Romanska klostret Santa Maria de Lillet, i La Pobla de Lillet
GODA MÄNNS VÄG PÅ TVÅ DAGAR
De ruttens första dag vi närmar oss Bruk av Ger att köpa någon av sina egna och naturliga ostar gjorda av färsk komjölk. Vi kommer att komplettera kundvagnen med familjeföretagets hantverkskonserver Tupi av La Cerdanya , allt från patéer eller sylt till torkade svampar från området.
Vid middagstid kommer vi att boka bord på någon av restaurangerna som har lagt till dessa rätter från Bra mäns kök , katharerna som under den katalanska medeltiden bestämde sig för att återuppfinna reglerna för det kulinariska spelet och därför områdets gastronomi, ja, utan att glömma det klassiska arvet, västgoterna och till och med det andalusiska inflytandet.
Eftermiddagen blir för promenader bland Smakernas trädgårdar i lanthuset Cal Serni (1400-talet) och efter agroturismaktiviteterna tar vi farväl av dagen med en ostprovning i Formatgeria Mas d'Eroles .
Den andra dagen kommer vi att ägna mer än shopping, att lära sig att tillverka produkter i Ossera , från ost i Formatgeria Serrat Gros även sylt på Cal Casal , går igenom medicinalväxtkurser i Herbesossera . Dagen avslutas med en studieresa på jakt efter boletus och med en ekologisk matlagningsverkstad och de goda männen i Bagà.
Molí de Ger: hemgjorda och naturliga ostar
DE KOMPLETTA KATALANSKA PYRENÉERNA: 4 DAGAR
Den första dagen börjar vi vår resa efter den litterära vägen Spelet med ängeln , baserad på romanen av Carlos Ruiz Zafón, i Puigcerda . I La Cerdanya kommer vi antingen att träna handikappet i kunglig golfklubb eller så väljer vi några av de flygaktiviteter som utvecklats på flygplatsen (ballong, fallskärmshoppning, etc.). Vi kommer att besöka Staden Lillet och vi kommer att gå för att se Artigas trädgårdar eller åka Cementtåget. Den första dagen kan avslutas med en rundtur i Riutort Petroli Gruva .
Den andra dagen kommer vi att delta i en ekologisk matlagningsworkshop och de goda männen och sedan fortsätta på vår väg till Cadí-Moixeró naturpark från Bellver de Cerdaya, där vi tar en guidad tur. Senare kommer det att finnas tid att turnera Dragspelsmuseum och den Llanes fabrik (ullfabrik). Vi tar adjö till eftermiddagen och tränar stavgång runt La Seu d'Urgell.
Arsèguels dragspelsmuseum
På den tredje dagen ska vi lära oss att göra ost i Formatgeria Serrat Gros , vi kommer att upptäcka hemligheterna med medicinalväxterna i Ossera och vi ska ut för att samla boletus i skogen. Vi kan avsluta förmiddagen med en falkenjaktsaktivitet i Pyrenéernas djurpark . På eftermiddagen de mest aktiva kommer att vilja utöva canyoning i en av de många via ferratas , medan resten kan närma sig jordens mest avlägsna förflutna på den paleontologiska platsen Fumanya.
Den fjärde dagen kommer att ägnas åt vattenaktiviteter i Pantà de la Baells eller i Nautical Club Segre Rialb . Vi kommer att avsluta dagen med en cykelväg genom regionen Berguedà och med ett besök på gårdens fueves , den där bevarar arten av den katalanska åsnan och efter det med en hantverksverkstad i Solsona.
Arsèguel-gatan med utsikt över nationalparken
KOMPLETTERANDE AKTIVITETER: 6 DAGAR
Första dagen började vi med två snöaktiviteter, som t.ex Nordisk skidåkning i Guils de Cerdaya antingen hundspann i La Molina . Andra dagen kommer vi att gå på en snöhundsutställning och den tredje kan vi skärmflyga i Organyà. Den fjärde dagen väntar oss Picasso Center i Gósol och den femte, en friskvårdsbehandling på Berga Resort spa eller en rutt till häst runt Berga . Den sjätte dagen kommer att ägnas åt att lära sig om Llobregat textilkolonier på en rutt som stannar vid några av de mest representativa fabrikerna i området.
* Den här artikeln har publicerats i Monografisk nummer 80. Kom ihåg att, förutom din vanliga kiosk och med juninumret, finns monografin om Katalonien till försäljning i digitalt format på Zinio .
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Pyrenéerna i Lleida: skogar och medeltida kyrkor
- Delta del Ebro: huvudgatan i södra Katalonien
- Solsonès: dröm om hobbiter
- Monografi av Katalonien
– Länge leve den ljuva stranden! Sjöar att ta ett dopp i Spanien
- Tre rutter i Höga Pyrenéerna och Val d'Aran