Neubau: stadsdelen Wien där även en "schnitzel" är modern

Anonim

Wien

Korsning (och kablar) vid Siebensterngasse

Neubau, Wiens kreativa sjunde distrikt, samlar det vi älskar mest med staden: spionfilmsestetik, kvartersatmosfär och vintageshopping.

Till Neubau, det mest bohemiska distriktet i Wien, Du måste gå med en kamera på axeln, om möjligt en retro och, om du har budget, låta det vara en Leica.

Som en vinthund i ett hipsterkvarter bekräftar kameran att du vet var du kommer ifrån och att även om du bara är på genomresa kan det här området mycket väl bli ditt.

Och det skulle du älska att vara, för folks, i Wien finns det liv (och mycket av det) bortom Ringstrasse, och Neubau, mitt i distrikt 7, är det bästa exemplet på detta.

Wien

Jugendstil-arkitektur på Fillgraderstiege-trappan

De MuseumsQuartier Det är kulturgränsen som markerar gränsen för kvarteret i nordväst. Där det en gång fanns berg av hästgödsel i de gamla kejserliga stallen, andas idag konstens söta doft in ett av de största kulturkomplexen i världen med fem glittrande museer.

Bland dem, de fascinerande Leopold Museum, där du kommer att njuta av den store Egon Schieles verk, selfies expressionistiska föregångare.

På torget MuseumsQuartier fortsätter friluftsfesten mellan barockbyggnaderna och Mumoks avantgardearkitektur på terrasserna, restaurangerna och i konserterna med vilka Wien tar av sig rocken och välkomnar våren.

I höst kommer dessutom invigningen av den futuristiska terrassen MQ Libelle, designad av Laurids Ortner på taket av Leopoldmuseet. Efter ett bra skott av museer ber kroppen dig om en gata.

Wien

Max Brown hotellrum

Det är dags att komma in på mjölpromenader genom Neubau. Här är det mest bohemiska och coolaste Wien. Mer Berlin än Prag, mer alternativ och mindre pretentiös än Innere Stadt (historiska centrum). Samvetsgrann, kreativ och rolig, du har många anledningar att göra Neubau till ditt verksamhetscentrum.

Det nyöppnade boutiquehotellet Max Brown passar stadsdelen som hand i handske. I rummet ger en retroskivspelare, några 70-talssoulvinyler och en röd plasttelefon (vi flög till Moskva) oss ledtrådar till detta hotells lekfulla karaktär. i samma stadslinje som sina bröder i Berlin och Amsterdam.

Mycket arty och mycket filmiska, hotellet har ett charmigt projektionsrum med sin ljuskrona och sittplatser från en gammal teater.

Fotografering, naturligtvis, finns också på väggarna på hotellet med verk av konstnärer som Renate Bertlmann, den första österrikiska kvinnan att ha en separatutställning på Venedigbiennalen och den enda personen i världen som kan se den sexiga sidan av kondomer på sina bilder.

Grannskapets huvudartär är Burggasse. Denna ärevördiga gata (en av de äldsta i Wien) ansluter till distrikt 1 och delar kvarteret på mitten.

Här har de familjedrivna siden- och sammetsverkstäderna för två sekel sedan nu ersatts av trendiga kaféer, indiebutiker och restauranger, men något av dessa tider finns kvar i det oändliga av ateljéer och designbutiker där det sys, snidas och gjuts inför kunden.

I den lilla vinylbutiken Records & Prints Machitos latinska jazzljud. Din ägare, alexander ach , är också en DJ och en samlare av latinmusikvinyl.

Nära här, butiken Irenaeus Kraus kan knappt hålla hundratals kopior av gamla affischer på väggarna, ihoprullade i lådor eller utspridda på golvet. Botaniska studier från början av 1900-talet, detaljer om matsmältningssystemet hos en ko, affischer för mänsklig anatomi, världskartan med länder som inte längre finns.

Wien

Ach Schuh i sin vinylbutik i Records & Prints

på andra trottoaren, det rytmiska ljudet av ett legendariskt Heidelberg Original är soundtracket till Handdrucks butik, där gamla avhandlingar om zoologi och matlagningsmanualer återges på lakan, tygpåsar och t-shirts.

I bokhandeln Zum Gläsernen Dachl Lästillfällen och intima konserter anordnas omgivna av trähyllor och begagnade böcker.

Bohemia av det goda och platser med själ, som Bar Expresso, med sin 50-talsestetiska och flisade (avsiktligt) interiör där oldtimers från kvarteret och nya grannar möts.

Spittelberggasse är möjligen den mest gammaldags gata i området. Kullersten på vägen och fasader från 1900 prydda med lister och pastellfärger, ockra och gult.

Wien

Vintagetryck på Handdruck.

nära här är kyrkan San Ulrich, förstörd och återuppbyggd upp till två gånger, och de smala smala gatorna i St Ulrich Platz , prickade med små restauranger och kaféer som transporterar oss i ett slag till stadsdelen Wien, kokett men utan Innere Stadts överflöd.

Att promenera planlöst genom grannskapet, på båda sidor om Burggasse, är ett av Neubaus nöjen. I varje hörn finns överraskningar som glasbutiken Glashütte Comploj, med sin verkstad där de glasvaser och skålar som säljs blåses och formas.

I andra utrymmen allierar sig lokala talanger i kollektiv av konstnärer och designers som t.ex Die Werkbank (specialiserade på grafisk konst och lampor) och Parken (480 kvadratmeter rent mode).

Här går naturligtvis allt nytt hand i hand med det gamla och vintageklädbutiker är också en del av den urbana miljön. Den mest stilfulla, utan tvekan, Burggasse 24 och den utvalda delen av vintageplagg i konceptbutiken Uppers & Downers.

Wien

Uppstoppad häger i Irenaeus Kraus-butiken

Kameran på axeln kommer nu väl till pass för att ge träffen gå igenom fotobutikerna och gallerierna på Westbahnstrasse. Ännu mer så när vi går in i Westlicht Museum of Photography , tinningen på 35 mm där, för ett par år sedan, den äldsta och dyraste kameran i världen (en Leica O-serie 122) auktionerades ut.

Bland sina samlingar av fotografiska prylar väcker han uppmärksamhet en fotografisk platta med män på drakar från 1850, värdig RuPaul's Drag Race, och en "tortyr" stol där han kan uthärda, utan att röra en muskel, timmar av lång exponering av de första porträtten.

Det är lunch dags och Zollergasse är kvarterets gastronomiska gata , med ett erbjudande som sträcker sig från den hälsosamma maten som "neubauiterna" av Hälso kök fram tills den klassiska wienerschnitzeln, den wienerschnitzel från Meissl & Schadn, gå igenom etnisk mat med platser som kinesisk bar och den läckra vietnamesiska Gasthaus Sapa.

För något mer modernt, restaurangen Ulrich, på ett av de vackraste torgen i Neubau , är unga gourmets favoritval.

Wien

Hornig Coffee Shop Barista

Efter lunch är hans grej en fika och det har Neubau mer än nog av. Möbelaffärer som är cafeterier, som t.ex Das Möbel , kaféer som är butiker, såsom Wolfgang kaffe , platser som Vollpension , där kakorna görs av mormödrar, och signaturkaffe med à la carte-rostning som i Wiener Roesthaus.

Men om din är imperialistisk nostalgi, en Sacher-tårta vid ett fönster, titta på en omgång biljard i det stämningsfulla Café Sperl , du kommer att känna Sissí Empress.

På den planlösa resan genom Neubaus gator hittar du en annan juvel i grannskapet: Admiral Kino, en av de äldsta biograferna i Wien, öppnade sedan 1913, med dess ambigu från en annan era, en symbol för motstånd i multiplexernas och Netflix era.

Det är dags för middag och det råder ingen tvekan. vi kan rekommendera det oklanderliga utbudet av viner och vegetarisk-chic mat på Tian Bistro eller goda vibbar och bra musik på Ungar Grill.

Wien

En wienerschnitzel, wienerschnitzeln

Men lyckligtvis behöver du inte välja eftersom allt det och mycket mer är vad restaurangen erbjuder Seven North . Den mest fashionabla platsen i Neubau och kanske i hela Wien är det senaste projektet av det israeliska kökets enfant terrible, Eyal Shani.

Plats, med stora bord designade för delning och ett öppet kök som påminner om lokalerna på köttmarknaden i New York , blir en riktig fest vid middagstid.

Brädor fyllda med rostbiff, läcker lammshawarma och rostade blomkål serveras till klezmermusik. Lägg till och fortsätt på en restaurang där du kan äta Medelhavet inuti den mest bohemiska stadsdelen i Wien.

*Denna rapport publicerades i nummer 141 i Condé Nast Traveler Magazine (september) . Prenumerera på den tryckta utgåvan (11 tryckta nummer och en digital version för 24,75 €, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats). Septembernumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i ** sin digitala version så att du kan njuta av det på din föredragna enhet. **

Läs mer