15 typer av brunchmatsalar
1. PARET
Någon gång runt sekelskiftet denna lunch blev en sigill av kärlek och engagemang ett steg nedan lämnar en tandborste hemma hos partnern. Varje helg beseglar tusentals par din nyöppnade kärlek (ljusstyrkan och mörka cirklarna i en passionerad natt följer dem) eller förnya sitt engagemang (ljusstyrkan och rundheten i många nätter i soffan och filten följer med dem) med klunkar av Bellinis som gör deras ögon mer och mer glasiga. De är också den minsta gruppen matgäster som kan hittas, eftersom -och detta är en obestridlig vetenskaplig sanning- ingen äter brunch ensam.
två. DEN ENTUSIASTISKA GURISEN
de är förolämpande unga , de har mycket fritid och en medfödd talang för att hitta den coolaste brunchplatsen i stan. De kommer minst en gång i veckan för att skratta konstant, ta miljontals bilder (vilket vanligtvis gör dem till följande typologi) och agera statister för ett Taylor Swift-videoklipp, leende till liv och slentrianmässigt sminkad men alltid söt. De brukar också ha hatt även inomhus, de är aldrig en grupp mindre än fem och de består mestadels av utbytesstudenter med mycket budget.
3. INSTAGRAMERNA #brunch #mimosas #instafood #matporr #söndag #foodie #blåbärspannkakor #kaffe #smaskiga
#brunch #frenchtoast #gott
Fyra. PIJOLARNA
De går på hotellbrunch mycket utvalda där ostron, sushi och champagne konkurrerar med kolhydrater. Gränsen mellan frukostbuffén deluji, cocktailen comme il faut och brunchen späds ut vattnas av bakgrundsmusiken – ibland är det en pianist som underhåller kvällen- mellan 50 och 80 euro per upplevelse.
Frukost på Ritz: vi förtjänar det
5. DE SOM GÅR FÖR ÅTERAKTIVERING
Ingen gryning kommer att stoppa din lust att festa; i frånvaro av saftig brunch i sin miljö kommer de att gå till det mest rikliga och avslappnade de känner även om feststämningen bara sätts av dem, emanerande lukt av alkohol som når ditt bord . De där äggen rancheros och den hamburgaren kommer att vara det första fasta du äter under de senaste fjorton timmarna, men de kommer att dra nytta av den öppna baren med drinkar att bloody mary och champagnecocktailen garanterar sitt syfte: att hålla baksmällan borta i några timmar till.
6. SKEPTIKERNA
är de som säger "Det här är vad allt liv har kallats en lunch", “Den här french toast-grejen är inget annat än en dåligt gjord fransk toast” De tittar misstänksamt på burken lönnsirap och säger att för det priset skulle de kunna göra sig stekta ägg med en skiva skinka. Om du vill stoppa hans klagomål, fråga honom när var sista gången han hade en så riklig och läcker frukost hemma.
7. HANGOVERNA
Uppenbarligen är de inte i rätt skick för att förbereda en Nescafe cappuccino, än mindre göra något fast. De går till ett fast skott, har lite tålamod för kön och slukar sin rikliga frukost utan samtal. Först när drycken och smörets energier börjar få effekt lyckas de återhämta sig lite och bli operativa. Brunch uppfanns för denna typologi , så låt oss hedra henne genom att passa in i henne många gånger.
För dem som återförlovar sig eller baksmälla...
8. DE SOM KOMMER EXKLUSIVT FÖR ALKOHOL
Erbjudandet om sallader, huvudrätter och godis kommer till dig. Gränslösa Mimosas och Bloody Marys vem behöver mer? Denna typologi är uppdelad mellan de som föredrar de som föredrar det förra och de som väljer det senare; två sätt att förstå världen.
De oemotståndliga cocktailsna i Tonka Bar i Barcelona
9. "SÅ I NEW YORK..."
Vi vet redan att du bodde där, ** nog med att ständigt minnas dina söndagar hos Juliette eller Sylvias **, nog med att gnugga variationen, kvaliteten och populära kärleken till new york brunch . Vi kämpar alla för att hantera det faktum att vi inte är i den staden varje dag, så dröja inte vid det.
10. NYBÖRJARE
De tar timmar på sig att besluta om brevet . De spär upp ögonen när de är medvetna om allt de ska äta och ett leende av ren och äkta glädje dras till ansiktet när tallriken med bacon och ägg dyker upp. Det spelar ingen roll vilka invändningar de har gått in med, de kommer att lämna konverterade till brunchtron och ortodox benediktism.
Bleecker's French Toast.
elva. DE BUNNLÖSA BRUNNARNA
De vill ha allt du kan äta buffé och förbanna om det finns en gräns för bitar av bakverk eller glas alkohol med fruktjuice som kan tas. De tenderar att dämpa sitt sug när brunch inte är självbetjäning och du måste be servitören om den 10:e cocktailen i rad eller en annan muffins. Men de ska inte skäras, servitörerna är livrädda.
12. MILITANTERNA
De har nyligen upptäckt brunch och De tror att det är det bästa som någonsin hänt dem. , så mycket att det är omöjligt att träffa dem för att äta på en restaurang på en lördag; de äter alltid brunch. De anser att det är det coolaste i universum, de tar många bilder av banderollerna i taket och cocktails i återvunna båtar, de använder en Mr. Wonderful anteckningsbok, göra skämt om detox de måste gå igenom för att äta en våffla och i huvudsak De är Girls' Shoshanna och människor som förstår hur det är att vara Girls' Shoshanna.
Brunchhysteri
13. FASTIGHETEN
Det finns mexikanska, vegetariska, glutenfria bruncher, med internationella specialiteter... Men för dem betyder brunch bara en sak, det klassiska, och protestera om de istället för ägg bjuds på couscous eller pizza. öppet sinne ; Låt oss tänka på de lärdomar för livet som Paulo Coelho kan dra av att inte vara kräsen. Läraren, lärjungen, ynglen. Allt är samma.
14. INNEHÅLLET
Varför, varför i hela underjordens helvete, går folk på brunch bara för kaffe och en scone? Är de inte medvetna om att den stolen kan vara upptagen av någon som ska bli varm av korv och franska toast?
femton. DET PACKADE
De lämnar sessionen uppsvällda och halvfulla, passar bara för en tre timmar lång tupplur, lovar varandra att det är sista gången på länge som de blir så mätta, att de från och med nu bara får en yoghurt och müsli till frukost och att de inte gör det igen förrän i alla fall nästa år. Vi ses nästa söndag.
*** Du kanske också är intresserad av...** - De bästa bruncherna i Madrid
- De bästa bruncherna i Barcelona
- Berätta för mig hur du är så ska jag berätta vilken New York-brunch du ska äta
- De bästa spritbruncherna i New York
- Frukostbuffé: bruksanvisning
- De bästa frukostarna i Spanien
- Runt om i frukostens värld
- Alla artiklar av Raquel Piñeiro
Åh, det omättliga