Cykeln blir ditt nya föredragna transportmedel
Det finns städer där man har det bra. I vilken du träffar någon speciell. städer som har en gamla stan som ger dig frossa för hur de får dig att dyka in i historien. Det finns städer med oförglömliga barer , med perfekta solnedgångar och mest utsökta rätter av världen.
Och så finns det städerna som gör dig önskan mycket starkt att leva i dem. Det är de där du tänker om ditt liv: vad gör jag, vad vill jag och var vill jag ha det. De som får dig att undra, finns det verkligen så mycket binda mig till platsen där jag bor ? Är jag i tid att ändra mig?
En typisk (och charmig) bild av Köpenhamn
Köpenhamn är en av dem. Du kommer att förstå det vid första promenaden: leende människor (som ler mot dig, ja), gamla människor som vinkar från de små båtarna , unga par som slarvigt leker med sina barn i parkerna.
Här föddes hygge , den där filosofin som finner lyckan i de små sakerna . Här ** cirkulerar fler cyklar än bilar ** här finns en ekologisk medvetenhet som ledde till att det blev ** Europeisk miljöhuvudstad ** 2014 tack vare bland annat främjande av politik som att ingen medborgare ska leva mer än 15 minuter promenad från ett grönområde. Här, äntligen, Det är en av de bästa platserna att bo i världen. som successivt ropar den prestigefyllda tidningen monokel , specialiserad på livsstilar.
Vi, millennials som de flesta, passerar genom dessa gator och när vi går genom dessa fem stadsdelar inser vi att alla dessa erkännanden de är långt ifrån tomma ord . Även att vi vill komma och bo här och vara en av de där danskarna som de arbetar på distans i de mysiga cafeterierna, som De träffas för att dricka och skratta i parken, som spenderar eftermiddagen på broarna med att chatta och sätta på musik och som har lite faciliteter för att vara pappor och mammor som tillåter dem att ha unga bebisar, glada och utan att leka typen . Du kommer?
I Köpenhamn är det fullt möjligt att ockupera offentliga utrymmen för att ha kul
ATT GÅ, NJUTA OCH VILA: NYHAVN
Vi började bli kära i Köpenhamn det vackra Nyhavn Men området har inte alltid varit så vackert. Ja det symmetrisk fasad av färgade hus, möjligt endast i norr, det har funnits där länge, men det var inte förrän på 1960-talet som området blev beboeligt och även vid denna tid, då och då, pågår arbeten för att göra det mer och mer attraktiv . Hittills har de lyckats och denna port är konfigurerad som en perfekt vykortsbakgrund där mysiga restauranger med stora terrasser och gamla träbåtar utställda, ägs av Danmarks Nationalmuseum.
Här har de roligt turister och lokalbefolkningen och det finns till och med en tradition som säger att varje gång läsåret slutar måste universitetsstudenter hoppa i vattnet naken från den nordligaste änden av strandpromenaden, som också är den soligaste. där är det hotellet vi har valt, 71 Nyhavn , som förutom att ha den perfekt läge , gör det möjligt för oss att gå in i platsens historia, samtidigt som vi njuter av all lyx i dess nutid.
Således brukade de två byggnaderna före oss vara 1800-talsmagasin i vilket godset som anlände till hamnen förvarades och förvaras som de var tänkta , med sina tak fårade av träbjälkar och dess tegelfasad. Det har de utan tvekan en sjömansluft , i rättvis harmoni med omgivningen. Och, naturligtvis, de är ett perfekt exempel på hyllad dansk design.
Nyhavn, bilden som alla vill ha
Denna sista punkt är särskilt uppskattad i hans nyrenoverade rum, som hyser modiga estetiska beslut tack vare verk från unga designföretag av landet, såväl som i den minimalistiska värmen i dess gemensamma utrymmen. Dessutom är hela hotellet proppat med original från den avantgardistiska COBRA-rörelsen , gjorda av danska konstnärer och självklart styrs förvaltningen av anläggningarna av ekologisk politik.
Tack vare detta är dess frukost baserad på ekologisk, lokal och rättvisemärkt mat och dessutom är det absolut utsökt. De erbjuder från nygjorda smoothies fram tills Nutella gjort av sig själva, passerar, naturligtvis, genom de typiska produkterna i landet: sill, rökt ost, smørrebrød (rågbröd med olika kall mat) ... Dessutom hittar du i buffén bedårande små noter med stycken ur HC Andersens berättelser , som bodde på samma gata.
71Nyhvn, den perfekta utgångspunkten för dina äventyr i staden
ATT UPPTÄCKA: NØRREBRO
Nørrebro är den nya trendiga stadsdelen i Köpenhamn. Där, där mångkultur har etablerats under lång tid, butiker av konstföremål, gallerier, oberoende designerateljéer, vinbarer ... Kvarteret är skapat för gå den (bättre med cykeln som du hyr på hotellet, eftersom vägarna är ganska långa) och gå av när koncentration av butiker för intressant för att fortsätta titta på dem från fönstret.
Vår favoritgata i området är Jægersborggade och här, utan tvekan, måste du låsa hänglåset: du vill inte missa en enda detalj av platser som ** Høj Köpenhamn och Hygge by Berlin **, två butiker där du kan köpa de produkter som gör Danska hus så speciella. Dessutom blir det omöjligt att inte bläddra bland vinyljuvelerna i ** Musiksmag ** och ** Crate - Beer and Vinyl ** medan du tar en hantverksöl. Även om det du vill ha är vinyl, vet att det finns åtminstone två dussin specialbutiker i stan: bara på Nørrebro har de redan sex!
I grannskapet, som vi säger, finns det mycket mer att se (ett par ledtrådar: gå igenom gatorna i Elmegade och Blågårdsgade ), men det är omöjligt att lämna det utan att gå -du kan också göra det på cykel- genom Assistenter , en kyrkogård som grannar använder som park. Bli inte förvånad över att se barn springer bland gravarna eller till karamelliserade par på dem: här är det tillåtet. Men om du inte känner för att njuta av det heliga fältet som en lokal kan du alltid visa respekt för en av världens största novellförfattare, Hans Christian Andersen, eller filosofen Søren Kierkegaard, som är begravda här.
Jægersborggade, vår favorit
I samma gata hittar du också mycket topprestauranger, som ** Relæ ,** som också är helt hållbart; ** Manfreds , en vegetarian känd för sitt råa** kött, tro det eller ej, samt lättsamma erbjudanden; antingen Astrid och Aporna , en minibutik veganska korvar och hamburgare av fantastiska och välsmakande kombinationer. Som du kanske kan gissa, det faktum att vi bara nämner på en gata två grönsaksförslag kan ge dig en uppfattning om de många du hittar i hela staden, som praktiskt taget alltid har en alternativ utan djur (så millennial, så välkommen) på deras meny.
Däremot är juvelen i kronan istid ('glass'), en hantverksmässig glassbar vars utarbetningsmetoder du inte ens kommer att kunna föreställa dig. Till att börja med, alla deras produkter är ekologiska och smakerna, som förändras, möts uttorkad på disken. att följa, och glass är beredd framför dig... med flytande kväve! Detta ger den en speciell konsistens, samt ger hela processen en nästan magisk aura.
FÖR SNACK (OCH FÖRÄLSKA I DANSKA HUS): THE LATIN KVARTAL
Köpenhamns centrum, med dess klassiska och majestätiska byggnader , ger dig en uppfattning om storleken på staden upp till nästan XIX århundradet . Det är ett nöje att gå genom dess gator, där du hittar allt som en europeisk huvudstad kan erbjuda dig: kyrkor, rådhusbyggnaden, det kungliga palatset, herrgårdar och palats, shoppinggator... Bland de senare sticker det ut Ströget, den viktigaste i huvudstaden, förutom den Europas största shoppingområde för fotgängare.
Här är det intressanta att ryckas med, men också att falla tillbaka på de små gatorna som ännu inte har tagits över av franchiseföretag : de mest charmiga är koncentrerade i Quartier Latin . Sätt i GPS:en "Larsbjørnsstræde" och du kommer att hitta dig själv i en av dem. Här kan du njuta av vintagebutiker som ** Carmen eller FN92 **, punkbarer som ** Floss ** och till och med internationella seriebutiker som fantask , som sägs vara den äldsta i landet. Och framför allt kan du smaka det superaptitliga hemgjorda munkar Munkbutiken . Du kommer att vilja stanna hela eftermiddagen och prova smaker i deras fåtöljer!
Och om du fortfarande har plats i magen när natten kommer, kom till Vakst eller att Värd , som ligger bredvid. Anledningarna? Förutom köket, som är spektakulärt, kommer de att tjäna dig till bli lite mer förälskad i stadslivsstilen: den första är dekorerad som en typiskt danskt växthus; den andra, som en danskt sommarhus , och båda har fått internationella designpriser. Men se upp om du är väldigt förtjust i ditt land: komfort och skönhet som du kommer att njuta av kommer att få din önskan att bo här att öka till oanade nivåer...
DRICKS: lite senare börjar de öppna jazzklubbar i området, typ jazzhus . Det finns många platser i Köpenhamn för att fira denna genre och de har den mest intressanta programmeringen. Fastän, om du verkligen gillar jazz, du måste besöka staden i början av juli, under den mycket hyllade **Copenhagen Jazz Festival.**
Väkst, REN kärlek till dansk design
FÖR MIDDAG OCH GÅ UT: K Ø DBYEN
Vesterbro, gamla red light district, det var mest tills Nørrebro stal spiran från honom. Denna expansionsperiod gör dock att området är nu den dyraste i köpenhamn att leva, förutom att vara full av väletablerade restauranger och barer, med ett brett och varierat hotellutbud. Alternativen är oändliga, men vi har två stjärnor kvar: hantverksbryggarna WarPigs Y Mikkeller . Båda är E-N-O-R-M-E-S , och har mer än 20 kranar av utsökta varianter . Dessutom erbjuder den första ett originalkök med amerikanska rätter där grillbitarna sticker ut, tillagade framför dig och mac'n'cheese!
För vissa mycket rika taquitos, vi rekommenderar ** Hija de Sánchez ;** för internationella grillade rätter, ** Kul ;** för cocktails som kommer att förändra ditt liv, NOHO . Och tio minuters promenad också Lidkoeb Y utegångsförbud de kommer att få dig att hylla det kombinerade (det här sista tricket lurar oss lokal fotograf Mark Gray, att han på sin Instagram visar oss dagligen ett mycket intimt ansikte av staden ) . Nu, med all denna information, är det din tur att hitta dina egna favoriter.
Lidkoeb framstår i många rankningar som en av de bästa barerna i världen
ATT UTFORSKA: CHRISTIANIA
Det är omöjligt för dig att ha kommit till Köpenhamn utan att veta det det upproriska och krävande Christiania. Dessa 34 hektar före detta militärbaracker ockuperades på sjuttiotalet av familjer med en hippieanda, som senare fogades till prova social rörelse . Är filosofi, anarkistiskt inflytande, föreslår, från humor och pacifism, att angripa statens traditionella strukturer, genom att vidta effektiva åtgärder som t.ex legaliseringen av marijuana eller kampen mot föroreningar.
Vår vandring genom området stannar dock inte vid det välkända Pusher Street ("kamelgatan", där de säljer lätt narkotika i gatustånd som någon som säljer halsband), som i skönheten i deras handgjorda hus och dess grönområden, vars utseende skulle kunna beskrivas som att Hobbiton möter Bauhaus-rörelsen. välj solnedgången och gå eller trampa lugnt (bilar är inte tillåtna här) genom denna plats som, som nästan alla millennials, har drömt om ett bättre liv , mer gemensamt, mer baserat på frihet och att han, baserat på uthållighet, har uppnått det. En plats som hävdar ett nytt sätt att tänka och leva det offentliga rummet och som har en energi, åtminstone slående.
Här har dessutom kreativiteten flödar fritt som orsakade födelsen i deras länder av INGEN MAMMA länge övervägd den bästa restaurangen i världen . Idag kan du i lugn och ro utforska originella och hemtrevliga ekologiska kaféer som prickar området, som veteranen Morgenstedet (vegetariska menyer och populära priser), förutom de små butikerna i lokala designers, gallerier och konserthus, som det mytomspunna Den Grå Hal .
Christiania är mycket mer än dess klyschor
**BONUS: ATT BLIVE EXCENTERAD MED KONST (GOTT, OCH ÄTA. OCH DRICKA) **
För att en stad ska få hög levnadsstandard under millennials, måste den ha gjort det kulturella anläggningar på höjden. Och Köpenhamn har dem. När vi lämnar 71Nyhavn mot den största kanalen hittar vi Kungliga Danska Teatern (Skuespilhuset), prisbelönt för sin spektakulära arkitektoniska gestaltning. Om det är en trevlig dag kommer du att se massor av Kobmendens (det är vad lokalbefolkningen kallas) dricka ur plast vinglas som köps fulla för tillfället eller njuter av en sexpack öl medan du pratar livligt om resan.
Mittemot ligger operahuset och framför allt papieren , "pappersön", en enorm fabrik av detta material som nu har omvandlats till fritidscenter. Härifrån är vi intresserade av Köpenhamns samtida , ett internationellt, informellt och avantgardistisk konstcentrum som till och med har en vinbar och designerbutiker, och vars utställningar ofta överförs till det offentliga rummet, vilket är fallet med den interaktiva installationen av Yoko Ono Wish Tree Garden.
Det är också värt att gå igenom marknaden Copenhagen Street Food där du kan prova mat från hela världen i avslappnade men absolut läckra format. Det är en plats mycket besöks av turister , men priserna är mer eller mindre i nivå med vad du kan hitta i resten av Köpenhamn.
Resten av staden har också massor av superintressanta museer, några väldigt nära här. Våra favoriter: Designmuseet Danmark , design, ** Dansk Arkitektur Center , av arkitektur, och **Kunsthal Charlottenborg** och **Louisiana, båda av samtidskonsten. Och om du har möjlighet, se till att njuta av en konsert kl Konserthuset , det innovativa auditoriet designat av Jean Nouvel vars akustik anses vara lite mindre än perfekt.
Copenhagen Street Food, smaker från hela världen på en gång