Boutiquehotell: hälften kontrollerbar vilja, hälften okontrollerbar känsla
Boutiquehotell föddes i USA i början av 1990-talet som en reaktion på de stora hotellkedjorna . Där det fanns opersonlighet, lovade de personlighet, där det fanns enhetlighet, säkerställde de personalisering, där det fanns gäster ville de ha gäster. En del av ansvaret för denna trend faller på Ian Schrager . Denna man togs bort från handflatan 1990 av största vikt , i New York och bröt marknaden. Det var ett hotell med många rum men litet (kanske för litet, Ian), med en väldigt modern estetik (läs Starck) och det trotsade Hilton, Sheraton och företaget . Ett hotell som inte riktade sig till alla, utan riktade sig till många. En plats där lobbyn stod i centrum och öppnade upp mot staden.
Problemet, eftersom detta är ett stort problem, är att alla ville ha sitt eget boutiquehotell. Och vi ville alla sova i ett. Det gjorde oss avancerade resenärer, utan ett spår av mjäll. Men oj, det som var väntat hände. Boutiquehotell har i vissa fall blivit seder och många har blivit förfalskade. Ordet urholkades från så mycket hantering, som hände med andra som spa, lodge eller lounge . Och sökandet efter det sanna exemplaret av ett boutiquehotell började.
Hur kan man skilja det? Ett hotell som detta balanserar och integrerar det materiella och det immateriella. De ansluter till ögonblickets estetik: på 90-talet var det Starck och nu spelar han vintage, eklekticism. De föddes urbant men det finns fler och fler som inte är det, som på land- och stranddestinationer. Och, viktigt faktum, främja idén om intimitet . Det är ingen lätt uppgift. Vissa imiterar bra. Det här är några tips för att undvika besvikelse, en av resenärens stora fiender.
– Ett boutiquehotell är INTE (alltid) ett litet hotell . Precis som en liten butik inte är en boutique. Santa Eulalia är en boutique och har tre våningar. Storlek spelar ingen roll. Det viktiga är den känslomässiga och kontextuella förpackningen de har. Och detta för oss till punkt 2.
– Ett boutiquehotell har personlighet. Personlighet är inte något som ägs för att det sägs: det är något som prunkas och sedan räknas det. Eller så behöver du inte ens berätta det: du har det och njuter av det höga som det ger. Personlighet är delvis planerad och delvis genererad av vad som händer inom dess väggar. De har det, var och en för sig, Waterhouse i South Bund i Shanghai eller Townhouse i Miami eller nummer 16 i London. boutiquehotell de är genomsyrade av karaktären av dem som utformar och förflyttar dem : vare sig det är en inredningsarkitekt, Indien Mahdavi, till exempel, eller en chef, som Schrager själv. Eller så kan de kretsa kring ett tema , konst eller vin, till exempel, men det behöver de inte. Originalitet är överskattat.
– Det är en fin linje som skiljer boutiquehotellet från det lyxiga bed and breakfasten. Vad är till exempel Rough Luxe? Kontroversen är serverad. Vi gillar det i alla fall.
– Att placera en klassisk möbel från 1900-talet gör dig inte till ett boutiquehotell. Och ännu mindre om det inte är original. Om du inte kan få tag i en Jacobsen Swan eller en Poulsen-lampa är det bra, men köp inte knock-offs. Det orsakar oändlig sorg. Stackars Le Corbusier är inte att skylla på att hans ande hemsöker vissa hotell i original eller falsk version. Dessa ikoner är dock återkommande på boutiquehotell. Till exempel använder 129:an i Singapore dem och gör det bra. Om inte kan Ikea lösa valsedeln bra. Ett boutiquehotell är inte självmedvetet eller ber om ursäkt för något estetiskt beslut.
- "Hur var rummet? Är det coolt?" Nej. Inte det. Boutiquehotellets personal behandlar inte kunden som deras gymnasiegäng. Avståndshantering, den stora hemligheten med mänskliga relationer, här måste tas om hand på millimetern, som på alla hotell. Närhet, mänsklighet och respekt . Det fungerar till nästan allt.
– Ett boutiquehotell främjar lyx, i mindre eller större skala. Det är en lyx relaterad till det strävande, inte till butlers, till estetisk komfort och plats, att få gästen att känna sig som en del av en gemenskap. Ett lyxhotell behöver dock inte vara ett boutiquehotell. Georges V i Paris eller Dolder Grand i Zürich är det inte. De behöver inte.
- En mörk mottagning, att ha äpplen i lobbyn eller kannor med orange vatten, att sofforna har enorma ryggar, dödliga kranar och att väggarna är svarta förvandlar dig inte, som om du blev berörd av en trollstav på ett hotell Lagra. Du förstår, hur kan vi förklara det för dig: den titeln uppnås inte med dekorativa tics. Det är ett beslut som ligger i grunderna och som, senare, är givet eller inte. Det är som kärlek, hälften kontrollerbar vilja, hälften okontrollerbar känsla