Plaza de Matute: det där Madrid som vi gillar
Med sådana berömda invånare, som Cervantes, Zorrilla och Becquer, Idag är det en lugn och fridfull plats där kvarterslivet blandas med nya platser som surrar, och som minns här och där (som Matute ), trevliga butiker ( The Corner ), caféer som redan blivit pseudoklassiker ( El Imperfect ) eller moderna tidningsredaktioner (Tenmag) . Som det händer i så många andra hörn av Madrid som vi gillar mest.
Mode 'à la Matute'
När det gäller anledningen till namnet finns det flera versioner bland grannarna: Matute betydde liv och rörelse "för här såldes de på svarta marknaden", säger några (i själva verket, enligt RAE, matut det är "att införa genrer i en befolkning utan att betala konsumtionsskatt"); under tiden försäkrar andra att det är efternamnet på den tidigare ägaren av hela området.
Det de är överens om är det torget har förändrats : som nu är fotgängare, vilket – tyvärr – Filmo finns inte längre –en bar med biostolar och porträtt av skådespelare som nu intar en intetsägande pub – och att de långt innan var här högkvarteret för den opartiska, liberal tidning grundad av Eduardo Gasset y Artime 1867, och caféet med samma namn, där flamenconvärlden samlades i slutet av 1800-talet.
kul och väldigt poppigt
Det finns de som fortsätter som tobaksaffären, cafeterian i Milano (av allt liv, som har en solig och trevlig terrass sedan våren), lotteriadministration (nummer 5 i huvudstaden!) och **Mantequería Cabello,** från 1877, som bara har tillhört två familjer. Den nuvarande ägaren, Mario, har varit ansvarig för det i mer än tjugo år. Förutom pittoreska det är en gourmetreferens , speciellt för fyrstjärniga produkter: oljor, sylt, honung och baljväxter.
Av de förra har den en imponerande provtagare och säljer bulkflaskor; av det senare, av allt man kan tänka sig (grön tomat, vattenmelon, reineta-äpple eller piquillopeppar), men också av det som inte är det (det finns en kaffe som är gjord exklusivt för butiken). Utbudet av honung är lika nyfiket, från avokado till akacia, passerar genom morot eller ginseng; och baljväxter, i bulk, den största i Madrid. Här kan du hitta allt från linser från Puy till verdina eller bönor från Tolosa , förutom alla de infall som äts i varje provins och som saknas när man är borta, som t.ex. de asturiska korvarna från Tireno eller Maritoñi-kakorna från Granada.
allt livs gourmet
Nummer 12 (portalen bredvid) Hon är den vackra tjejen från torget . Dit alla ögon är riktade. Det är huset Pérez Villamil, en modernistisk byggnad med en oklanderlig fasad av rundade linjer och arabesker och en portal med lyktor och räcken, som är väl värd att sticka ut huvudet. I det som var en övergiven vinylbutik i låg nivå, öppnade en ny plats för bara några månader sedan: ** Matute 12 **, som, det måste sägas, lever upp till sin arkitektur.
Hans partners – skådespelaren Nacho Fresneda, Mario Álvarez och Marco Martínez, också kopplade till Carbones och Atenas terrass – var besatta av att göra det så. Så här uppstod detta utrymme öppet nästan hela dagen och har flera miljöer, och där de serverar från rolig mat med exotiska inslag (vi gillar trion av tacos och hummus med paprika), till fruktjuicer (jordgubbar, grapefrukt, äpple), grönsaker (gurka, spenat, selleri) och rötter (morot, betor, rädisa) ) eller cocktails.
Golv med bitar av hydrauliska mattor , retrodesignfåtöljer i olika färger, gamla symaskiner som bord, svagt ljus, stora speglar, exponerat tegel på vissa ställen, graffiti, stora och lummiga växter och även en liten vertikal trädgård är några detaljer i dekorationen . Men, den som väcker mest uppmärksamhet är telefonkiosken bredvid badrummen. Mer avslöjar vi inte.
På bottenvåningen i den modernistiska byggnaden på gatan
Det är här torget slutar och gatan börjar. Mellan en kinesisk basar (Vecino) och dess granne -ursäkta uppsägningen- stormarknaden (där han alltid gör nyfikna presenter på köpet, som ett bröd eller ett paket tuggummi) och ytterligare en handfull företag har vi fortfarande en några intressanta platser kvar: **bokhandeln Desnivel ** och den franska restaurangen ** Petit Bistró **, vars brunch (bagarkorg, apelsinjuice, hemlagad sylt, mini kallbuffé, cava och ägg, bättre om de är benediktiner) , har vi redan rekommenderat vid andra tillfällen av dess bra valuta för pengarna (19,50 euro).
Den ultimata brunchen
I lokalerna till en gammal bagageaffär och en av de äldsta pappersvarubutikerna i Madrid (från 1878) som specialiserat sig på kontorsmaterial, Desnivel har blivit "the" referensbokhandeln för fans av bergsvärlden . Där kan du hitta jordglober, kartor, tekniska böcker eller reseböcker för barn och även publikationer från det egna förlaget. Allt insvept i en gloria av romantik i ett utrymme med en gammaldags smak som ärvts från den tidigare verksamheten (trähyllorna eller till och med det knarrande parkgolvet) och pepprat med några porträtt målade på väggarna i stora bergsbestigningsmecka (inklusive Edurne Pasabán).
När du handlar får du inte sluta gå ner till nedre våningen, där erbjudandena finns, slutsålda böcker, eller de som reser "från butik till butik". Här, som på Plaza Matute, det finns inget hörn som inte förtjänar en utredning.
*** Du kanske också är intresserad av...**
(Alla Madrid med förstoringsglas)
- Gabriel Lobos gata
- Novitiate Street
- Villalar Street
- Rue Street
- Alla artiklar från Arantxa Neyra
Det finns inget hörn som inte förtjänar en utredning