Varken kväve eller sfärifieringar: vi föredrar den (gastronomiska) illustrationen

Anonim

Magin

Magin

Stekta ägg med pommes frites serveras på ett silverfat. En bra portion av Smör . vermouth med ansjovis gyltor . Danska kakor doppade i kaffe med mjölk . Bröd med choklad . Dessa nästan dagliga delikatesser är också läckra illustrationer som försöker göra en sak framför allt: göra mat a gudomlig handling , Och det är den valencianska konstnären Silvia Tack är den som uppnår dem genom att rita frestande och vardagliga stilleben där allt kretsar kring en tabell . Inget märkvärdigt, bara vad de innehåller för sig själva.

"Jag tror att vi är omgivna av gratis lyx och att vi ibland förbiser dem. Det är därför jag försöker fånga dem, så att jag inte glömmer dem ifall de någonsin skulle försvinna. De är en sorts fankonst", berättar valencianen vars biografi på Instagram redan är en avsiktsförklaring med en fras som säger: Vinbord, brödstad, berg av honung, vaniljsåsägg.

Mat är mer än närvarande i hans arbete, en passion som föddes som ett resultat av hans Jag jobbar som designer . "Jag designade vinetiketter och menyer för restauranger och caféer. När jag började fördjupa mig lite mer i hela den världen upptäckte jag att den var full av ren gratis lyx . Saker som jag tror om några år kommer att vara värda miljoner eftersom de håller på att försvinna", berättar han. "Jag älskar att upptäcka människor som varken har solar eller stjärnor, men som tror på det de gör och vet ursprunget till det som omger dem. " förklarar han..

En tanke som blir tydligare när han berättar sitt gastronomiska preferenser : sprudlande enkel och absolut läcker. Som att tallriken han gillar minst är den som är tom; som har en halv liter frukost filtrerat kaffe med rostat bröd, en gott hemgjort smör och sylt . "Ibland också riven tomat, camembertost och mycket peppar", fortsätter han medan magen börjar kurra. Den sista restaurangen som fascinerade dig? " utbrottet . Jag gick för första gången precis innan pandemin och jag kan inte få det ur mitt huvud. Är det så specialiserade på svamp men min favoriträtt var mycket välkryddad och saftig chickweed".

vin klockan

vin klockan

stilen på illustrerad mat de Tack känns igen inte bara för sitt tema utan också för sitt organisk stroke . "Jag tror att det här var min flyktväg från mina år som grafisk designer, jag behövde göra motsatsen till noggrannhet, perfekta former och geometrier", säger hon. "Jag brukar också använda en begränsad färgpalett , jag tror att en god resursekonomi i bilden kan hjälpa fler att räkna och att komponera. Färg ger mycket information och generellt tror jag att jag attraheras av de som står närmast naturen”, fortsätter han.

Är du ute efter att berätta en historia genom mat eller skildrar du den helt enkelt?, frågade vi. "Jag försöker alltid berätta något, det retar mig mer ett bord efter att ha ätit än tidigare. När saker har hänt, när det är action finns inget perfekt eller inställt på bilden. När vi äter fläckar vi oss själva och det finns oordning: om det inte krånglar så har det inte kul ", slänger han oss som svar. Som i La Magia, en av hans favoritillustrationer, där en kokt ägg, dess droppande äggula och en bit bröd som sjunker till botten.

26 korn

26 korn

"Det representerar mig mycket i allmänhet, det är nästan mitt konstuttryck, det är allt jag strävar efter i livet. Att det finns bröd och att det får vara blött ", skämtar han. "Jag vet att det är frukost för många människor, men för mig är det också middagen under många hektiska dagar där kroppen ber mig att avsluta med något enkelt och lätt. Jag behöver inte kväve eller kaviar att njuta vid ett bord; Jag är nöjd med lite och den här illustrationen symboliserar det".

En annan av medlemmarna i hans portfölj som han har speciell tillgivenhet för är Grapes of engagement, som han gjorde strax efter en Resa till Japan – där han upptäckte en av de platser där han har ätit bäst, Stående Sushi Bar , i Tokyo – efter den japanska synen på frukten. "Jag tyckte att det var otroligt att frukt behandlas där nästan som en juvel som förvisats från naturen och dess små insekter."

Silvia studerade konst i Valencia och var från början fascinerad av alla tekniker gravyr och teckning . "Men det var verkligen året jag var utbyte i bratislava när jag upptäckte illustration, särskilt publicering. Mitt huvud exploderade när jag visste allt tradition som finns i Östeuropa runt henne och hennes sätt att arbeta med böcker”, berättar hon.

Hans inspiration kommer från mat och livnär sig självlärd konst , form berättelse och kanalisering att uttrycka sina känslor. "Självlärda konstnärer (särskilt från eran före internet), försöker i allmänhet representera verkligheten på ett mimetiskt sätt – läs Lee Godie, Aloise Corbaz, Susan Te Kahurangi King – men i slutändan lägger de mycket av sin åsikt och sitt sätt att se världen, trots att de inte har formell utbildning... och det här fascinerar mig”, säger Tack upprymt.

förlovningsdruvor

förlovningsdruvor

De nedstängning var också mycket närvarande i sina illustrationer och sociala nätverk, och lyckades övervinna överskott av monotoni som vanligtvis hotar någon kreativ impuls . "Jag har försökt ta det med humor, laga mat med eld... Vinet – just nu är hennes favoriter palo cortado Micaela från Bodegas Barón, Maeve från Microbodega de Rodriguez Morán och El Cariboum från Alice Bouvot – och croissanterna har sparat lite."

Framtiden håller experimentera med animation ditt kortsiktiga mål. Men också några väl inkastade käppar La Colmada eller konserverad nudist ("en säker framgång", säger han till oss), i Madrid. Eller kanske en återgång till San Sebastián, till Gerald's Bar , hans favorit. Eller till Valencia, där en arròs aldrig gör senyoret besviken Bondgård av Font d'En Corts eller fideuà-rationerna att ta ifrån Rausell . Lyx så gott och tillgängligt som dessa, ja, upp och ner. Och karaktärer som hyllar hennes värde lika mycket som Silvia Tack också.

Illustratören Silvia Tack

Illustratören Silvia Tack

Läs mer