Det var mitten av XIX-talet. En ödmjuk ung man, bara 14 år gammal, emigrerade till Kuba från sitt hemland Portugalete, på jakt efter en bättre framtid. Ditt namn? Manuel Calvo och Aguirre. Åren gick och i slutet av 1930-talet hade Manuel redan hunnit bli köpman i Havanna.
Det följdes av en blomstrande framtid över dammen, med ett segelfartygsföretag och senare med sockerindustrin. Hans verksamhet fördubblades med ljusets hastighet och tiden kom då, redan en gammal man, återvände till Euskadi, specifikt till den befolkning som hade sett honom födas och lämna.
Med den förmögenhet han hade skapat på Kuba, fixade 1898 sin bostad i en herrgård i Portugalete och bredvid Vizcaya-bron, byggd bara några år tidigare för att förbinda flodmynningens två stränder. Don Manuel ville det vid sin död, hans bostad blev ett hotell och det med fördelarna som genereras av att vara värd för klienter, hjälpa dem som levde i fattigdom.
Hanging Bridge boutiquehotellrestaurang.
Ledningen gick från hand till hand den hade till och med ett slags Lhardy-pop-up på somrarna, där servitörer och kockar från det berömda Madrid-huset flyttade till Portugalete. Under de första åren av tjugonde århundradet, resenärer från hela världen kom till Portugalete med rådande mode ta havsbad. Och inte bara okända globetrotters, utan hotellet uppmärksammades av lysande besökare, som t.ex Kung Alfonso XIII eller den österrikiska kejsarfamiljen.
Hur det nu än är med det, detta hotell markerade ett före och efter i det sociala livet i Portugalete , inte bara med sitt boendekallelse, utan också med det som gjorde det till en plats för fester, evenemang och möten.
Och varför berättar vi allt detta? för vi har träffats hotellets nya liv och vi gillade den så mycket att vi var tvungna att springa för att dela den med alla er som läste Condé Nast Traveler, eftersom Detta är utan tvekan hotellet som du kommer att vilja besöka på din nästa resa till området.
Nattfasad Hanging Bridge boutiquehotell.
NYCKELN TILL ALLT? DESIGN
Historien om Hanging Bridge Boutique Hotel fortsatte sin gång. 1975 ville man göra den historiska konstruktionen till en modern byggnad, vilket lyckligtvis inte genomfördes. I 1993 drabbades det av en brand och senare, 2002, öppnade det igen som ett hotell. Men utan tvekan är den härliga scenen den som lever idag.
I händerna på figuren av dess nuvarande direktör, Ricardo Campuzano, hotellet andas ett nytt liv, ett som förbinder dess förflutna med nuet och som upprätthåller den gästfrihet som kännetecknade detta hus.
Hanging Bridge Boutique Hotel
Under 2019 genomgick hotellet en totalrenovering för att anpassa det till den nya tiden och föra det i linje med sin ädla ägares stil. Resultatet? Ett kolonialt hotell under den hängande bron. Det viktigaste och det som skulle förse hotellet med den där gloria av historicism, placerades i händerna på Raquel Lázaro, från Bilbaos Lázaro Estudio. "Vi ville återvinna essensen av det som var huset för vår mest berömda indian", Richard delar.
"Vi vann projektet i en tävling och satte genast igång" , förklarar Raquel Lázaro för Condé Nast Traveler. "Tillsammans med Richard, ägande gav oss en hel del frihet att skapa. När de berättade historien om hotellet tänkte jag, låt oss bära Havanna”, säger han. Således, med en nyklassicistisk exteriör, utnyttjade den hela historien om Manuel Calvo i Havanna och hans utomeuropeiska anda.
Hanging Bridge boutiquehotellrum.
De genomförde en omfattande reform som förändrade alla utrymmen. Börjar med rummen, som idag har tapeter med palmer och tropiska motiv av Cole & Son, nyanser av gult, grönt och blått och möbler från olika företag, som Market Set-lamporna eller januari-lamporna som de designat från själva studion. .
"Det var komplicerat på ordernivå, eftersom vi jobbar med många varumärken, men vi gillar resultatet mycket", delar designern. Och det finns mer, För föreställ dig utsikten från var och en av dem, med Bizkaia-bron och det ädlaste området i Portugalete som bakgrund.
Till några rum där han får sig själv att drömma, de gemensamma utrymmena sammanfogades, såsom receptionen där en gammal återvunnen trähiss är utställd, som idag gömmer en kaffemaskin till glädje för den nyligen anlände resenären. De lyckades till och med förändras, inte utan att slåss med historiskt arv, färgen på fasaden till den blå som den ser ut idag.
EN GAMMAL PORTUGALETE BAR OCH EN HEMLIG TXOKO
Hanging Bridge Hotel har blivit ett riktmärke. Inte bara på grund av sin inredning och sina rum, utan också för att Ricardos engagemang har satt hotellet tillbaka på kartan med sina gästfrihetsförslag. Eftersom en bar som påminner om Kubas hemligheter, till en restaurang med terrass på torget, som passerar genom en txoko.
Juniorsvit Hanging Bridge.
Med ett privilegierat utrymme kunde de inte annat än leva upp till det gastronomiska förslaget. Det var därför han föddes gommen av Havanna, hans restaurang, med en yta med höga bord och en matplats som domineras av en bokhylla med figurer av Guille Garcia-Hoz. Förslaget? Ett kök halvvägs mellan baskiska och några kubanskinspirerade rätter. Inte att missa är den ryska salladen med Joselito iberisk korv och karasatu-bröd, ansjovislasagne med ratatouille över baskisk gazpacho, lumagorri chicken crunchy cachopo eller torsken med citrus pil-pil sås.
För dryck? "Vår koloniala vermouth av Don Manuel, ett recept som gjordes på Kuba", förklarar dess chef. A ett brett utbud av viner, ansluter sig till dess tryckstation. De har ett innovativt system som gör blandningarna via dator, för att servera olika typer av öl från en bas, vilket ger mer smak, färg eller bitterhet, att njuta av i en klunk av en London- eller en Amsterdam-typ öl.
Hanging Bridge boutiquehotellrestaurang.
Nästa plats är i Cromwell, som hyllar en gammal bar vars affisch och själ har återfunnits. "Alla tapeter på taket och väggarna är engelska, från House of Hackney," påpekar Raquel om dekorationen av detta utrymme, halvvägs mellan en rockbar och en viktoriansk punkt, med en ad hoc-dekoration och gitarrer hängande från väggarna. Det är den idealiska platsen att ta en av deras signaturcocktails som Marítimo Summer med Barceló-rom , apelsin- och tranbärsjuice och passionsfruktsirap, njut av ditt urval av mer än ett dussin rom och den klassiska Cuba Libre.
Vi måste också prata om deras frukostar. De tjänar dem väl i vardagsrummet eller i rummet och även i denna idé noteras figuren av Manuel Calvo, eftersom de har två alternativ, döpta som Salomé och Casilda , döttrarna till chauffören han hade på Kuba, som följde med honom från Kuba och gav dem relevans och arv. De består av färsk frukt, hembakade bakverk och några avokado och marinerad laxtoast , som ser till att börja dagen med energi.
Restaurang inne i Hanging Bridge Hotel Boutique.
Senaste tillskottet? En txoko, där de har ett utrymme att ge luncher och middagar och ett gastronomiskt klassrum där de till och med kommer att organisera matlagningsworkshops med kända kockar. ”Tanken är att göra produktpresentationer och en exklusiv gourmetklubb. Vi vill leka med egenheterna i vad en txoko är och göra det med en exceptionell produkt”, avslutar Ricardo Campuzano.
Dessutom organiserar de från hotellet alla möjliga upplevelser, från en sommarbiograf på torget, till andra med anknytning till gastronomi och den nautiska världen. Du kan antingen delta i en cocktailmästarklass eller anmäla dig till en pintxo-turné av Portugalete. För att inte tala om planer som att segla på en segelbåt, ge pilatesklasser och till och med träna höjdhopp från toppen av den hängande bron. Det har alla egenskaper för att bli ett av dina nya favorithotell. Vår är det redan.