Restaurang & Bar Design Awards 2019 har talat
Restaurang & Bar Design Awards, känd som "Oscars of restaurant design", har precis publicerat listan över de vackraste restaurangerna i världen 2019 Och det finns en spanjor bland dem!
Det handlar om New York Burger Moraleja Grön , som har gått ut som vinnare i kategorin Bästa inredningsdesign i den internationella delen.
Bland kategorierna som ingår i dessa utmärkelser, som i år firar sin elfte upplaga, är: den bästa belysningen, den bästa interiören, den bästa pop-upen, den bästa färgen, det bästa taket...
Och framför allt två obestridda vinnare: den bästa restaurangen och den bästa baren 2019, som i år har varit baren ** SPINE Beirut (Libanon) ** och restaurangen ** Alice & Fifth (Johannesburg, Sydafrika) * *.
Interiören med fiskbenstak
EN BURGER PÅ EN AV VÄRLDENS VACKRASTE RESTAURANGER?
Förutom priset som erhållits som Bästa designen på invändiga ytor , New York Burger Moraleja Green var nominerad i kategorierna för bästa restaurangdesign och bästa belysning på europeisk nivå.
Utrymmet undertecknar det arkitektur- och designstudion Proyecto Singular , som finner sin inspiration i industriell atmosfär i Big Apple revidera den och lägga till en sofistikerad twist.
Stället, som öppnade i slutet av 2018, har 300 kvadratmeter yta , uppdelat i flera utrymmen med kapacitet för 110 personer i matsalen och 52 på terrassen.
Köket är öppet och naturligt ljus samexisterar perfekt med neonljusen, som kombineras sten och exponerat tegel.
Singular Project är baserat på ett koncept som härrör från varumärkets tre pelare: Ember, Wood och Smoke. Sålunda antyder layouten av utrymmet en behållare med essenser produkt av hantverket, med grillen som huvudperson och där en god touch av sofistikering läggs till”, kommenterar de från firman till Traveler.es
"Sofistikering får oss att ett mer modernt, industriellt New York efter zoner: lämnar den råa strukturen och intervjufaciliteterna”, fortsätter de.
Förresten, även om du inte kan motstå att sätta tänderna i din hamburgare, kolla in taket och dess hängande veteinstallation – 100 % Instagram-kött.
En hamburgare på en av de vackraste restaurangerna i världen?
EN PROMENAD GENOM DE VACKRASTE BARER OCH RESTAURANGER
I listan över de vackraste barerna och restaurangerna i Storbritannien sticker den välkända ** Annabel's in London ** (bästa belysningen) ut, Mjölktåg i London (bästa kaféet), Örtläkaren på Maidstone (bättre tak) och Göm i London (bättre identitet).
Internationellt vinner ** Cardboard (Indien) ** priset för bästa kaffe, **The Top of Cloud (Xi'an, Kina) ** vinner i kategorin lyx och **Nido (San José del Cabo, Mexiko) * * i biofil design.
Andra pristagare har varit Suzue i Tokyo (bättre belysning), Pizza 22 i Moskva (fast-casual), louis louis i toronto (bästa hotellrestaurang) eller Icha Chateau i Shanghai (bättre tak).
Rummet har designats av studion Proyecto Singular