Vad som började som Joanna Espinels personliga korståg , som gjorde dessa läckra kakor utan någon animalisk komponent och Jag tog hem dem , har hamnat kristalliserat i öppningen av en söt anläggning i calle Cristo 3. I den kommer de också att sälja specialkaffe -rostade i Storbritannien av en vän till ägaren-, förresten Flat Whites, Galão och Cappuccino , bland andra. Under hösten kommer de även att ha en Pumpa kryddad latte. Allt kommer såklart att göras på vegansk mjölk.
Delish Vegan Donuts kommer också att erbjuda juicer: den nu klassiska grön , ett röd gjord med rödbetor och en orange gjort med en sötpotatisbas, som Joanna erkänner är hennes favorit.
När det gäller smakerna av deras munkar väl serverade med pålägg , inspirerad av New York-konfektyr och som redan har legioner av fans, det viktigaste är att veta att de stora hitsen kommer att fortsätta att finnas på menyn: vi pratar om Salted Caramel', 'Jordnötssmör', 'Fudge', 'Nougat' och 'Lemon and Vegan Dulce de Leche'. Likaså tillkommer ett par nya redan från öppningsdagen: en av nougat och en annan av mörk choklad med 'saltad pistage'. "Jag vill försöka byta smaker regelbundet", förklarar ägaren, vars godis är 100% naturligt och har inga tillsatser, konserveringsmedel eller färgämnen.
Och även om det bästa kommer att vara det gå och ta reda på det själv Vi varnar dig för att den lilla butiken också kommer att göra andra tillgängliga för sina kunder "underbara produkter", Med grundarens ord, som handgjorda sojaljus i Kalifornien, naturliga och veganska deodoranter "made by a girl in Berlin", kokböcker om denna typ av diet... allt i ett mysig och omtänksam miljö till detaljer som får dig att vilja spendera timmar.