häxor Det är en av Flanderns juveler. Och även om vi tenderar att se det mer som en vår- eller sommardestination, är staden under de kalla månaderna blir en annan plats , med en unik och välkomnande karaktär. Det här är några av anledningarna till att det är vinterresa vad behöver du.
DET ÄR LÄTT ATT KOMMA
Jag har alltid hävdat att detta inte är något som ska stoppa oss. Om en destination förtjänar det, alla ansträngningar att nå honom är värt det. Men det är så att i det här fallet, Brygge ligger ett stenkast bort Och det gör det lite lättare.
Brygge, en av Flanderns juveler.
Ett halvdussin spanska städer ha direktflyg till Bryssel, med vilket i lite mer än två och en halv timmar du placerar dig i den belgiska huvudstaden. Sedan, utan att lämna flygplatsen, behöver du bara gå ner ett par våningar så är du det på tågstationen, varifrån du har direkttåg en eller två gånger i timmen att om 90 minuter lämnar de dig i Brygge , vid porten till den historiska staden. Kom igen, det kan vara mer komplicerat att besöka din familj i stan.
HOTELL
häxor är en stad av relativt liten storlek, vilket är en fördel när man flyttar runt den. Allt är inom några minuters promenad. Men trots sin minskade skala har den gjort det ett brett hotellutbud och perfekt för alla behov.
Från klassicismen och komforten på Heritage Hotel, med ett oslagbart läge, till Bourgondisch Cruyce Stafett , med utsikt över kanalen med den där träfasaden som verkar vara hämtad från en berättelse eller den nymedeltida charm Dukes' Palace , även i centrum.
Om du letar efter något mer funktionellt, mer praktiskt även om du ska resa med bil, men du inte vill ge upp komforten, hotell Le Bois de Bruges, med utsikt över Vrijdagmarkt och ett steg bort från allt är ett bra alternativ med en Stort värde för priset.
Och om du föredrar ett boende fullt av oförglömliga hörn, kanske bonifacius , med utsikt över ett av de vackraste utrymmena i staden, bredvid Bonifacio-bron, Vår Fru-kyrkan och Arenthuis, en historisk utställningshall, var din plats.
BISTROS OCH MATHUS
På senare år Det sägs mycket om det flamländska köket. Många av dess restauranger visas i de främsta specialiserade guiderna och rankningarna –Sans Cravate, L.E.S.S., Den Goude Harynck, Patrick Devos...– men bredvid dem finns en hel generation av nya lokaler, mysigt men mer informellt, med ett riktigt aptitligt förslag.
Det är fallet med Fyra viner , där Maxinne och Oliver har en hörna tillägnad världens viner, En bra urval av öl och ett förslag till det lokala köket öppen för influenser här och där och serveras i portioner utformade för att dela, såsom bläckfisk med bacon och purjolök eller den välsmakande grå räkan från Nordsjön med pocherat ägg och potatismos.
Bonifacius hörn.
En annan plats som bör noteras på dagordningen är Reliva , ett riktigt mysigt utrymme installerat i ett gammalt hus ett steg från katedralen. Ekologiska och biodynamiska viner från hela Europa och ett köksutbud med rätter som t.ex Dieppe pilgrimsmussla med blomkålscouscous, persiljerotkräm och Rieslingreduktion eller den röd rapphöna i två kokningar med hampafrön rostat bröd och inlagd lök och rödbetor till mycket rimliga priser.
GASTRONOMISK SHOPPING
Centrum är fullt av gastronomiska butiker. Vissa mer turistiska, andra mindre... Min rekommendation är att man går bortom det uppenbara, för fastän det finns choklad och det finns utmärkta öl, det finns många andra saker att utforska.
Men om du vill börja med klassikerna, låt oss gå för choklad till Chokladeri Sukerbuyc , ett litet kontor i Katelijnstraat som har erbjudit de produkter som kommer ut dagligen från den lilla verkstaden i bakrummet i nästan ett halvt sekel. Handgjord och kvalitetsprodukt.
En annan lokal och gourmetspecialitet, kanske mindre populär, är spekulationer, cookies liknande de du kan hitta i Nederländerna men med sin egen personlighet. Ett bra ställe att träffa dem – och när du väl träffar dem kommer du att åka därifrån med några få – och för att få hantverksformar i trä som används i dess utarbetande, det är det Maison La Confiance, i Wollestraat.
Och till sist, kanske en promenad nerför Smedenstraat , ett steg bort från den historiska stadskärnan, att göra med några lokal ost i Av kaasbolle , som har varit ostreferens av staden mer än fyra decennier.
eller besöka sylt sylt och fördjupa dig i dess katalog över mer än 150 hantverkssylt. whisky och blodapelsin, rabarber och hallon , fikon med apelsin och en touch av saffran och en lång etcetera. Det blir svårt för dig att bestämma dig.
TERUMMAR OCH MUSEER
Det är möjligt att det kommer att regna under ditt besök. Eller till och med snö. Men det i Brygge är inget problem. Det är en stad som är van vid att samexistera med hårda vintrar, så utbudet av inomhusaktiviteter är oändligt.
En av de bästa sakerna du kan göra för att komma igång är hitta ett terum och slå dig ner i det, kanske framför en varm choklad, för att fördriva tiden med att bestämma vilken sötsak du ska ha.
I den fånga dagen du kan välja mellan Detavernier sortiment , deras eget bageri och konditori, som de delar åtkomst med från gatan, eller låter dig föras bort av deras provsmakning av bakverk, pannkakor eller macarons. Ändå skulle jag inte sluta be om din Williams päron- och mandeltårta.
Lite längre norrut bredvid Mariabrug-bron, skorstenen av De Proeverie Tea Room Det är en liten pärla som bör ligga för kalla eftermiddagar. Deras choklad, hantverkare , lämnar de grannverkstaden av Sukerbuyc, dina våfflor är färska –ingenting att göra med de flesta turiststånd som du hittar bredvid nästan alla monument – och dess individuell tårtvisning Det är en frestelse.
Gruuthusemuseum.
Sedan återstår att välja om man ska gå till besök Groeningemuseum , med en imponerande samling av flamländsk konst som går från klassiker som Van Eyck eller Hans Memling till Magrittes surrealism , eller upptäck stadens historia i det imponerande byggnad av Gruuthusemuseum, för att bara nämna två av dem som ligger några meter bort. Om du vill kom tillbaka för en annan choklad sedan, att det, i Brygge, alltid är ett alternativ.
HÖRN
Hörnor, alltid hörnor. Brygge är en stad med små överraskningar , av perspektiv som dyker upp framför dig, när du minst anar det, när du vänder ett hörn; av gränder som plötsligt öppnar sig mot uteplatser och torg att du inte föreställde dig att de kunde sitta på huk där.
Ett besök hos Begijnhof, begyngården , det första på morgonen är en resa tillbaka i tiden. Sedan en promenad till Sint Jakobskerk, den medeltida kyrkan varifrån en gren av Santiagos väg , sedan passerar genom den gamla brunnen in korsningen mellan Moerstraat och Sint-Jakobstraat, var Av Republiek Det är ett mycket aptitretande stopp för ta ut något genom fönstret innan du fortsätter vandringen.
Sint Jakobskerk.
Eller söderut minnevattenpark, med utsikt över sjön, och att surfa i charmiga villakvarter som t.ex Colettijnenhof, långt ifrån de mest turistiska platserna, om än bara några hundra meter från dem, innan du går tillbaka mot centrum genom medeltida sjukhus i Sint Jaan eller göra en kort avstickare till Groenenrei, med sin promenad på kanalen, och den barock delirium av kyrkan Santa Ana.
DET PERFEKT BASlägret
Utöver stadens charm, som är obestridlig, är en annan av Brygges attraktioner dess strategisk plats, som lagt till dess goda kommunikationer gör det till ett perfekt basläger för flytta runt i Flandern.
Gent är bara 20 minuter med tåg och Antwerpen eller Bryssel är perfekta tillflyktsorter, mindre än två timmar bort, men du behöver inte gå så långt eller komma nära den andra stora flamländska semesterorter att ha alternativ.
Minnewaterpark.
kortrijk, till exempel är det ett mindre populärt besök, men mer än rekommenderat. 45 minuter med tåg från Brygge och du kommer att vara framför de medeltida tornen som de flankerar floden Lys, bredvid begyngården och det lilla historiska kvarteret. En oas av lugn som är värd att närma sig.
Som de är den gamla staden Nieuwpoort, vid kusten, Oostende, med dess Ensor Museum och de heliga Petrus och Paulus kyrka, eller det lilla damme by , bara 6 kilometer från centrum av Brygge, mitt på landsbygden, med alla charm på landsbygden i Flandern.
Platser som får dig att vilja förlänga din semester med ett par dagar till. vad gör du planerar att återvända innan du åker. något här, i Brygge händer det ofta.
Ska vi fly till Brygge?