Som arrangemanget av dess terrasser
1. TERRASSERNA
När det gäller mark i Spanien har vi gjort allt fel: vi placerar dem på en sluttning och centimeter från bilarna . Dessutom omger vi ett bord med tjugo stolar, vilket skapar obekväma hönshus. Parisare har ägnat decennier åt att fullända terrassens konst. De placerar dem mot väggen, inte gatan. Varje bord har två stolar, ett bra antal för att föra en konversation. Båda är orienterade och tittar åt samma håll, inte vända mot varandra. Dessutom upprätthåller de, liksom El Corte Inglés, en perfekt temperatur på vintern och sommaren . Men det är inte det som mest förvånar de som reser dit, utan det obefintliga utrymmet mellan borden. Om det försöktes här, (i ett land där det verkar som att vi alla är spioner för CESID) skulle ett myteri organiseras.
Varför insisterar vi på att göra sluttande terrasser?
två. RENGÖRING
Läxor för nästa resa till Paris: låt oss titta på golvet och papperskorgen. Paris är rent . Den kan vara lite smutsig eftersom den får, enligt uppgifter som just publicerats av UNWTO, 26 av de 29 miljoner besökarna i Frankrike . Det är många som går runt och konsumerar. Inga spår av det slitaget.
3. BLOMMISTIKARNA
De sprider sig över hela Paris. De är en del av stormarknader, de finns inne i köpcentra eller på hotell som Costes. De är inte reserverade för stora tillfällen, utan är en del av vardagen. Vi försöker väldigt mycket här och det går bara inte, men varje gång vi åker dit och ser platser som Vertumne , Vertige , Moulié Fleurs , Sébastien Mengozzi, Un Jour de Fleurs (av Eric Chauvin) eller någon blomsteraffär i kvarteret, lova oss själva att komma hem, Vi kommer att köpa färska blommor.
En dag av blommor
Fyra. DET GRÖNA MEDVETANDET
Vi reser inte till Paris för att tillbringa morgonen i dess parker, som vi gör i London, New York eller Madrid. Väldigt dåligt. **Paris är huvudstaden med flest träd i Europa (478 000 träd) ** ; för att ha upp till två skogar, Vincennes i öster och Boulogne i väster (har din stad en skog?) och 400 parker . din borgmästare Anne Hidalgo har åtagit sig att öka parisarnas ekologiska medvetenhet. Dess anti-föroreningsplan planerar att definiera en "zon med låga utsläpp" för att gradvis förbjuda trafiken av förorenande fordon. Fler intressanta siffror: Paris har 200 km cykelbanor och 30 000 papperskorgar . Kommunfullmäktige har investerat 8 miljoner euro för att främja urbant jordbruk och staden har mer än 100 delat. Och, viktigast av allt, Paris har något som inte syns i statistiken: medborgerlig medvetenhet.
Skogen Boulogne
5. RESPEKT FÖR KLASSISK LYX
Medan här, genom oss eller varumärkena själva, lyx har berövats sina väsentliga värden: hantverk, uthållighet eller kultur, omfamnas den i Frankrike som en del av det nationella arvet. **Varumärken som Hermès eller Louis Vuitton ** har kunnat förklara vad de är och parisare accepterar dem naturligt och med stolthet. Parisare förstår inte lyx som prålig utan som en annan kulturell arm . Utställningar som 'Volez, Voguez, Voyagez ' — Louis Vuitton, kommer att hållas från 4 december till 21 februari kl Grand Palais De blir en familjehändelse. Där är stadens stora utställningslokaler tillägnade firandet av dessa ekonomiska och kulturella aktörer. Här, varje gång något liknande dyker upp, förloras krafterna som motiverar det.
6. DINA POOLER
Paris är fullt av pooler som är fotogeniska och i bruk. Molitor Pool, en semesterort från 1930-talet återuppstod 2014. Den har fotograferats till illamående; Tja, det är inte sant, vi kommer aldrig att tröttna på att se Molitor. Detta är inte det enda exemplet, **Josephine Baker** (namnet är redan fantastiskt) är exteriört och ligger på stranden av Seine. La Pontoise Inuti är det en annan pärla från 1930-talet; Commander Cousteau använde den för sina första dyk . Idag är det fortfarande öppet och även nattbad är tillåtna. Hermès-butiken på Lutetia hotel (fortfarande stängd och under renovering) är byggd i en gammal pool. Och vi slutar nu, för det här ämnet förtjänar mycket mer än detta ödmjuka stycke.
Poolen som Tarzan invigde gjorde om till ett hotell
7. DEN ARGA TAXIKARE
Naturligtvis har vi försökt kopiera det i Spanien och ibland har det till och med fungerat för oss. Men inte lika bra som i Paris. Men den genren är som den grå himlen, oupplöslig del av Paris.
8 LOKAL HANDEL
I Paris finns mer än 60 000 lokala butiker . Paris har den högsta andelen kvartersbutiker i hela Frankrike. Shoppingen där är en av de bästa i världen (av de fem bästa? av de tre?). Detta är delvis tack vare det överflöd av varumärken och små butiker som bara finns i den staden. **Vi pratar om platser så extravaganta som Deyrolle **, så samtida som La Boutique i So Pi (i södra Pigalle) eller lika små som sybehörsartiklar under vårt hotell. Det är lätt att hitta butiker handskar, godisaffärer, pappersaffärer, korsettaffärer, skoaffärer, parfymaffärer . Ett annat faktum: det finns mer än 35 000 bagerier i hela landet, och Paris har en enorm andel av dem. Förutom Champs-Élysées, så park-tema (men ändå så full av franska klassiker som Guerlain), fortsätter resten av Paris att skydda sina egna. Och detta för oss till nästa punkt.
Taxidermi i centrala Paris
9. EUROPEISKA ARVSDAGEN
En dag om året slår Paris upp dörrarna till platser som normalt sett inte är lättillgängliga. De kan vara från baksidan av klassiska bagerier av Poilâne-typ till en tunnelbanetunnel genom "bältdjuret" designat av Renzo Piano för Fondation Jérôme Seydoux-Pathé. Den dagen besöks tusentals utrymmen av tusentals parisare. Det har ingen sponsor och inte heller ett ekonomiskt syfte. Ingen inbjudan eller VIP-pass krävs och de flesta är gratis. Borgmästare: Hur komplicerat skulle något sådant vara här?
10. BÄR EN SCARF
Allt ovanstående är svårt att uppfylla, men något vi beundrar med parisare och parisare är deras förmåga att vira en halsduk runt halsen. Den är troligen gjord av kashmir eller bra ull, den är tio år gammal, grå, svart eller beige, och har ingen utsmyckning, ** men på det sättet att bära den, nästan motvilligt, borsta mot rufsigt hår**, finns en hela sättet att förstå världen.
elva. OCH TILL DESSERT, OST
Vi har många kopierbara låtar kvar i bläckhuset (oops, på tangentbordet); till exempel den tryggande enhetligheten i Haussman-arkitekturen, kulten av fransk film, lättheten med vilken ostron beställs, gastronomiska utrymmen, varuhus, löksoppa, lättheten med vilken parisare bär platta skor, etc. Men vi kan inte avsluta detta ämne utan att ta av oss hatten för seden att avsluta en måltid med ost, med den perfekta frasen alltså sortiment av fromager . Den bästa efterrätten består av vin med ost, om möjligt krämigt och med stark lukt; en brie eller en camembert kan servera . Det är en av de stora lärdomarna som Paris har gett världen. Upplysningen är också det. Var uppmärksam på fönstren på L'Afinneur Affiné eller ** La Vache dans les Vignes. **
En flörtig ostbar
Följ @anabelvazquez
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Ovanligt Paris: tio upplevelser som du inte förväntar dig att bo i staden
- Paris gastrohipster - En garanterad "I do" i Paris
- Anka med blod, grodlår... och många rätter som du måste prova i Paris
– 100 saker du borde veta om Paris
- Nycklarna till den perfekta parisiska picknicken
- 97 saker att göra i Paris en gång i livet
- Paris på sommaren: glödhet konst och gastronomi
- Paris med dina vänner: vägen för "stora pojkar"
– Hur man blir det perfekta barnbarnet i Paris
- Hur jag lyckades smyga in i katakomberna i Paris - Hur man inte ser ut som en turist i Paris
- Perspektiv av Eiffeltornet
- De mest populära foodtruckarna i Paris
- 42 saker att göra i Frankrike en gång i livet - Nycklarna till den perfekta parisiska picknicken