Ät Laurel!
Vad gör du när du först landar i en stad? Konsultera guiden eller internet för att besöka dess mest populära platser. Tja, om du går till Logroño, var uppmärksam för här är det sista vi föreslår att du går till museer (också, men senare...).
**Det allra första du bör göra är att bli döpt på dess mest kända gata, även känd som "Elefantstigen" **. Och eftersom? Jo, för förr i tiden och nu också brukade de som brukade dricka så mycket bli kåta. Det är svårt att motsäga dem eftersom det är här, och inte någon annanstans, där **du ska smaka de bästa vinerna med ursprungsbeteckningen La Rioja**, vinernas land.
I dess mest kända gata och omgivningar hittar du den högsta koncentrationen av barer per kvadratmeter i historien. Det bästa av allt är det var och en har ett stjärnspett , att om ett "cojonudo", ett "trasigt", ett "äktenskap",... Vilket översätts till svamp, öron, korv, moriska spett, paprika, oj vilken paprika från Rioja!
Jag spelar bra tillsammans med en kort öl, en zurito, ett måste eller vad som helst. Vi har sammanfattat det bästa av denna gata så att du kan njuta av dess delikatesser , dess goda atmosfär och, i händerna på de bästa experterna, de som har turen att njuta av det dagligen.
Vi går på spett med folket i La Rioja!
Sorianosvamparna.
VAD MAN FRÅGAR OCH VAR
**1- Svamp- eller svampspett med räkor på El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano har förgyllt sina gästers liv sedan 1972. Detta spett verkar inte ha något mysterium, men att göra det så bra är en annan historia. Nygrillade svampar spett på en brödbit, som också kan vara med räkor.
**2- Grillad svamp från Bar Ángel (Laurel street, 12) **
På nummer 12 Laurel hittar du denna berömd pincho sedan 1960. Tre färska svampar monterade på en brödskiva och toppad med en räka, allt badat i en vitlökssås vars hemlighet hålls under lås och nyckel.
**3- Fläskmask i La Tavina (Laurel Street, 2) **
Det här stället är en bar, restaurang och vinbutik. Men det som oroar oss just nu är spetten som du hittar i din bar. De mest populära är fläskkinden, de fyllda paprikorna och länden med paprika.
**4- Det moriska spettet och Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 år gör grillade moriska spett med kol det är en lång tid. Dess potatisomelett är också känd här.
5- De modiga från Jubera (_Laurel Street, 18) _
I den Laurel Street sedan 1980 du ska prova de bästa patatas bravas, en klassiker som aldrig går ur mode.
Potatisomeletten på Bar Sebas.
**6- Bläckfiskspett på Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Du kommer att äta gott på Mesón del Abuelo, denna plats på Laurel Street har rätter som Blodpudding från Burgos med Tricio-peppar eller deras piquillo paprika att dö av kärlek, men om du går kan du inte missa hans bläckfiskspett med specialsås.
**7- Black and Whites äktenskap (Bretón de los Herreros street, 48) **
I den äldsta baren i La Laurel, med 100 år av historia, kommer du att äta dess stjärnpincho: "äktenskap" av ansjovis med grön paprika och. Den har också alternativ för celiaki.
**8- Charlys lilla näsa (Travesía del Laurel, 3) **
I hjärtat av Laurel hittar du Charlys friterade fläskkind , även om vi inte får säga nej till deras hemgjorda kroketter.
**9- Cids svampar (Travesía del Laurel, 1) **
Det är viktigt att följa med sin mytiska spett av grillad svamp med ett gott vin.
**10- Stekta gröna tomater på Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Det finns även alternativ för vegetarianer och veganer på Laurel, den här på Taberna de Baco är underbar.
Svampkroketter i Laurel.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berlinmuren föll 1989 och en annan skapades på Laurel Street med 20 olika spett ; om du bara ska prova en, håll dig till "cojonudo", hackad chorizo med vaktelägg.
**12- Rotos de Los Rotos (gatan San Agustín, 8) **
Hans specialitet, som hans namn säger, är trasiga ägg i en mjuk brödrulle.
**13- Potatisomeletten på Bar Sebas (Albornoz street, 7) **
Du lämnar inte Logroño utan att äta lunch potatisomelett med kryddig sås.
**14- Bevattnade rabas vid La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Posten har en brett utbud av grillspett för vegetarianer och coeliaki , Dessutom ekologiska viner . Allt den 10:e varje månad firar de grönsakshänget med läckra vegetariska spett som deras bläckfiskringar.
**15- Klagomål från Las Complaints (Calle Albornoz, 6) **
En typisk Rioja-bar där dess stjärnpincho är Klagomålsmacka, skinksmörgås med grillad svamp och smält ost.
Universitetsbutik.
**16- Farbror Agus i farbror Agus (Travesía del Laurel, 4) **
Och vad är farbror Agus spett? A Marinerad morisk spettmacka med hemlig sås.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Förutom att Gargonito, dess biffburgare, ta sig till andra målgrupper med en vegan bravas . Livet är fullt av kontraster på Laurel Street.
**18- Aubergine med ädelost på Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Här är auberginerna med ädelost ett till av de 10 budorden.
**19- Little Fox in the Drop of Wine (Calle San Agustín, 14) **
Du måste prova en av Laurels mest traditionella pinchos: "zorropito", en länd- eller baconsmörgås med aliolisås.
**20- Padrón-peppar i Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Ja, här ska du försöka den bästa bläckfisken i galicisk stil i La Laurel men Padrón-peppar i La Rioja De är en delikatess som du inte får missa.
Må det aldrig saknas padrón-peppar på Riojan-bordet.