livet utan vinter
Teneriffa är den största av öarna i skärgården , är ett land av kontraster, en ö som har allt: hav, berg, paradisiska svarta sandstränder, vulkaniska landskap, underbara skogar, unik flora, charmiga städer, gastronomi som lyser med sitt eget ljus och ett av de bästa klimaten i världen.
Stränderna är också för vintern
NJUT AV STRANDEN PÅ VINTERN
Att kunna ta ett bad i havet mitt i vintern är en lyx, och ännu mer när man inte behöver springa kallt ur vattnet utan lugnt kan återvända till sin handduk...och torka i Sol. Teneriffas sydvästra kust är där det mesta av öns turistboende är koncentrerat: Las Americas, Los Cristianos och Costa Adeje. Å andra sidan är El Médano-stranden den bästa för att utöva sporter som surfing eller vindsurfing. Likaså är det värt att utforska området med de imponerande klipporna Jättarna.
Klipporna i Los Gigantes
UPPTÄCK TRADITIONELL KANARISK MAT I LOS GUACHINCHES
De guachincher de föddes ur vinodlarnas behov av att sälja sitt egenodlade vin. Teorierna om ursprunget till detta ord är mångfaldiga och varierande, även om några av de mest trovärdiga är de som bekräftar att guachinche är förkortningen av vad en dag var "Jag håller koll på dig" (Jag tittar på dig), när utlänningarna ville göra det klart för säljaren att de noggrant övervakade beloppen han sålde till dem. Eller å andra sidan Kanariska språkakademin , som försvarar att guachinche är en variant av bråkig, ett autoktont ord som de definierar som ”Populär plats eller butik där typisk mat och vin från landet serveras”.
Hur det än må vara så har dessa anläggningar som föddes på norra delen av ön mångdubblats och även om de började i garage där hemodlat vin såldes tillsammans med traditionell hemlagad mat, är det nu i många fall hemlagad mat, traditionellt lagad av kvinnan av huset, den främsta anledningen till att många går till dessa anläggningar. Du kan förvänta dig rätter som kanin med salmorejo, getkött, escaldón, potatis med mojosås, revbensspjäll med potatis och ananas -av majs-. Många har inga skyltar eller identifiering och är svåra att hitta, så det är bäst att ladda ner applikationen Wow!
Escaldon
RÄKNA STJÄRNARNA
Kanarieöarna har den klaraste och renaste himlen i hela Europa och tillsammans med Hawaiiöarna och Chile är de ett av de bästa resmålen i världen för att observera himlen. **Teide-observatoriet ** kan besökas och du bör också ta en titt på katalogen över upplevelser som finns runt temat stjärnorna, från att se solnedgången på Teide skåla med gnistrande kanariefågel och väntar på stjärnskådning med blotta ögat för att göra det med professionell utrustning, missa inte möjligheten att se himlen på ett annat sätt.
UPPTÄCK DEN LOKALA PRODUKTEN
På ön finns det många marknader där du kan prova lokala råvaror från första hand, från de läckra kanariska bananerna till svartpotatis, passerar genom ost eller papaya, du måste prova allt. De Vår Fru av Afrikas marknad "La Recova" i Santa Cruz, inrymt i en tvåvåningsbyggnad i nykolonial stil, är det öppet varje dag och förutom att ha ett bra utbud och utmärkta produkter är det en fantastisk plats att känna rytmen i Teneriffas huvudstad. På samma sätt har vi i Tegueste Bondens och hantverkarens marknad . Med mer än 34 stånd fungerar denna marknad som en mötesplats mellan bönder och konsumenter och där kan du lära dig mycket om öns agrara kultur och de gastronomiska skatterna som produceras.
Bananens ursprung
KLÄTTRA TILL SPANIENS TAK
Teide, med sina imponerande 3718 meter, dominerar landskapet på ön och är den högsta toppen i Spanien. För att klättra till toppen av denna vulkan måste du begära ett särskilt tillstånd utfärdat av Teide National Park. Detta tillstånd är gratis och hanteras via dess webbplats, som rekommenderar att du bokar veckor i förväg. Det beror på tid på året, du måste ta hänsyn till att området närmast toppen av Teide med stor sannolikhet är täckt av snö. Likaså är det värt att utforska några av de mer än 30 stigar vad finns längs med Teide nationalpark och om vi inte vågar med El Teide, försök nå vita berg att njuta av det vulkaniska landskapet vid foten av den majestätiska Teide.
Klättra upp till Spaniens tak
SE SPEKTAKULÄRA SOLNÅGGAR
Solnedgångar på Teneriffa är en händelse och många tar minuter från sin dagliga rutin för att njuta av förmånen att beskåda de spektakulära solnedgångarna som är en konstant på ön. En av de bästa platserna att njuta av dem är i den vackra staden El Sauzal, på norra delen av ön. där restaurangen Terrasser i Sauzal erbjuder ett öppet utrymme med modern inredning varifrån du kan se hela Teneriffas norra kust. Se himlen färgad i tusen färger, med berget Teide som bakgrund och med en av dess populära cocktails eller naturliga fruktjuicer i handen är den ovärderlig.
LEV KULTUREN I SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Vilken tid på året som helst är bra att uppleva staden San Cristobal de La Laguna, som under skolkalendern lägger universitetsatmosfären till dess många attraktioner. Tidigare huvudstad på ön - det var i mer än 300 år - och det första exemplet på en icke-befäst kolonial stad, UNESCO förklarade dess historiska centrum till ett världsarv 1999 och säger att "det är ett levande exempel på utbyte av influenser mellan europeisk och amerikansk kultur". Dess kullerstensbelagda gågator och färgglada byggnader är en fröjd att gå runt i och du bör inte missa den spektakulära nygotiska katedralen San Cristóbal de La Laguna, Nava-palatset eller Santa Catalina de Siena-klostret. Gatorna La Carrera och San Agustín är två av de mest intressanta, eftersom de rymmer byggnader som generalkaptenernas hus eller byggnaden av ** San Agustín-klostret **.
San Cristobal de la Laguna
UTFORSKA UNDERVÄRLDEN I VINDENS GROTTA
Att vara speleolog i några timmar är tillgängligt för alla i Vindgrotta . Denna grotta ligger i Icod de los Vinos - som också är känt för att vara den antika Dragos hem - och är det femte största vulkanröret i världen -18 kilometer - bara efter de som finns på den stora ön Hawaii . Dess gallerier ligger på tre olika nivåer, ett unikt fenomen i världen. För besöket är det nödvändigt att boka online i förväg.
BESÖK VINGÅRDEN
Med en yta på drygt 2 000 km2 har Teneriffas viner uppnått fem skyddade ursprungsbeteckningar (PDO) och blir mer och mer internationellt erkända. De vulkaniska jordarna och den stora variationen av druvor som odlas är två av Teneriffas egenheter. Den norra delen av ön har tre SUB, den första var för vinet från Tacoronte Acentejo , följdes av Ycoden Daute Isora och efter detta kom den från Valle de la Orotava och den från Abona. Den sista SUB som införlivades var Valle de Güímar, som liksom Abona odlas i söder. För att upptäcka mer om Teneriffas vin, missa inte vinvägen och Teneriffas vinmuseum.
Vindgrotta
GÅ TILLBAKA I ANAGA NATURPARK
Anagas är en Landsbygdspark och biosfärreservat ligger i den nordöstra delen av ön. Stenar, klippor och raviner som verkar ha skulpterats för hand kombineras med vilda vikar – som Benijo- med svart sand som kan nås via stigar. I de högsta delarna av parken ligger laurisilva – även känd som “ grönt fäste ”-, en typ av skog som har sitt ursprung i tertiären. Landskapet ser ut som en förtrollad skog och längs dess många stigar kan du gå under mer än ett dussin olika träd med vridna stammar som samexisterar med ormbunkar och mossor och skapar en magisk atmosfär. Denna typ av skog var infödd i Medelhavsområdet men glaciationerna hindrade dess överlevnad i det området.
Anaga naturpark
Sluta inte köra på vägen -med många kurvor- som går ner till Taganana bondgård mellan raviner och mycket abrupta gröna berg vars toppar verkar oavslutade. Dess vackra vita hus har charmen med traditionella byar på ön och där kan du njuta av en god grillad grouper med skrynklig potatis i en av restaurangerna som vetter mot havet.
GÖR DIG FÖR KARNEVAL
De Santa Cruz karneval Det är en av de mest populära i världen och i två veckor ägnar alla -det är den fest med flest deltagande i hela skärgården - kropp och själ åt karnevalen, till den grad att det praktiskt taget inte finns något annat. Deklarerades 1980 Festival of International Tourist Interest Varje år flockas tusentals människor till ön för att gå med i festen. Av denna anledning är det lämpligt att kontrollera datumen innan du ger dig ut på Teneriffaäventyret.
Stanna och ät i Taganana