Calvados, en resa genom Normandies aristokratiska hjärta

Anonim

Den fotogeniska Honfleur

Den fotogeniska Honfleur

Hit kommer du för att äta gudomligt, för att upptäcka den alkemiska Calvados, för att visa upp dig i Les Planches -den magnifika Deuville-promenaden- för att se ett lopp på kapplöpningsbanan, för att spela några hål, för att spendera några euro på kasinot, för att varva ner i ett spa fullt av kändisar eller helt enkelt titta på horisonten. Det är också värt det, och det är ovärderligt. Charmen med Côte Fleuri, som fortfarande har kvar mycket av sitt pittoreska sjöfartsförflutna , bor i elegansen utan fanfar i sina kokettstäder som vetter mot havet, en uppsättning som är utvald och okänd nog för att vara oförglömlig.

Det här är platserna du inte får missa:

DEAUVILLE

Känt som det 21:a arrondissementet i Paris - detta "förmodade" lyxkvarter ligger bara två timmar från Ville Lumière- Deuville är en catwalkby genom vilken världens mest varierande och nyckfulla artister har paraderat i mer än hundra och femtio år. Men Napoleon III var skyldig till dess turiststart, som från 1860 gynnade Deuville som en favoritdestination och drog med sig den blomstrande parisiska bourgeoisin och de alltid uppmärksamma brittiska aristokraterna.

Den lilla staden omgiven av sanddyner och förfallna fiskebåtar blev en delikatess för livsnjutare på hög höjd. Och resten är historia: Coco Chanel hade gott öga att öppna sin första butik här och även om det skapade en skola, var det inte – och det är det naturligtvis inte – den enda. Detta resmål är perfekt för slösa bort kortet på utvalda sjömanskläder. Fast om vi pratar om frestelser kan det vara värre än paradiset.

Ett måste stoppa är Casino Barriär Oavsett om vi spelar eller inte, det är det minsta, Belle Epoque-atmosfären den utstrålar är värd ett besök. En annan ofrånkomlig är att bära vår bästa chic i Plancherna , den raffinerade strandpromenaden, ta en kaffe vid något av dess bord och bli tjock med en Calvados som omtolkar de mytomspunna Normandielandgångarna. Vi måste se till att de hör oss, det upphöjda snacket syns väldigt väl.

Efter så mycket mental aktivitet är det bäst att koppla av på ett spa, till exempel Thalasso Spa Algotherm , den mest efterfrågade av stamgästerna. När det gäller att ta hand om magen har vi också tur: gastronomin är rik och varierad: från enkla crepes till mycket noggrann fusionsmat från restaurangen L'Essentiel . Om kroppen ber oss om något mer avslappnat, inget bättre än att satsa på de utsökta skaldjuren från bryggeriet Le Soleil , med oslagbar utsikt över Atlanten. Som en sista touch kan vi bli romantiska vid solnedgången -utan tvekan den bästa tiden för detta företag- och bli förvånad över den kungliga organisationen av båsen på dess mycket långa vita sandstrand. Detta är Deuvilles mest eftertraktade foto.

Deauvilles paraplyer

Deauvilles paraplyer

TROUVILLE

Vid första anblicken ser hon ut som lillasyster till Deauville men vi kommer snart att upptäcka att Trouville har sin egen personlighet, och förresten en hel del karaktär. Till att börja med är det mycket mer autentiskt . Ja, det finns affärer, ja, det finns lyx, men det är inte så självklart och allra vanligast är terrasserna. De är på topp här, och det bästa är vid havet eller på Bains Street. Om du vill rocka det som en infödd, ät lunch på Chez DuPont eller luta dig tillbaka med en god skål med musslor och pommes frites på Le Galatée , Vid stranden.

Denna fiskeby med färgglada hus och trålares ständiga liv och rörelse erbjuder också möjlighet att hyr en båt, eller till och med för att prova ett nytt sätt att cykla: Trouvillaise, en typ av familjecykel , så att alla syns på bilden. Villorna i utkanten är förtjusande. Missa inte Ville Roches Noires, en före detta herrgård som har äran att ha varit värd för Marcel Proust och Marguerite Duras. Slutligen, om du gillar marknader, gör plats i din agenda på onsdags- och söndagsmorgnar för att njuta av dess spektakulära fiskmarknad.

Les Planches i Trouville

Les Planches, i Trouville

HONFLEUR

Om du har tillbringat några timmar av ditt liv i något av de många konstgallerierna i världen, känner du säkert silhuetten av hamnen i Honfleur. Favorithörnan hos impressionisterna , för många är det en av de vackraste fiskebyarna i Frankrike. De överdriver inte, den normandiska andan av erövring och äventyr går fortfarande genom sina kullerstensgator och är älskad i de synliga bjälkarna i sina hundraåriga hus, men framför allt andas den i hamnens liv och rörelse. Och även om frestelsen att gå ner på en terrass och se livet gå förbi är stor, missa inte Eugène Boudin-museet, stor målare och bästa lokala hjälte, glöm inte att ta en båttur och snälla ta det miljonte fotot av Sainte Catherine-kyrkan , som är formad som en upp och nervänd båt. Det kommer att verka som att du inte har varit om du inte kommer med henne. Du kan inte heller låta bli att föreviga den närliggande Normandiebron, den kommer att lysa upp dig att följa samtalet om den välkända landningen.

Honfleur hörn av impressionister

Honfleur, hörn av impressionister

CABOURG

Känd för sin natten hästkapplöpning Cabourg är mycket mer än en lyxig kapplöpningsbana. Det också. All charm i Belle Epoque verkar vara koncentrerad i denna kurort där stilen är proportionell mot smaken vi ger till kroppen . Och Cabourg vet hur man frestar, om inte, fråga Marcel Proust, en älskare och bosatt på platsen. Självklart hade han en fördel. Proust bodde alltid på legendariska Hotel de la Plage , platsens flaggskepp. Dess bad invigdes 1862 och har varit ett pilgrimsmål för den mest sybaritiska europeiska församlingen sedan dess.

Sommarsäsongen är den bästa för att sätta sina fördelar på prov, som inte är de enda i denna enklav. Du måste beundra dess imponerande villor, bläddra genom dess ståtliga trädgårdar, rida och åka vattenskidor, hyra en cykel för att gå vilse och satsa på kasinot. Du måste prova dess gastronomi, om möjligt framför havet, byta kläder i en blå-vitrandig monter och strosa längs en av Europas längsta strandpromenader , nästan fyra kilometer sand och en salt horisont. Kort sagt, man måste njuta av livet.

Cabourgs typiska blårandiga hyddor

Cabourgs typiska blårandiga hyddor

HISTORISKA STRÄNDER, CALVADOS FÖR DE MODIGA, DREAM-DALAR

Ja här är Omaha den ökända Normandie Landing Beach , men trots att den är mest filmig är den inte den enda. Förutom de urbana stränderna, som så liknar ett konfektyrskyltfönster, kännetecknas regionen av sina långa sträckor av sand och sanddyner, idylliska miljöer för att promenera, filosofera och gå vilse (i den ordningen).

Calvados amerikanska kyrkogården

Calvados amerikanska kyrkogården

Om du går in i landet kan du upptäcka cider- och calvadosvägen . Vi ska inte förklara något om cider, men om calvados ja. Till att börja med äter de halva ordet – det vill säga de uttalar kala, även om de vill ha sju- Den där mycket koncentrerade bittra äppellikören förtjänar ett vilsamt samtal efter maten, för det får folk att prata. Låt det första slaget komma in i näsan och se hur den gyllene vätskan värmer ditt inre. Resten beror på företaget. Att cykla i Calvadosdalen är ett annat prisvärt nöje. Mångfalden i landskapet är nästan magisk och den idylliska följden av äppelodlingar, verkar det som att vi har glidit in i en historia. Vi rekommenderar att du besöker Christian Drouin-destilleriet, som ligger i en typisk normandisk bondgård från 1600-talet. Kärlek vid första ögonkastet.

Att turnera i Calvados dalar är ett nöje

Att turnera i Calvados dalar är ett nöje

Läs mer