Nu ja... välkommen till sommaren!
SOMMAR, VI HAR SAKAT DIG. Ju närmare sommaren, desto fler planer vill vi ha. Så har det alltid varit. Drink i handen, uppfriskande rätter och skratt med vänner i solens hetta. Casa Sweden har bestämt sig för att fira sommaren inte bara en dag utan varje helg till slutet.
I samarbete med NH Collection Madrid Sverige ville de ta med Midsommar, festivalen som drar igång sommaren i Sverige , och de har gjort det med en specialmeny på fredagar kl. 12.00 på Roof Top.
Från och med imorgon och under hela sommaren kommer du att kunna njuta av en autentisk bankett, som innehåller rätter som t.ex. Casa Sweden sallad, hemlagad guacamole med tortillachips, havsspett eller teriyaki kyckling med grönsaker, grillad iberisk fläsködla... Och många fler alternativ, tillsammans med cocktails och, naturligtvis, den söta glasyren på slutet. Varför fira bara början av sommaren? (Varje fredag från 19 juni, från 13:00 till 16:00, på Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Ja till mat och cocktails med utsikt!
FÖR DE SMÅ. De Dockteatern har förberett tre föreställningar med start imorgon så att även de små i huset kan njuta av helgen och många fler dagar. Online och för alla barn , eftersom de kommer att ha åtgärder som tolkar för teckenspråk, textning och ljudbeskrivning.
Premiären kommer från handen av Farfars hus, av det andalusiska sällskapet La Rous, National Theatre Award för barn och ungdom. Den kommer att få sällskap av nyheter som Leocadia och mössen den 3 juli och Blip och Lúa, en berättelse om intergalaktisk vänskap, den 17 juli.
Dessa föreställningar kan avnjutas hemifrån via sin hemsida och på Vimeo-kanalen i Madrid Destino. (Från 19 juni till 31 augusti)
Sommarnöjen är också för de minsta.
ATT SUGA FINGRARNA. Vad skulle hända om Mallorca Konditori och restaurang Fismuler gick samman? Denna kombination kan bara ge bra resultat. I det här fallet koncentrerar sig alla på den ikoniska Fismuler cheesecaken och som vi nu också kan köpa på Mallorca Pastry Shop eller njuta av hemma!
Denna omfamning mellan två så bekanta företag uppstår från vänskapen mellan de två och, särskilt, från förtroendet . En av Fismulers mest älskade rätter, utarbetad av Nino Redruello och Patxi Zumárraga , går nu också till bageriet i Pastelería Mallorca.
Den stora efterfrågan på denna tårta, frukt av blandningen av tre ostar (färska, rökta och blå) , har också påverkat denna multiplikation av dess försäljningsställe.
I portioner eller hela, anhängare av denna efterrätt kommer att kunna konsumera den i båda utrymmena och dessutom beställa den (24 timmar i förväg) för att njuta av det i soffan hemma. aldrig frasen "Facket gör kraft" det var så vettigt. (Från 22 juni. Tårta 6 portioner: 27 €. Portion: 4,50 €)
Vår favoritefterrätt nu också på Mallorca.
VI ÄTER SAN JUAN . Det kommer natten av San Juan , en av de förväntade festerna att träffa familj och vänner vid eldens ljus. Den här gången, restaurangen La Mesa de Conus, i Vigo , föreslår en twist som upprätthåller den gloria av mystik av en av årets mest populära kvällar.
Víctor Conus har förberett en överraskningsmeny . Allt vi vet är att det har det dess berömda kroketter 'de la Yaya' och dess sardiner . Resten är en hemlighet som gör kvällen till något spännande. De önskningar vi ser brinna varje natt kommer vi att bränna med levande ljus, och det blir en queimada mot förbannelser.
För den som inte kommer i tid kan menyn, som hålls** på Mastes 23 kl 22.00**, även fortsättningsvis avnjutas onsdagen den 24 kl 14.30. (Föregående bokning krävs)
Vad kommer denna överraskningsmeny att ge oss?
DET HÄR KOMMER ATT ÄTA . Vi har sett hur dörrarna till många museer och biografer har öppnat de senaste veckorna, sveper in oss i den nya normala miljön . Nu, som älskare av gastronomi, återspeglas det vanliga förloppet i vårt dagliga liv i återöppningen av hundratals restauranger.
Evenemang, specialmenyer, traditioner och innovationer... Vi har saknat dem och det är dags att visa det . Här är en liten aptitretare med nyöppningar.
Galajonerna (Madrid). Om du vill är att gå genom de mest emblematiska platserna i Madrid, du måste stanna vid Los Galayos . Din terrass är på Plaza Mayor , kanske det bästa stället att sitta och njuta av ditt kök. Från bröderna Grande (Alicia, Fernando och Miguel) kommer du att kunna njuta omfamningen mellan det kastilianska köket och de mest avantgardistiska recepten.
Resultatet är krispiga torreznos, baby lammbläckfisk med frigående ägg och julienne av paprika, panerad vild sparris med gräslöksalioli, knaprig ugnsstekt spädgris... Bland många andra alternativ. Den bästa kombinationen mellan scen och gastronomi. (Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 913 663 028)
Den vanliga maten på de vanliga platserna.
Atens strand (Cadiz) . På stranden, under solen, och i ett kustparadis som Cádiz . Denna restaurang serverar Medelhavsmat och doften av havet att skapa Eden själv.
Havsabborre och räkceviche, hel potera bläckfisk med tartar, grillade lammkotletter med dålig potatis , och en lång etcetera ackompanjerad av cocktails och underhållning på havsbrisens nåd. (Novo Sancti Petri, La Barrosa Beach, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Tel. 856 92 51 90)
Kanske är Atenas Playa-miljön den bästa för att äta.
Pitaya Malaga (Malaga) . kan du föreställa dig att kunna resa till Thailand från Malagas historiska centrum ? Vi anar redan att resultatet är utsökt. Detta gastronomiska koncept som redan har segrat över hela världen landar på Costa del Sol att erbjuda hälsosam och snabbmat och direkt , eftersom rätterna tillagas framför kunden.
internationella rätter som Bo Bun Thai, krispig grönsakssallad , vermicell, citronellamarinerad kalvkött, nuoc-mam-sås och färsk mynta; Nua Kao, räkor och nötkött med ris , krispiga grönsaker och stekt lök; eller någon mer känd som deras wokar eller Pad Thai . (Företaget, 28. Malaga. Tel. 952 064 699)
Vi åker till Thailand utan att flytta från Malaga