Ett svårt resmål att glömma
STADEN
Kullerstensgatorna i Vallarta hamn och dess promenadstråk kommer att inbjuda dig att gå i timmar. Det finns flera hållplatser som du inte får missa, t.ex Los Muertos Beach Pier , som leds av en ikonisk skulptur av staden, i form av ett skeppssegel, och som erbjuder en ljusshow när natten faller. Vår Fru av Guadalupe-kyrkan blir en pilgrimsplats under de första dagarna av december.
Malecon
Strandpromenaden, känd som strandpromenaden , åtföljs av unika skulpturer (med en nyfiken historia, var och en av dem), uppfriskande drinkar (som tuban) och om du har tur kan du njuta av en hel föreställning med Papantla flygblad , en mexikansk ritual där fyra "voladorer" går ner genom att snurra runt en upphöjd stång och knytas till ett rep, medan de spelar olika instrument.
BO SOM EN KUNG: VAR MAN BO
En av de bästa erbjudandena erbjuds av Hotel Villa Premiere i det nya området av staden och belönades 2014 av läsarna av Condé Nast Traveler som det sjunde bästa hotellet i Mexiko . Priserna på detta hotell varierar mellan 200 och 500 euro per natt, med olika typer av rum, från de enklaste till de mest pråliga. Välkommen till gästerna är i full lyx: så snart du bekräftat din bokning i receptionen, från hotellet de kommer att erbjuda dig en meny med kuddar och essenser för ditt rum . Menyn förklarar kuddarnas egenskaper och vilken typ av dofter du kan applicera under din vistelse. När du har valt det får du en "välkommen" massage, medan de förbereder ditt rum.
Överraskningarna slutar inte där: om du har bett om havsutsikt, gör dig redo att se de mest färgglada solnedgångarna i ditt liv, med orange toner, men kallt på samma gång, tack vare havets oändlighet. Mellansviten åtföljs av en jacuzzi och om du begär en all inclusive-plan kommer hotellets restauranger att lämna en god smak i munnen. Kocken, Tony Martinez, vågar experimentera med ovanliga smaker, men med utsökt resultat.
Poolen på Hotel Villa Premiere
De Marriott's Casa Magna hotell Det erbjuder också ett lyxerbjudande och en och annan extra aktivitet. Till exempel tillåter dess spa oss att koppla av tack vare dess variation av simbassänger, bastur och schweiziska duschar. En plats som inte glömmer bort sina inhemska rötter, något som du får reda på i ritualen som äger rum innan massagen påbörjas. Hotellet har även en exklusiv tequila. Var inte rädd för att fråga om råd för att komma in i tequilans värld och njuta av de olika typerna som finns i en provning. Casa Magna erbjuder den bästa vita, utvilade och lagrade tequilan (med priser mellan 20 och 45 euro, beroende på flaska).
PÅ SÖK EFTER DEN ÄVENTYRLIGA ANDEN
Att komma in i den mexikanska djungeln är en av de möjligheter som staden Puerto Vallarta erbjuder dig. Det finns flera turer som tar dig, till ett bra pris, till " Dolda Mexiko " ("Hidden Mexico") , ett besök med flera stopp. På denna resa åker du i en "lastbilsjeep" som låter dig utforska djungelns alla omgivningar från din plats. Den första, obligatoriska, den botaniska trädgården, som är bland de tio bästa i Nordamerika. Och samtidigt som besöket ger dig en god portion flora och natur, åtföljs det också av myggor och sydamerikanska getingar (dessa biter, inte sticker), så glöm inte att ta med myggmedel. En annan rekommendation är att "gå vilse": om du har några lediga minuter, dra nytta av dem för att ta en promenad längs stigarna i den botaniska trädgården tills du når en flod från vilken du kan ta några minuter att fly den galna folkmassan av staden och njuta av naturen i dess renaste tillstånd.
Botaniska trädgården
"Hidden Mexico" ackompanjeras också av gastronomi, med en lyxlunch i djungeln och hög kvalitet, eftersom allt tillagas på plats och maten är ekologisk . Om du har chansen att prova massa låt henne inte passera. Mullvad är en sås med en mängd olika kryddor som tar flera dagar att göra, men den ger en utsökt smak till kycklingen. Och för att smälta maten väl åtföljs resan av en provsmakning av olika tequilas.
Ett måste-se-besök för de mer äventyrliga: Marietasöarna . Rundturer för 25-30 personer finns tillgängliga som tar dig till Hidden Beach, en och en halv timme från Puerto Vallartas kust , men om du vill komma bort från de stora grupperna (rekommenderas) kan du hyra en privat båt för cirka 45 euro i timmen (resan brukar vara cirka 4-5 timmar totalt). Målet: att nå sanden på en gömd strand mitt i havet, inte en lätt uppgift. Beroende på havets tillstånd kan vattnet vara för "grovt" eller så kan tidvattnet vara högt och du kommer inte lätt att komma åt grottorna på stranden. Rätt risk att nå denna destination och sedan i värsta fall behöva vända tomhänt, men om din guide ger dig grönt ljus och du vågar kan du dyka under grottorna i några sekunder, snorkla, tills du når din destination. Då hittar du din belöning: Inne på den runda ön hittar du en liten jungfrulig strand. En något otillgänglig plats, beroende på årstid, men oförglömlig.
De vackra Marietasöarna
STRÄNDER
Om du letar efter rena stränder med bra temperaturer under hela året är Puerto Vallarta din destination. I staden finns flera som du inte får missa, som t.ex Los Muertos, Las Ánimas, Palmares, Boca de Tomates och El Holi.
Om du letar efter något mer avlägset, med naturen omkring dig och lugn, rekommenderar vi stranden Yelapa . För att komma dit måste du gå ombord på en "vattentaxi" som tar dig till platsen på cirka 20 minuter. Stranden erbjuder hängmattor och restauranger, inte överväldigade av turister, där du kan koppla av. . Och om du fortsätter med den äventyrliga andan och med bra nivåer av adrenalin, kommer du att ha möjligheten att parasegla och njuta av utsikten över djungeln och Stilla havet från din fallskärm.
Yelapa strand
RESTAURANGER OCH NATTLIV
Att resa till Mexiko och njuta av dess gastronomi är redan en lyx i sig. Men i Puerto Vallarta finns flera restauranger där deras kockar inte är rädda för att leta efter nya smaker. I den maia restaurang , den mezcal , en traditionell mexikansk dryck, lyckas minska sin starka smak och ge god smak till den mest krävande gommen. Något liknande händer med gräshoppor : du kanske inte är villig att prova dessa krossad gräshoppa , men vi kan försäkra dig om att i Maia är smaken av denna förrätt utsökt och du kommer aldrig att kunna känna konsistensen av det du verkligen äter. Förutom denna anekdot gör Maia som hon säger: "det kommer inte bara att föda din kropp, utan även din själ och ande". Din erfarna kock, Hugo rökte, Han har haft möjligheten att arbeta i städer runt om i världen och föra den blandningen av kulturer till det bästa av mexikansk mat.
En middag med utsikt över havet
Palapa Det är en idealisk restaurang att besöka på kvällen. Det ligger precis vid stranden och serverar fräsch och kvalitetsmat, livas upp av levande musik och margaritas Finns i en mängd olika tropiska frukter. Om du väljer skaldjursspecialiteten, serverar ** Mariscos Tino's ** dig ett brett utbud av färsk fisk.
I Malecon Du kommer att hitta dussintals alternativ för att ta några drinkar och njuta av en god natt med musik. Om du letar efter en lugnare och mer avslappnad plan, Jazzstiftelsen är svaret, med livemusik och en avslappnad atmosfär.
Följ @paullenk
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Oaxaca, Mexikos dolda paradis
– Tre anledningar (och många vackra bilder) att bli kär i Puerto Escondido
- Sayulita: ett färgstarkt paradis i Mexiko
- Jalisco: magiskt DNA
- Guanajuatos gator
- Guide för att förstå och älska mexikansk brottning
– Saker som du bara kommer att förstå om du är från Mexico City
- Pulque: bruksanvisning - Puebla, Mexikos hämnd utan sol eller strand
- Mexico City Guide
– Mezcal är den nya tequilan
- Chilanga night: spendera en oändlig dag i Mexiko D.F.
- Mexiko: kaktusar, myter och rytmer
– Varför är mezcal sommarens dryck
- Alla artiklar av Pablo Ortega-Mateos
Kvalitativa mexikanska recept