En guide för att njuta av stadens hemligheter
handflatan Det är mycket mer än en semesterstad, Det är en livsstil . Tack vare en blandad gemenskap av invandrare från norra Europa och Rastlösa mallorcaner men älskare av sina medelhavstraditioner , staden förblir levande och intressant när sommaren tar slut och den återfår sin sanna karaktär.
Snygga frisörsalonger, modebutiker med en mängd olika märken som skulle blåsa upp vilken öppningsceremoni eller Collette som helst och tredje vågens kaffe typiska för en europeisk huvudstad bekräftar att staden har mycket mer att erbjuda än dess närhet till stranden. Det här är en lista över de platser som gör Palma till vad det är. Notera!
RAPHA CYKELKLUBB OCH CAFÉ
_(Rosari Square, 1) _
De cykelturism är så stor i Palma att rapha , San Franciscos ursprungliga livsstils- och cykelbutik med platser runt om i världen, har öppnat ett utrymme i centrum.
En terrass och tre fönster välkomnar alla som blickar ut mot torget; inuti hittar vi exklusiva plagg, cykeltillbehör och annat. En tredje vågs kafé serverar kaffe och mat med samma valuta för pengarna som deras kläder.
Raphas starka sida är hans cykelklubb som mot en årlig avgift låter dig hyra high-end cyklar var det än finns och dess eftermarknadsservice täcker plagg och tillbehör med garanti mot olyckor och användning. Gillar du inte cyklar? Ingenting händer: du har solglasögon, kaffetillbehör, kortlekar och ett av stadens bästa kaffe, allt under samma tak.
Cykelklubben för älskare (och icke-älskare) av cyklar
POSITION KONCEPT BUTIK AV KLING
_(Constitution Street, 3) _
En av Palmas bäst bevarade hemligheter ligger bredvid posthuset, mitt under allas näsa. Du kan inte ta bilder eller äta inne , tjänstemän tjänar på perfekt engelska och spanska med accent, och erbjuder en mycket försiktig (och dyr) urval av högmodemärken bland dem hittar vi Boris Bidjan Saberi , Parts of Four , Rick Owens , VAVA och dofter från Blood Concept och Jovoy .
Kolsvart från ingången till baksidan verkar Kling vara fast besluten att inte bli upptäckt men när du väl har gått in genom dörren du kommer inte att kunna glömma henne.
ROSEN
_(Carrer de la Rosa, 5) _
På drygt två år detta vermouth av madrileños airs Det har blivit en av öns favoritplatser. Det är en av de få platser där de kastar spöna med den kärlek de förtjänar, potatisomeletten med torsk är inte av denna värld och dess ost i olja får dig att blunda en liten stund efter att ha stoppat den i munnen. Se också upp för bläckfisk ben och om det finns ribeye-krokett låt det inte glida iväg.
Akta dig för din samling av sifoner , en traditionellt mallorkinsk industri, som gör att du bekvämt blir distraherad om din kamrat går på toaletten och du får slut på batteri i din mobil.
Rose Vermouth
SLIPPET
_(Carrer del Bisbe Campins, 11) _
Drivs av en av de ursprungliga anställda på Dricka kaffe Kaféet från tredje vågen som startade rörelsen i Madrid, La Molienda, är ett blygsamt men framgångsrikt kafé på ett centralt torg i Palma. Dessutom servera ett av öns bästa kaffe , dess matmeny erbjuder en urval av veganska och vegetariska rätter svårt att hitta någon annanstans. Akta er för smörgåsarna med Xeixa-vetebullar, ett mjukt vete med låg glutenhalt som är väldigt populärt på ön.
Lämna det naturligtvis inte i sista minuten. La Molienda stänger klockan 16.00 (och ibland klockan 15.30) oavsett vad du har på dig.
Bästa kaffet på ön?
SYNDICATE BARBARE
_(Progress Street, 7) _
Syndicate Barbers måste rekommenderas med en varning. Denna frisersalong drivs av en kontroversiell holländsk frisör tvingades genom ett domstolsbeslut ta bort en skylt, traditionell på gamla frisersalonger, där män och hundar får komma in men kvinnor är förbjudna. Ett "insideskämt" i dålig smak , traditionell bland frisörer och inaktuella kunder, som lyckligtvis inte har överlevt tidens gång. På din webbplats fortsätter affischen att dyka upp, även om den är censurerad.
Som sagt, den Holländska Van Den Hoek det är en av de bästa knivarna i södra Europa . Med mer än 40 års erfarenhet och en noggrannhet lika psykotisk som hans beteende , det är svårt att hitta en rakning och klippa som din på en annan frisersalong.
Kaffe, glas whisky (bra) och öl är artighet av huset . Vissa säger att man till och med kan röka inne men jag vill inte lägga till fler kontroverser, att ägaren själv står för det.
De kontroversiella Syndicate Barbers
ARABAY KAFFE
_(Carrer del Sindicat, 5) _
Arabay är ett stort svar på det efterfrågan på moderna kaféer i Palma . I hörnet av Carrer Sindicat och Plaza Mayor, huserar denna tvåvåningsbyggnad ett kafé halvvägs mellan en Starbucks och en Brooklyn-roaster på bottenvåningen och en affär där de säljer allt som har med kaffe att göra och en baristaakademi i den första.
Om du föredrar en mer intim plats kommer det inte att vara din plats men om du är i centrum är det värt att stanna för att prova dess varierade meny.
Det moderna caféet i Palma
DEN HUVUDSAKLIGA
_(Carrer dels Paraires, 5) _
Den här butiken är grundad av några unga lokala entreprenörer, även ägare av Addict ett måste för alla stadsbor med smak för chica och avslappnade streetwear . Nudie Jeans, Veja, Philipa K och Maison Kitsune delar hyllor med dofter från Monocle och Mews, deras eget märke av sneakers och kläder.
Förutom dess noggranna urval av plagg och märken, om du stannar för att prata med ägarna kommer du att se att La Principal är det perfekta stället att ta reda på om kulturell agenda och stadens nattliv.
Här kommer du att köpa och ta reda på om Mallorcas agenda