Hotel Torre del Marqués: Matarrañas nya juvel
I hjärtat av Matarraña-regionen, i Teruel, står den majestätiska silhuetten av denna bondgård från 1700-talet som en gång tillhörde markisen av Santa Coloma.
Omvandlat till ett lyxhotell – med biohållbara material och dra nytta av områdets resurser för sin luftkonditionering – huserar den symboliska byggnaden nu det nya Small Luxury Hotels-projektet: femstjärniga Torre del Marqués, som lovar att bli Bajo Aragóns hemliga juvel.
Hotel Torre del Marqués har precis öppnat sina dörrar i Monroyo (Teruel), mitt i en plats som fortfarande – och som tur är – okänd för många och perfekt för att njuta av en tillflyktsort av avbrott, natur och lyx.
Utomhuspoolen uppvärmd året runt, de ekologiska produkterna och kilometer noll som de använder i sin restaurang och sitt exklusiva spa De kommer få dig att inte vilja lämna Torre del Marqués domäner.
Men gå ut, för äventyret väntar dig i det kristallklara vattnet i Parrizal de Beceite, på vandringslederna mellan vattenfall och raviner, i charmiga medeltida städer som Valderrobres och Calaceite, i vingårdarna där du kan smaka de bästa vinerna och oljorna i regionen eller, för de mer vågade, på den största zipline i Europa.
En av de exklusiva sviterna på Hotel Torre del Marqués
LÅNGSAMT LÄGE PÅ
Hotel Torre del Marqués är omgivet av sina egna odlingar av vingårdar, oliv- och mandelträd. en inbjudan till vila och återkoppling med naturen.
Förutom att vara markisen av Santa Colomas sommarresidens, var denna egendom på mer än 150 hektar scen för slaget vid Tévar, med Rodrigo Díaz de Vivar "El Cid" i huvudrollen på 1000-talet.
Det historiska förflutna bleknar mellan bergen som vaktar bondgården, att låta naturen vara den enda marchioness som sätter ordning i landskapet.
När vi närmar oss området för Hotel Torre del Marqués, Vi sänker bilrutorna och låter våra lungor fyllas med frisk luft, vår puls saktar ner och vårt sinne saktar ner lite i taget, vilket aktiverar det långsamma läget. Tyst lyx var detta.
Hotellets pool och trädgårdar vid solnedgången
ETT EKO HÅLLBART PROJEKT
Hållbarhet är en av grundpelarna i Hotel Torre del Marqués och dess fotavtryck på platsen börjar precis från grunden, eftersom För rehabiliteringen av bondgården har lokala naturmaterial använts i syfte att minska byggnadens CO2-avtryck så mycket som möjligt.
Likaså har traditionella konstruktionselement använts samtidigt som modern konstruktionsteknik används; såsom Tapials väggar skapade av jord och halmbruk från själva gården, de polerade gipsgolven i Albarracín, ler- och sandstensväggarna i Puertos de Beceite, Macael-marmorplattorna från Almería eller strukturerna av iberisk skogsfuru.
Alla element som hotellet är byggt på kommer från omgivningen och har gjorts och förvandlats av lokala hantverkare och byggare, som har blivit ett extraordinärt exempel på cirkulär ekonomi som omfattar alla aspekter av hotellet.
Och det slutar inte där, långt därifrån: den hållbara komponenten har varit så viktig i detta projekt att det har varit möjligt att skapa en byggnad med låg energiförbrukning, genom skapandet av naturliga luftströmmar och invändiga växthus, och användningen av byggmaterial med hög termisk tröghet.
Också, den lilla energi som behövs för att driva hotellet är 100 % förnybar genom solpaneler och biomassapannor som utvinns ur gårdens tallskogar.
Tyst lyx var detta
UTAN ATT SNITA PÅ LYX
Hotellets 18 rum, fördelade på tre av våningarna i bondgården, erbjuder en vacker panoramautsikt över omgivningarna, som också smälter in i inredningen och skapar ett elegant utrymme där tystnad och lugn styr.
Spaet har en vattenavdelning, jacuzzi, turkiskt bad, bastu samt en behandling och massage med produkter signerade Natura Bissé.
Det bästa? gäster kan privatisera spaet att njuta av det i den mest exklusiva intimiteten.
Ett spa där du kan glömma världen
GASTRONOMIN
Mer än en restaurang den kulinariska delen av detta femstjärniga hotell är en autentisk gastronomisk och sensorisk upplevelse. Och nej, vi överdriver inte det minsta.
Till att börja med har den utmärkta kvaliteten på råvaran en anledning att vara, och vi finner den mycket nära: runt omkring oss, eftersom Klimatet och landskapet i området, tillsammans med människornas passion för att odla marken, gör att restaurangens rätter tillagas med de bästa lokala produkterna.
Olivolja, svart tryffel och honung är bara några av de oemotståndliga delikatesserna som vi hittar på bordet där våra sinnen ska ge sig ut på en resa av dofter, dofter, smaker, kontraster och texturer.
Kilometer noll (bokstavligen, eftersom hotellet har sin egen grönsaksträdgård) och årstiderna råder i köket, som de bästa kommer till, och det säger vi inte, utan de lokala producenterna som väljer ut det bästa från sina fruktträdgårdar och gårdar för Torre del Marqués.
Kilometern noll råder i hotellets restaurang
ETT ÄVENTYR MELLAN VATTENFALL, KLIPPAR OCH GAMLA JÄRNVÄGAR
Beläget i östra delen av provinsen Teruel och gränsar till Valencia och Katalonien, Den aragoniska regionen Matarraña är en liten hemlighet som bevakas av den iberiska bergskedjan där uttrycket massturism inte finner någon plats bland orörd och vild natur.
Här hittar vi en av de bäst bevarade naturliga enklaverna på halvön: naturparken Puertos de Beceite, som har flera raviner och vattenfall. Teamet av Spår organiserar utflykter och en mängd utomhusaktiviteter (vandring, cykling, kajakpaddling, klättring...).
Nära källan till floden är Parrizalsundet; ett naturskådespel med en 60 meter hög klyfta och en minsta bredd på endast 1,5 m i vissa partier. Oroa dig inte, åtkomsten är enkel och lämplig för alla målgrupper.
När värmen börjar: ett dopp i de naturliga poolerna i La Pesquera och redo att fortsätta rutten till Salt de la Portellada , ett över 20 meter högt vattenfall som kommer att göra dig imponerad.
En lyxig tillflyktsort i hjärtat av Matarraña
Älskare av klättring och vandring hittar sitt speciella paradis i Masmut-klipporna är en uppsättning rödaktiga konglomerat med väggar över hundra meter höga.
Föredrar du att trampa? Torre del Marqués-hotellet organiserar också utflykter runt omkring Vía Verde Val de Zafán, en gammal tågsträcka omvandlad till en grönväg, för cykelturer som passar alla åldrar.
Med floden Ebro som ryggraden tar Vía Verde oss igenom broar, akvedukter, tunnlar, rekonstruerade gamla stationer som Aldover och Benifallet och en mängd vackra landskap.
Efter ditt äventyr i omgivningen kan du koppla av i vardagsrummet
FRÅN BY TILL BY
En annan av de stora turistattraktionerna i Matarraña är dess värdefulla medeltida städer som Cretas, Beceite, Fuentespalda, Valderrobres, Calaceite eller La Fresneda.
Fem av dem har förklarats som en historisk plats av kulturministeriet och Två av dem – Valderrobres och Calaceite – ingår i sammanslutningen av de vackraste städerna i Spanien.
Valderrobres Det är regionens huvudstad och det bästa sättet att lära känna den är att vandra genom dess gator tills du når stenbron och den medeltida ingången till San Roque eller 1500-talets rådhus. Missa inte det imponerande gotiska slottet och kyrkan från 1300-talet.
I kaloil , kommer du att bli överraskad av dess gamla stad, krönt av renässansbyggnaden som inrymmer rådhuset.
Naturen skyddar domänerna på Hotel Torre del Marqués
KULTUR, SMAKER OCH ZIPLINE! (INTE I DEN PRECISERADE ORDNINGEN)
De De första nybyggarnas väg ansluter sig till städerna Cretas, Mazaleón, Calaceite och Valdeltormo genom en rutt på 47,2 km.
En resväg som låter besökaren fördjupa sig i det förflutna genom grottmålningar som t.ex La Roca dels Moros och Els Gascons, deklarerade som världsarv av UNESCO.
Fälten av gamla olivträd, vinstockar, persika och mandelträd, samt själva floden Matarraña fullbordar detta äventyr bland iberiska bosättningar.
Och när vi går några århundraden framåt de gamla fängelsehålorna i regionen, på den så kallade fängelsevägen, som inkluderar nio platser i Matarraña där du kan upptäcka fängelseutrymmen från 1500- och 1700-talen.
De flesta fängelserna finns i kommunhusens källare och inuti finns det kedjor, ringar, fällor och många historier som bara dess väggar känner till.
Stjärnhimlen i Matarraña
Smaka tid! Vin eller olja? Bättre båda. Matarraña-regionen har idealiska geografiska och klimatiska förhållanden för att odla vinstockar.
De odlade sorterna som vi hittar är i vitt, vit grenache, macabeo och chardonnay ; och i bläck bland annat röd garnacha eller tempranillo.
Från dessa druvor några högkvalitativa viner, med en intensiv gradering, mellan 12 och 15 grader, men utrustade med en fin smak och det är möjligt att smaka dem i vingårdar som Sale d´Aubert , i Kretas kommun.
Diezdedos ekologiska oljekällare , i Cretas, är ett bra alternativ om du vill njuta av flytande guld.
I oktober firar regionen sin berömda Mykologisk konferens och restauranger tillaga specialrätter i denna delikatess. åh! Och i november är det tryffelsäsong, en ursäkt (ännu en) för att återvända för att njuta av höstens färger på denna unika plats.
Du kanske tror att det inte finns något mer att utforska i Matarraña, men vi har sparat det som många ansåg vara en av de bästa planerna till sist: ziplinan Fuentespalda, som med sina nästan 2 kilometer långa och 200 meters fallhöjd är den längsta ziplinan i hela Europa!
Som du säger? Att du stannar för att bo i Matarraña? Bra val: bergen kommer att skydda dig, vattenfallen kommer att invagga dig, dess fruktträdgårdar kommer att mata dig och hotellet Torre del Marqués tar hand om dig.
Lugna, Vi kommer inte att berätta för någon var man kan hitta dig.
Så här kommer du att flyga på den längsta zipline i Europa