Ett hotell är i sig ett speciellt ekosystem. En plats skapad för vila och avslappning som använder många och olika resurser för sitt underhåll och drift, vilket har effekter för miljö.
NH Hotel Group -mer än 350 hotell i 30 länder – Det är inte bara ett företag som engagerar sig för välbefinnandet och resten av sina gäster runt om i världen, det gör också en stor insats för att hantera effektivt de resurser som finns tillgängliga i miljön där dina hotell ligger.
Mer hållbar vila
Företaget är medvetet om effekterna av sin verksamhet på naturen, varför man har skapat initiativet NH Rum 4 Planet där den kombinerar alla sina mål och utmaningar för att integrera hållbarhet i sina processer och minimera deras inverkan på klimatförändring.
NH Hotel Group är grönare. Naturen är integrerad i dess utrymmen, som i denna juniorsvit på NH Collection-hotellet i Köpenhamn.
En strategi som inte är ny för företaget: från 2007 har lyckats minska 67 % ditt koldioxidavtryck och 30 % av energin som används på hotellen, samtidigt som de erbjuder sina kunder den bästa upplevelsen.
För närvarande nästan 200 av dess hotell har redan några av de viktigaste miljöcertifieringarna. NH Hotel Group Det var det första spanska hotellföretaget att fastställa utsläppsminskningsmål som vetenskapligt validerades av initiativet Vetenskapsbaserade mål (SBTi) , en allians etablerad för att främja näringslivet mot klimatförändringar, där den också deltar CDP, FN:s Global Compact; World Resources Institute Y Världsnaturfonden.
NH Hotel Group har åtagit sig att minska med tjugo % dess koldioxidutsläpp genom hela värdekedjan för året 2030 , vilket undviker utsläpp av mer än 70 000 ton CO2 till atmosfären. Detta första är det första målet som markerar din plan. Hur ska de få det?
utsläppsminskning
Genom Eco-Efficient Hotel Guide, hållbarhet och den energieffektivitet från design och byggnation av nya hotell och renoveringar. Dessutom prioriteras rekrytering grön el , uppnå mer än en 60 % elförbrukning från förnybara källor på sina hotell.
Samåkning av bilar, laddplatser och cykeluthyrning är prioriteringar att uppmuntra hållbar mobilitet på de platser där hotellen ligger och gynnar rörelse runt destinationerna med total frihet och minimal påverkan. 48 hotell har laddningspunkter för elbilar -som just nu håller på att finnas blir bättre att anpassa sig till de nya fordon som kommer ut på marknaden – och 26 erbjuder en cykeluthyrning.
Hållbar mobilitet är en av prioriteringarna för NH Hotel Group.
Betydelsen av den cirkulära ekonomin
Alla kedjehotell har redan en avfallssorteringssystem vid källan , för att gynna återvinning . Det separerade avfallet är: papper, kartong, glas, använd olja, förpackningar – plast, tegel, burkar mm – och organiskt material. Möblerna och andra tillhörigheter som inte längre är användbara på grund av reformerna av utrymmena, ges till anställda eller donerats till lokala organisationer, så länge de har god status.
Livsmedelshantering innebär också slöseri, särskilt i produktions- och transportkostnader. För att minimera deras påverkan tillämpar hotell processer och standarder för att säkerställa att de genererar minimum och strävar efter att förvärva närhetsprodukter eller lokal – den sk kilometer 0 – på de flesta hotell. Men till exempel vad kan man göra med korkar av flaskorna?
NH Hotel Group har utvecklats tillsammans med korktillverkningsföretaget Amorim ett förslag kallat CORK2CORK bestående av återvinna och återvinna korkar av flaskorna som öppnas på hotell och ger dem en ny användning, vilket gör dem till reklammaterial. foder och isolering som kan användas i grupprum. Detta isolerande material minskar buller och behovet av konstgjord luftkonditionering av dem, vilket förbättrar deras energieffektivitet. Endast i Spanien och Italien, 55 hotell återvinna korkar.
hållbar vattenförvaltning
Enligt Vattenförvaltning förbrukningsbesparande åtgärder har implementerats såsom luftare och anordningar för att minska förbrukningen i tankar, samt innovativa återvinning och återanvändning av vatten. Endast duscharna uppnå en minskning av vattenvolymen i en 40 % , tack vare den besparingsteknik de använder.
Bevara och återställa den biologiska mångfalden
Det finns många saker som kan göras på ett hotell skydda den biologiska mångfalden . På företagets hotell, den hållbart fiske , göra ett ansvarsfullt köp av skaldjuren som serveras och respektera lagarna om konsumtion av arten.
Inre trädgård på NH Collection Antwerp Centre Hotel, i Antwerpen.
Skapelsen av urbana trädgårdar odlas i de angränsande områdena till några av hotellen. Med dem ökar inte bara landskapsvärdet – en fruktträdgård är alltid inspirerande, eller hur? – det påverkar också rätternas gastronomiska rikedom. Att odla produkter slipper köpa dem och transportera dem till hotellet, med allt vad det innebär. En av de mest imponerande stadsträdgårdarna ligger på taket av NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi (Italien), på Amalfikusten, där de odlas aromatiska örter, grönsaker och citrus , för att användas i köket och i kosmetika på hotellets spa –aloe vera och lavendel–.
hållbar mat
När det gäller främjandet av djurens välbefinnande prioriteras användningen av burfria ägg , ett initiativ fullt implementerat på NH-hotell i norra Europa. Och utan att lämna kontinenten, på 8 hotell i Österrike och Tyskland husbin på sina tak –säkert för arbetare och gäster –: de hjälper inte bara till att bevara denna viktiga art för vår överlevnad, honung används de producerar till lager frukostar.
Tablafina gastronomiska utrymme, i NH Madrid Nacional. Här kan du smaka på en meny baserad på kvalitetsprodukter med ursprungsbeteckning.
Firande som (inte) lämnar spår
För att hålla evenemang och möten erbjuds tjänsten Miljövänliga möten och evenemang, service beräkning av koldioxidavtryck . Händelsens koldioxidavtryck beräknas enligt en intern procedur baserad på erkända protokoll. Ett sätt att involvera gäster och kunder i denna spännande hållbara utmaning.
Det är de viktigaste förslagen, men det finns många fler . Nu ska jag övernatta på hotell NH Hotel Group det blir en upplevelse ännu mer komplett , att veta att med vår vistelse hjälper vi alla att fortsätta njuta av bästa resmålen i framtiden.