Vackert, gott och roligt.
Churros som blir till våfflor, våfflor som blir till pannkakor, pannkakor som blir till glass... livet är förvånande ibland, tycker du inte? Vi vet aldrig vilken fantastisk ny dessert som väntar på oss söta våra liv och göra oss lyckligare.
Vi har en ny galenskap i staden Barcelona: den heter "churronut" och den har skapats av Alsur Café. Och som ordet antyder är det föreningen av två av våra bästa och traditionella desserter: munken och churron.
"De churronötter var idén till grundaren av Alsur Cafe, Andreas Kanakis . Vi har alltid trott att det bästa sättet att förnya sig inom gastronomi är att blanda traditionella smaker med nya smaker. Ringa upp ' Cross-Food '" förklarar Traveler.es Tanya Volkhina, marknadschef på Alsur Café.
Churronuts: Lev och var lycklig!
Alsur Café kom till Barcelona 2003 och det som började som ett litet hörn i Triangle shoppingcenter, precis intill Plaza Cataluña, hamnade på fyra kända brunchställen och äta läckra smoothies och kakor. Alla av dem under filosofi #LQQCQ (Vad du vill, när du vill).
"Vid den tidpunkten, för mer än 10 år sedan, idén att satsa på konceptet "Brunch och cocktails" , eftersom vi brinner för brunch och vi trodde att det skulle bli en väldigt populär trend; och dessutom passade den perfekt till vår "Gourmet Laid-back" och #LQQCQ-stil. Det var lite svårt i början, men i slutändan har det genomsyrat den lokala kulturen, säger Tanya.
Idén med Alsur Cafeé och dess rätter kommer från Sydamerika, även om specifikt Churronuts är ett hemligt recept inspirerat av de skandinaviska länderna.
Churronuts: Lev och var lycklig!
Din stora fråga är säkert om dess smak är närmare den hos en munk eller en churro , och detta är svaret. "Den har en smak som är närmare en churro än en munk, men dess konsistens är mer svampig och glasyren ger den en mjukare sötma. Dessutom kommer vi snart att ta fram nya smaker av Churronut, som " Red Velvet Churronut ’”, säger de till Traveler.es.
Inget bättre än att kunna kombinera det med ett av deras kaffe latte eller en platt vit , typiskt för Australien.
Sedan det skapades i oktober 2018 har många nyfikna kommit till Alsur Café att testa det. "När vi annonserade Churronuts på vårt Instagram-konto blev de omedelbart det mest gillade inlägget i vår historia och det mest kommenterade."
Så om du funderar på att gå, skriv ner fler galna saker till din önskelista: den "Oreo-Vodka Milkshake" och den "Äppelpaj Mojito" , den "Grillad ostvåffelsmörgås" och den Morotskaka pannkakor . Och att njuta!