplevelse av färg och material, ett annorlunda badrum, en designdel... Det är en komplicerad process men med tur kommer du att göra det om bitarna är självförklarande. Det är vad en bra artist gör . På ett generiskt sätt skulle jag säga att att ha egenheter, speciella färger, hittade föremål eller gamla spårbitar är några tips som hjälper till att skapa en scenografi, en energi, en berättelse.
Ett av projekten signerat Werner Aisslinger.
F. Har pandemin påverkat hotelldesignen?
S. Jag känner att det inte finns så mycket affärsresor längre. I en stad som Berlin, till exempel, har de fulla helger, men under veckan är de lite tomma. Detta är ett stort problem för stadshotell, bara de bästa överlever . Ändå, distansarbete och den digitala nomaden orsakar en ny trend i längre vistelser . Faktum är att de nya hotellen ber oss om en procentandel av rum med kök, som lägenheter. När allt kommer omkring, om du arbetar bra, bryr sig ingen var du gör det ifrån. Det är därför att förbättra arbetsförhållandena, både i rummet och i gemensamma utrymmen, är en grundläggande punkt i dagens design: samarbetsutrymmen , bås för att ringa privat... och en bra internetuppkoppling, förstås".