Toulouse faller bra. Och han gör det utan ansträngning, det är därför han lyckas. Det är vad som förväntas av det: brasserier, gott arv, respekt för kultur och mode och mycket smör. Det är också vad som inte förväntas (så mycket) från en medelstor fransk stad: en mycket vänlig karaktär som påminner oss om våra gator.
Förutom dess närhet (det är på andra sidan Pyrenéerna), Toulouse var huvudstad i den republikanska exilen efter det spanska inbördeskriget till och befrielsen av Frankrike och välkomnade mer än 150 000 spanjorer. Detta faktum har satt en stark prägel på staden: 10% av dess invånare talar spanska. Detta leder också till gatuliv, fulla terrasser även om det regnar och ett visst självförtroende på dess gator och bland dess människor. Den vill inte chockera eller vara aristokratisk eller monumental, även om han har gott om konstnärligt arv och härstamning. Det är därför vi gillar det.
Backstage Vintage Store.
BROCANTE DES ALLES
Också "Rosa staden", som den kallas på grund av sina tegelbyggnader, Det är en av de bästa platserna i södra Frankrike för att besöka loppmarknader eller fynd och antikhandlare. Det har inte Provences berömmelse och lyckligtvis, eftersom det betyder färre människor, bästa priserna och möjligheten att upptäcka autentiska juveler. Nästan varje dag är det marknad på ett eller annat ställe, även om de är koncentrerade till helgerna.
Vissa är bättre än andra: den första fredagen i varje månad och helgen som följer öppnar Brocante les Allées, som har hållits sedan juni 1989 och idag är det den viktigaste i sydöstra Frankrike. Skaparna av Almacén Alquián Hoptimo är väl bekanta med det och uttrycker det tydligt: "Det är en av de händelser som alltid gör oss lyckliga".
Ett av stånden.
De vet hur man tar sig runt denna sammankomst av över hundra leverantörer var du kan upptäcka antikviteter från 1700-talet till mitten av 1900-talet, industrimöbler, orientalism, populärkonst, prydnadssaker från 1800- och 1900-talen, glas och etcetera så länge som boulevard de François Verdier, där denna marknad ligger. Varje fredag och på en promenad på några meter möts de t.ex. ursprungliga Dior-annonser från 60-talet, ett danskort från 1910, mycket glas mellan 70- och 80-talen, original affisch Zazie dans le Metro och Christophle bestick . Det var dåligt, vad skulle jag säga. Där borta.
Alquians, som de är kända inom antik- och raritetsbranschen, känner sig runt Toulouse: En snabb kaffe och en croissant i baren Auktoriserad (en av de äldsta i staden) och direkt till marknaden, där det finns mycket att göra.
Vide grenier, i rue de la Concorde.
Vi rekommenderar att gå först på morgonen och på fredag, när stånden precis är uppställda och allt finns att välja på. De erkänner: "Vi kan affischer, målningar och ovanliga föremål. Vissa montrar med väl utvalda vintagemöbler blinkar alltid åt oss”.
Och de ger oss fler expertknep: ”Toulousains hittar alltid en kyrka som de kan visa sina skatter runt omkring och nu gör de det runt Saint Aubin (Bara på morgonen). Ett perfekt kaos från gryning till lunchtid. De tidigaste kommer med ficklampa för att inte missa något." Låt oss uppmärksamma dem.
Bara dessa besök kommer att ha gjort resan till Toulouse värd besväret, men vi vill ha mer, som alltid. Eftersom vi är med det tränade ögat låt oss gå från bouquinistes eller marknad för gamla och begagnade böcker. På torget St Etienne, det med katedralen, och på torget Saint Pierre, bredvid floden, på morgonen, vi kan stilla vår nyfikenhet och ta lite sällsynthet under famnen.
Eller låt oss åka, om det är söndag och vädret tillåter, till Place de la Daurade, där ett kollektiv av lokala konstnärer som heter Garonne Expo visar ditt arbete. Ett franskt torg är alltid en bra idé.
Bouquiniste i rue du Taur.
BLAND VASER, CHOKLAD OCH OSRON
Vi gick upp tidigt för att besöka brocantes och marknaderna i Toulouse och nu vill vi ha lite lugn. Låt oss lämna de tillfälliga platserna för att gå rue Fermat, hem för några av stadens bästa antikhandlare, med hög nivå och bra priser.
Vi ska titta på Azmentis eller Patrick Martin och fantisera om att investera i en Lalique-vas. Förr eller senare gör vi ett stopp kl kreol, även på katedraltorget, allt är nära här. Det här är en av de där chokladbutikerna som bara finns i Frankrike och där vi kommer att beställa en choklad med fem kryddor eller koriander och citron, även om det kan chockera oss och vi kommer att bekräfta att de bara i det här landet behandlar choklad på ett så kreativt och majestätiskt sätt.
Victor Hugo marknad.
Vi har nämnt att choklad och magsaft har revolutionerats. Folk kommer alltid till Frankrike för att äta gott. I Toulouse kommer vi att göra det och vi kommer att gå till en annan marknad, Victor Hugos, en av stadens sociala centra och där vi kommer att byta ut sjuttiotalets möbler mot ostron och charkuterier.
Dess omgivning är underbar för en aperitif (i Betty), äta lunch (på La Gourmandine) eller köpa en souvenir, som alltid finns med Xavier, en av de bästa ostraffinörerna i världen. Om du inte har varit i den här butiken kan du ge dig råd och prova något ljuvligt illaluktande (eller väldoftande) ost Du har inte varit i Toulouse.
Ostbräda.
SOCLO MAISON
Vi har varit distraherade och letat efter vaser och ätit brie och vi har inte pratat om hotellet. Och hotellet vi valde för denna livliga tillflyktsort förtjänar minst ett stycke. foten det är en läcker plats som har rört upp stadens hotellscen genom att föreslå något som inte fanns: ett litet hotell, inrett med en vintage eftersmak à la Soho House och där allt fungerar.
El Soclo, som ligger nära universitetet och floden, döljer en hemlighet: en trädgård med terrass och, överraskande, en charmig pool som ingen känner från gatan. Om det inte vore för att staden kallar oss skulle vi spendera eftermiddagen med att sola och ta ett dopp. Kanske kommer vi: i en bra resa måste hinna med allt.
Ett av rummen.
Två steg från Soclo ligger Écluse de Saint Pierre, ett av de viktigaste besöken idag. Deras ägare de har rehabiliterat Maison Éclusière de Saint-Pierre och dess lås, från 1600-talet och de har förvandlat det till ett nytt utrymme som samlar en bar, restaurang och konsertsal. Här är det värt att komma ihåg det Toulouse har energin hos ett kraftfullt universitetssamhälle (studenter, lärare och forskare) och det fyller platser som detta.
Bredvid Écluse är byggnaden Toulouse School of Economics, signerad av Grafton Architects. Arkitekterna i denna studio, Yvonne Farrell och Shelley McNamara, förtjänade Pritzker 2020. Det finns aldrig ett överskott av en Pritzker på en resa.
Den hemliga poolen.
BAK OCH MAPPER
Om vi har lite tid över av denna eskapad kan vi ilska La Bonbonierre att be om pomponette, som vi redan har tilldelat titeln en av de bästa schweiziska semlor i världen; lycka kan bara kosta 2,5 €. eller gå till Emily, a konditori som bara säljer sex kakor per säsong. Dessa fransmän...
Vi kan också gå vilse i La Mucca, en pappersaffär där du kan hitta dussintals olika anteckningsböcker och i Ombres Blanches, en labyrintisk bokhandel där du bokstavligen går vilse. En helg som tittar snett på det förflutna kräver att vi besöker de Apotek Taverne, en sorts Ali Baba-grotta som har stått sedan 1892. Det är många år. Varför inte handla souvenirer på ett historiskt apotek?
Helgen är över. Vi har besökt några av de bästa marknaderna i Toulouse och vi har lite övervikt i vår resväska. Vi kommer tillbaka: den här staden är trevlig, öppen, trevlig. Toulouse gillar resenärer och vi gillar Toulouse.
Fler artiklar:
- Toulouse, den första resan vi vill göra 2021
- Toulouse reseberättelse
- 48 timmar i Toulouse
- Toulouse, "savoir vivre" med familjen