Bologna: en plats i Italien som du kanske inte känner till
precis i hjärtat av bologna , på ett stort öppet torg framför kyrkan San Petronio, står ett av de galnaste barockstyckena du någonsin sett . Det är en staty av Neptunus i pyramidform. På toppen är den urgamla havets gud, naken, med ett voluminöst marxistiskt skägg . Ena handen är utsträckt, som om den strök över huvudet på en osynlig hund, och fyra fylliga keruber hukar vid dess fötter, som var och en greppar en fisk som en gitarr. Under vilar de fyra oattraktiva sjöjungfrur , så böjda att deras hakor vilar på nyckelbenen. Vattenstrålar skjuter ut från hennes bröst i en oförutsägbar båge.
Som konst är det så dåligt att det är bra , och desto märkligare för att vara symbolen för en plats som ligger så långt från havet, inåt landet, som en italiensk stad kan vara. Men folket i Bologna älskar denna staty: Det är en mötesplats för älskare , och det är dit de glada studenterna på det gamla universitetet kommer för att poppa flaskan prosecco, den italienska cava, på sin examensdag. Jag gillar det också : Neptunus är bara en av många glada och minnesvärda saker med denna lilla utforskade stad.
Bologna är känt i Italien som "La Rossa" för sin vänsterpolitik, sina terrakottatak och sina scharlakansröda fönsterluckor. Den här röda färgen på staden ses bäst från toppen av ett av 1100-talstornen som prickar silhuetten som industriella skorstenar. För nio århundraden sedan fanns det mer än hundra och de gjorde Bologna till en pionjärstad inom dåtidens skyskrapor, ett "medeltida Manhattan", Med en historikers ord. Nu står de bara runt 20 av dessa jättar , och endast ett par av dem kan besökas. Den ena är asinelli tornet, som ligger bredvid sin yngre syster, Garisenda-tornet. Tillsammans är de ytterligare en symbol för staden. Ett tredje tillgängligt torn är det 13 våningar höga Prendiparte, omvandlat till en bed and breakfast av ett enkelrum. Det är en av de mest autentiska och romantiska platserna att bo på i Italien.
Den nyfikna Neptunus från Bologna
De utrymmen där människor bor i tända dig de staplas på varandra. Trappor leder från entrén till vardagsrummet, till sovrummet, sedan till köket och sedan till matsalen. Ovanför det mysiga boendet, med sina skänkar och bord från början av 1900-talet, finns ytterligare nio våningar, alla tomma, där det finns en opraktisk och mycket brant ranglig trätrappa. Så utsikten från terrassen fås baserat på svett för att gå upp och svindel för att gå ner..
Men den fascinerande utsikten är värt resan. Det är det bästa stället att se solnedgången. Hela Bologna ligger för dina fötter: den branta linjen av korrugerade tak; människor av ringa storlek, mestadels urskiljbara av linjerna som dras av deras skuggor; rutor med rutgolv och parker med planteringskärl; Enslig basilikan Madonna di San Luca, beskyddare av Bologna, på hennes heliga kulle, bortom stadsmuren. Jag trodde att jag inte skulle vilja göra den här fruktade klättringen mer än en gång. Men jag kom på mig själv att klättra upp på taket varje dag, ibland två gånger, för jag kunde bara inte få nog av den här utsikten.
Bologna är lika anmärkningsvärt på gatunivå. I centrum av staden finns långa vägsträckor täckta av gallerier, en följd av den medeltida stadsplaneringen av en del av staden där byggnaderna sträckte sig från första våningen och överhänget stöddes av pelare. Allt detta gör att staden ser ståtlig och skyddad ut. Och att när man sitter på terrassen på ett café eller en bar, kan man alltid klara av att skydda sig från den milda sommarsolen eller från en plötslig höstregn.
Men du måste gå in för att uppskatta det bästa av staden . En av anledningarna till att Bologna inte får fler besökare är för att det är för blygsamt mht otroliga platser som gömmer sig bakom sina vackra fasader . Ett bra exempel är rummet för den anatomiska teatern Archiginnasium, universitetets gamla högkvarter. Denna vackra, 500 år gamla, träpanelade sal är ett monument över upplysningstidens tanke, ett vetenskapens tempel. Här, uppmärksamt tittade på av kräkande läkarstudenter, gjorde tidiga moderna anatomer några av de banbrytande utforskningarna av vad som ligger under människokroppens yta. Av hygienskäl arbetade de bara under de kalla vintermånaderna, och varje dissektion var ett non-stop 48-timmars maraton för både lärare och publik. De mest slående sakerna i detta imponerande utrymme är spelati , två träsniderier av två flåade män som visar den subkutana muskulaturen i detalj. Rummet är öppet för allmänheten, och det är lika oförglömligt, i sin sekulära form, som Sixtinska kapellet.
medeltida manhattan
Bologna är fullt av skumma skatter. I djupet av Palazzo Poggi, En del av universitetet finns ett vetenskapsmuseum fyllt med kuriosa som modellskepp, uppstoppade krokodiler, vaxhjärtan och lever. I en annan del av staden, och i andra änden av trosspektrat, finns den slående helgedomen Sankta Katarina av Bologna, vars oförgängliga kvarlevor, klädda i en nunnas vana, för evigt sitta på en gyllene tron i klostret där hon tjänstgjorde som abbedissa.
Mer synligt, men lätt att missa eftersom det bara är en kort promenad från centrum, är MAMbo, Bolognas museum för modern konst. Det är värt att leta efter, om så bara för den upp och nervända världskartan klädd i läder som en upp och nervänd kartografisk sänggavel. Stanna i MAMbo till sista minuten för att sammanfalla med aperitif: i baren lagar de en av stadens bästa stuzzichini – ett brett urval av kanapéer och tapas som serveras i alla barer till cocktails före middagen. Denna sed är något nytt i den här delen av Italien – det är något mer typiskt för Milano – och det är en annan av stadens överraskningar.
Men av alla dolda nöjen i Bologna, min favorit är ett konstverk gömt på baksidan av kyrkan Santa Maria della Vita . Här är en fantastisk uppsättning terrakottafigurer från 1400-talet i naturlig storlek som föreställer Jesu Kristi vänner runt hans kropp som ska begravas. Varje figur är frusen i ett ögonblick av olidlig smärta. Fördubblad i vånda ser Kristi mor ut som om hon blivit slagen i solar plexus. Maria Magdalena, med ett tyst rop i ansiktet, springer mot Jesu lik och verkar på väg att kasta sig över honom. Sankt Johannes av korset, märkligt komiskt, vilar teatraliskt hakan på ena handen. Som helhet är scenen full av känslomässig sanning. Den dissekerar det mänskliga psyket precis som anatomiteatern gjorde med människokroppen. och vad Bologna nu gör med människorna som besöker det: det kommer under huden.
Museet för modern konst i Bologna
VAR MAN SKA SOVA
TOWER PRENDIPARTE. Endast för två personer, den har varken tv eller wifi, som en bra romantisk tillflyktsort . När du anländer hittar du ekbordet dukat till frukost nästa morgon och kylen välfylld, även med vin. Hjälp dig själv (Piazzetta Prendiparte, 5; HD: från 280 €).
SETAENS FIORI-KLOSTER. Convento de las Flores de Seda är ett litet och charmigt boutiquehotell som ligger i ett lugnt hörn i södra delen av staden, en kort promenad från centrum. Det fungerade som ett kloster tills nyligen och fortfarande behåller den tystnadens atmosfär. Rummen är minimalistiska, men frukostrummet, i det som en gång var nunnornas kapell, har ett stjärnprydt tak och en målad Kristus i den högsta nischen (Via Orfeo 34/4; HD: cirka 117 €).
GRAND HOTEL MAJESTIC. Bolognas enda femstjärniga hotell är ogenerat traditionellt. Entrén presideras av uniformerade dörrvakter och det finns gigantiska pråliga soffor på varje trappavsats. Hotellet är stolt över platsens bländande historia: Ava Gardner och Frank Sinatra stannade här, precis som Paul McCartney och Lady Di (Via Indipendenza, 8; HD: från €315).
Spela kort på Osteria del Sole
VAR MAN ÄTA
I Bologna hittar du inte spaghetti bolognese någonstans. Köttsåsen kallar de ragu Den har lite eller ingen tomat och serveras alltid med tagliatelle, aldrig med spagetti.
PAPPAGALLO. Ett bra ställe att prova det traditionella köket från Bologna och Emilia-Romagna. Dess namn betyder "morot" och det är en institution som har uppskattats mycket av bologneserna sedan 1950-talet. De lagar tortellini i brodo som ingen annan, men bättre än beställ inte den femrätters avsmakningsmenyn om du inte är ett riktigt pastafreak (Piazza della Mercanzia, 3; två personer, cirka 130 €).
OSTERI AV SULAN. Det är en 550 år gammal restaurang där ingen mat serveras . Köp din picknick på en marknad bredvid och ta den till den här baren, där du kommer att serveras mousserande vin och en brödkniv. Det är en fantastisk plats - Buffalo Bill tillbringade en stor natt här, säger de, 1904 – och, vi vet inte hur, det verkar ha kringgått de nuvarande antiröklagarna (Vicolo Ranocchi 1/d; tel. +347 968 0171; cirka 5 euro per person plus vin) .
ALL'OSTERIA BOTTEGA . Denna anspråkslösa, anspråkslösa plats är nästan omöjlig att hitta om du inte får skjuts eftersom det är i slutet av en lovande gata, nära stadsmuren. Men det är förmodligen den bästa och hemtrevligaste restaurangen jag någonsin ätit i Italien. Börja med bologna, serverad med ett moget päron och prosecco och välj sedan ditt val. Stekt potatis är oöverträffad (V_ia Santa Caterina, 51_).
Auberginer och fylld pasta på Via Con Me
VAR MAN TA EN DRYCK
LE STANZE. En trendig plats i Bentivoglios tidigare privata kapell. De bleka helgonen på väggarna ser med mildt ogillande på den fridfulla Buddha som sitter tillbakalutad vid baren. Platsen fylls upp på natten men det är perfekt att ta en lugn kaffe som flyr från eftermiddagens hetta (Via Borgo di San Pietro, 1).
KAMERA I SÖDER . En charmig shabby bar i hjärtat av det gamla judiska kvarteret. Ta ett vin eller en mörk öl och bläddra i pocketböcker och politisk litteratur. Om de där unga människorna på hörnet ser ut som att de planerar en revolution, är det förmodligen för att de är det (Via Valdonica, 5).
MERCHANDISE LOUNGE BAR . En liten bar full av människor som svämmar över till gatan. Dess gratis buffé är möjligen den bästa i stadens centrum. En gång stod poeten Dante Alighieri i närheten och väntade på de vackra kvinnorna som gick förbi. Sjuhundra år senare har inte mycket förändrats _(Piazza della Mercanzia 2/a) _.
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Den andra Bolognaplanen
– De äldsta (och roligaste) universitetsstäderna i Europa
- Florence, för kärleken till konst
- Venedigguide
- Dekalogen av den italienska aperitif
En drink på Mercanzie Lounge
En av Bolognas arkadgatorna