Granada är från AlhambraS
HOTELLET
I full uppstigning till det monumentala komplexet från Realejo är det svårt att inte falla för frestelsen att göra ett stopp kl. den där vermiljonen mullvad vad är han Alhambra-palatset och få veta vad som anses vara det näst äldsta aktiva hotellet i Spanien. Från sitt säregna läge har det inhyst de mest berömda besökarna i staden Nasrid. Och det är alltid ett nöje att besöka den, för att stilla nyfikenheten och att leva 1910 års lyx med dagens lappar.
Allt började för 103 år sedan när hertigen av San Pedro de Galatino (född i Madrid) hade den utmärkta idén att bygga ett hotell mellan staden och Alhambra , med kunskap om turistpotentialen som båda skulle ha under hela 1900-talet. Och han gjorde det för allt stort, imiterar lysande monument på utsidan som Torre del Oro eller Ávilas murar , men alltid med den karakteristiska alhambresco-färgen.
Vermilion mullvad av Granada
Inuti var det totalt slöseri. Den hade biograf, teater och salar för spelet . Varje hörn påminde om den mest artiga andalusiska konsten med brickorna, den dekorativa filigranen och dess hästsko och flikiga valv. På den tiden var deras priser runt jättestort 12 pesetas per natt med en hel pension på 15 pesetas när snittlönen i Spanien var drygt 60 pesetas i månaden. En lyx. Ett sekel senare fortsätter det att förvåna att korsa dess reception och gå in i dess stora sal. Det är sant att den genomsnittlige spanjoren är mer van vid referenser och reproduktioner av andalusisk konst, men det betyder inte att den fortsätter att förvåna. Det är därför vi pratar nästan om ett museum där allt kan röras.
I en konstnärlig-historisk rundtur väcker majestätet i dess stora sal, detaljerna i barerna (där det handlar om att beställa vilken dryck som helst förutom ett moriskt te) eller de flerflikiga valvbågarna uppmärksamhet. Även andra kuriosa som kopian av rummet med hemligheter i Alhambra Vinka första hisskorgen , visas som en relik på trappavsatsen. När man undersöker korridorerna, lär man sig lite om hur lyxhotell har utvecklats i Spanien, med läror som det faktum att korridorer har tappat framträdande i hotellarkitekturen.
Det är som att leva en "Boabdil Experience"
Rummen som en dag användes för rekreation, musik och spel är idag idealiska rum för bröllop och andra privata fester. Men genom att gå igenom dem kan du hitta hundraårsjubileumstak där varje lister är på sin plats, vilket återskapar den sedvanliga sken av Nasrid-inredning. Och också kliva på den där teatern där Federico García Lorca, ackompanjerad av Manuel de Falla (vilket par) för första gången reciterade sin berömda "Dikt av Cante Jondo".
Ja, okej, det är sant, vi hade stannat till vid första Alhambra för att få lite luft, men det är svårt att inte bli andfådd innan denna utställning av ett monument gjort för gästen, inte bara för en Nasriddynasti. Vad här kan du helt enkelt komma för att vara och bo en "Boadbil erfarenhet" hotellet öppnar för, även om det är, att ta en aperitif på din terrass och njut av utsikten över hela Granada och konsoliderar sig som ett alternativ till den klassiska och fritanguero-tapasen från Granada.
Även att äta, eftersom Kocken Paco Rivas har hjälpt till att utveckla köket så att det inte bara tillfredsställer utländska gästers snacksbehov, utan också till att bli ett referensbord. Och det har den gjort utan att svika den folkliga gastronomin. På duken till ett bord med stora fönster som dominerar det gamla Nasridriket passerar de oumbärliga bondbönorna med Trevelez skinka, den n:te sofistikeringen av Salmorejo samt andra mer riskfyllda förslag som att foi grass micuit på vattenmelonbas, Guadix färskost och karamelliserad lök. Toppen helt enkelt. På några sekunder skiner fisken (se upp för torskconfitering i olivolja eller piggvarrygg) och lammet , alltid tillsammans med en grönsaksträdgård, alla från slätten. Och med dessa klassiska råvaror och den riskabla punkten garanterar de ett andra besök, en femtonde proviantering innan du går vilse i Generalife.
Utsikten från terrassen är avgörande
PALATSET
Det mest besökta monumentet i Spanien beror inte bara på dess enorma attraktionskraft. Att det alltid finns ett rum/rum/plats stängt för restaurering eller konservering gör att man återvänder vart femte år ger nya överraskningar . Men det är att han 2013 har brutit med alla förväntningar efter att ha visat upp sin berömda Lions gård , en av de mest kända fontänerna på planeten. Det kom med sin motsvarande kontrovers eftersom varje spanjor har en nationell tränare och en konstkritiker. "För vit" säger några . De fraktioner som diskuterar om djuren var mer ockra eller mer marmor verkar dölja en högre debatt: fantasin om en hel generation som har vant sig vid att se det så kontra hur experterna säger att det verkligen var. De vann (det fanns inget val) sekunderna.
Och ändå uteplatsen ger det lugnet med så oklassificerbar arytmi . Plötsligt framstår det i slutet av besöket som en konserts hit. Det finns förväntan, det är bråttom, det finns armbågar för fotot och förkortade kroppar. Eftersom Patio de los Leones är så brutalt perfekt, så i grunden unik att det är omöjligt att fånga allt i ett porträtt. Från och med nu spelar resten ingen roll, listerna hypnotiserar inte längre och muqarnas är inte heller överraskande. Det är det riktiga Alhambra. 2013 version.
Patio de los Leones, för vit?
ÖL
Normen dikterar att eftermiddagen i Granada är Albaicín (eller Albayzín), solnedgång från San Nicolás och öl. Eftersom den lokala sporten är tapas nästan som en ursäkt för att ha ett bra Alhambra . Denna öl har styrt den spanska sydost sedan 1925, då några lokala affärsmän de började göra en öl i München-stil . Med tiden har det blivit svalare och mindre kraftfull , mer i linje med en av städerna med flest årliga soltimmar i Spanien och med det välsignade genomsnittet på 15 grader Celsius.
Sedan detta bryggeri köptes av Mahou-San Miguel-gruppen har det expanderat över hela det spanska territoriet. Följd: att varje grundskolesybarit vet hur man väljer mellan en klassiker, en special eller en 1925 så nu handlar sporten inte så mycket om att lära känna den som att testa den i de bästa miljöerna. Börjar med Albaicín och Plaza Larga och Aliatar, med en något främmande atmosfär men en privilegierad enklav. kommer alltid tillbaka Navas gata och stadshusets omgivningar, där nivån inte på något sätt måste vara hög (det finns inga sämre domare än Granadans). Och satt att dyka genom kvarteren, det ena av tornen Det har fått populärt erkännande för att vara en redutt utan aningslösa turister. Av och för de infödda, som också förtjänar att dricka sin öl och i så fall sluta äta middag.
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Romantisk tillflyktsort i Granada: genom Alhambras skogar
- Hur man spränger en placermätare i Granada
- Alla artiklar av Javier Zori del Amo
Fräscht, VIKTIGT