Avantgarde och design i bukten Santa Eulalia
Vi slutar inte prata om Ibiza. Vi vet det och vi är medvetna om att vi i sommar ger det företräde, men det finns ingen plats just nu i Spanien som ger oss så mycket utrymme när det gäller hotellplaner och öppningar.
Efter ett så tufft år var det oundvikligt att Ibiza skulle göra mest ljud, återupptäcka före de som hade glömt henne och återställt hennes livslånga fans med en förändring av riktning, den som just nu inte är beroende av massiva händelser och som fokuserar på mer försiktiga förslag, upplevelser bättre värderad och en gastronomi som inte längre har massturism att konkurrera med.
Hotel Riomar – ett av de första boendena som prydde området Santa Eulalia – är en av dessa nyheter, även om dess ursprungliga historia går tillbaka till 1968, då den satte prejudikatet för öns turistboom och så småningom blev en klassiker i området.
Efter en rungande ansiktslyftning, denna medlem av Marriott Tribute Portfolio når kvaliteten på ett boutiquehotell med en inredning som tar hänsyn till modernism från mitten av 1900-talet, med enkla linjer, jordnära färger och nöjet att se hur en klassiker kan ta ett nytt och förbättrat liv.
TA EN TITT
Första intrycket: Vad gör en lobby som du på en plats som denna? Tja, sätt en punkt och separera i vad du ska design han hänvisar, tar avstånd från den där sextiotalets essens som hade varit föråldrad inuti den här byggnaden och klär in den minimalism.
Efter att ha lämnat bilen i händerna på bemannad parkering , det finns två små diskar som välkomnar gäster. ovan, hängande Louis Poulsen PH5 och precis bakom, vinyl och skivspelare som satte standarden för design med modernitet framför allt. Dessutom hans utsökta Ocean Brasserie & Bar (gör en cocktail?) med några höga barstolar och låga bord utspridda runt området, expanderar till en lounge där du kan ta en kaffe eller distanspendla, dekorerad med en enorm väggmålning.
Mitt framför allt, en bildfönster glas som öppnar till en täckt terrass för en informell middag med utsikt över stranden eller för frukost utomhus. Det som en gång var två stjärnor blir idag fyra (överlägsna). Och det märks redan från första intrycket.
Miljö: “Vikten av Hotel Riomar är att det ligger före större delen av staden som omger det. Santa Eulalia är mycket utvecklingsmedveten, så när vi startade projektet var vi tvungna att ta hänsyn till vad vi hade och vad vi kunde göra med fastigheten. Vår ambition är att fasa projektet över flera säsonger, och sakta avslöja vår övergripande vision om den upplevelse hotellet ska leverera", förklarar han. Sichi Bon , kreativ chef för ett projekt som åtföljs av andra (med Marriott-företaget bakom sig) för att animera scenen i området.
Alldeles intill ligger W Ibiza hotel och dess Chiringuito Blue, det hälsosamma köket från gå kaffe och restaurangen Flamman , såväl som Syndare , av den katalanska kocken Nandu Jubany, belönad med en Michelin-stjärna.
Design: Jordfärger med terrakotta dominerar framför allt, med röda accenter av bränd jord inspirerad av Ibizas järnrika jord. A nostalgi för tidlöshet och en enorm kakel väggmålning sex meter bred som det är oundvikligt att beundra. Vid hans sida, Togo av Michael Ducaroy för Ligne Roset, jutemattor måttbeställda av Naturtex och designstolar med sidobord Wow.
Här är allt fokuserat på detaljerna, som de där abstrakta estetiska kuddarna som ger liv åt sängarna i rummen eller till en noggrann och eklektisk bibliotek av vinyl – de där bärbara skivspelarna i lobbyn som du kan ta med till ditt rum om du vill – som livar upp ögonen och sinnena. Återstår att släppa hans restaurang stam , en ode till glöden.
Sovrum: 116 rum och fyra sviter fullt utrustad. Rymlig och med alla grunderna för en kortare eller längre vistelse, med en öppen garderob, tv, skrivbord och ett badrum med dusch (och hushållsartiklar i familjeformat för att undvika slöseri). Några har vyer till bukten Santa Eulalia och Medelhavet, medan resten fokuserar på Ibizas landsbygdsarv, inklusive den historiska Puig de Missa, som går tillbaka till 1500-talet.
Äta och dricka: Intill simbassäng de måste falla, ja eller ja, ett dussin av ostron Gillardeau vid aperitif. Även om vilken tid som helst är bra för infallen. samt en Daiquiri frysta jordgubbar Det finns även skinkkroketter Joselito , Bläckfisk i andalusisk stil med gul chilimajonnäs eller ett spett av tjurtonfisk med Padrónpeppar, svart aioli, ponzusås. För äta frukost , varje dag serveras en buffé full av säsongens frukt, juicer, bakverk, sylt, yoghurt och allt du behöver för att få den perfekta engelska frukosten i hotellets lobby (och på borden på uteserveringen).
Och notera, för så fort Tribe öppnar är det franska toast och ägg benediktins tur.
Simbassäng: Du har havet till dig bara nedför några trappor från hotellets lobby, men vi lovar att det mesta av din tid kommer att spenderas med att slappa på solstolarna som omger poolen. Sätt dig och ägna dig åt att se timmarna passera mellan DJ-sessioner , uppläsningar, rätterna från Ocean Brasserie & Bar eller hoppa in i Secret Garden. Ett område dedikerat till siesta mitt på eftermiddagen, med solstolar och kuddar på marknivå och en central scen som utlovar akustisk musik. Åh, och har du barn, här gör de ingen ful, tvärtom: de kommer att ha det jättebra.
