Adjö, London; Hej Bristol!
Det smyger sig in på alla rankningar . Stad med den bästa livskvaliteten i hela Storbritannien för tredje året i rad för _ Sunday Times _. stadsdelar som Montpelier som rankas först på listan över coola stadsdelar för **Travel Supermarket** som löser sitt säte Peckham london Och den första europeiska staden på listan över platser att se 2018 för nationella geografiska .
Bristol är platsen att gå och varför är enhälligt: dess indie och kreativa anda, dess kulturliv och en gastronomisk scen engagerad i miljön som sticker ut.
Bristol bräda
DE OBEROENDE SOM IDENTITET
“Tänk lokalt, bojkotta Tesco” . En avsiktsförklaring i form av graffiti i sin helhet Stokes Croft , en av dess mest trafikerade punkter. Glöm att ta ditt första kaffe på morgonen på en Starbucks eller liknande och tänk på kaféer och genuina utrymmen, på flykt från det homogena och kampen mot gentrifiering.
Flaggskeppsmötesplatsen är Matsalen . Öppet hela dagen, du kan börja med frukost medan du organiserar din agenda med andra kollegor och förlänger dagen utan att flytta därifrån mellan kl. kulturaktiviteter som äger rum inne i själva byggnaden (Hamilton House), njut av lunch med dagens hemlagade soppor och avsluta i gryningen ta en cider medan du njuter av en konsert.
Kollektivet ansvarar för att bevara denna typ av utrymmen, samt att främja förbättringsåtgärder för staden. Folkrepubliken Stokes Croft , vars huvudkontor med en butik du kan besöka i samma kvarter för att få sina varor. Lite som något du sett tidigare i souvenirbutiker och med en stark kritisk anda av britterna.
Fullmåne på Stokes Croft
Shopping är också en annorlunda upplevelse. Gloucester Road är delen av Storbritannien med en högre koncentration av oberoende företag. Om du gillar att köpa begagnat, i välgörenhetsorganisationer, välgörenhetsbutiker, du kommer att göra augusti.
Och när det gäller transport råder det ingen tvekan: cykeln är alternativet . Sedan utnämningen till Englands första "cykelstad" 2008 har tvåhjuliga transporter blivit normen. Så mycket att det var det 2015 också Europas miljöhuvudstad -ja, att samla titlar är bra för honom-. Att skaffa en kommer att vara det första de tipsar dig om om du precis har flyttat och om du stannar förbi för ett besök är uthyrningsmöjligheterna oändliga.
Cykeln, det ideala transportmedlet i Bristol
KONST ÄR PÅ GATAN
Att tala om Bristol är att tala om urban art och Banksy sätter sitt eget namn . Den anonyme konstnären är infödd i staden och på gatorna finns några av hans första verk, såväl som hans senaste. Som **tjejen som snurrar ett brinnande hjul (2016)**, med vilken Bridge Farm Primary School som en present till dina elever.
Det mytiska Välhängd älskare , som kan ses i Park Street . ANTINGEN Den milda, milda västern , vid ingången till Matsalen . Du kan ta en rundtur i några av dem och andra gatuarbeten med Bristol A Pie-rutterna, gratis och på spanska.
Well Hug Lover av Banksy
Men inte bara dess väggar är en del av Bristoleños imaginära. Även om den högsta koncentrationen är i området för Stokes Croft och Montpelier, the Upfest (den största europeiska graffiti- och gatukonstfestivalen, som hålls i juli) tar på sig att täcka andra stadsdelar som t.ex. Bedminster och Southville.
De saknas inte heller initiativ för att offentliggöra lokala konstnärer . Beläget efter stadsdelar, hålls öppna dagar i deras ateljéer och hem för att visa och sälja sina verk.
MAT: DÄRMONTAR DEN ENGELSKA MYTEN
Varken lika rikt, inte lika varierat eller lika hälsosamt som medelhavsköket. Det är sant att britterna inte åtnjuter den bästa berömmelsen i köket, men dess invånares mångkultur tillför sina tallrikar en mängd intressanta förslag som i Bristol hittar en bra exponent.
Sju av dess restauranger har precis anslutit sig Den goda matguiden (STORBRITANNIEN). Bland dem, Box-E , ett utrymme skapat av containrar placerade i den växande hamnen i staden, där säsongens grönsaker med sofistikerade utarbetningar står i centrum.
Kitteln
En annan är ** The Cauldron **, som främjar en etisk och närproducerad mat med ett kök som slipper gas och där spisar, grillar, gjutjärnsgrytor och vedugn dominerar. Y Paco Tapas , som -exakt- är av spanskt ursprung och har Michelinstjärna.
Det vegetariskt och veganskt är en annan grundläggande aspekt. Alternativen fria från animaliska produkter dominerar i menyerna på alla typer av restauranger och den har autentiska referenssidor.
En av de mest tilltalande (och fotogeniska) är Café Kino , som ligger i Montpelier. Ekologiska, närproducerade, hemgjorda och veganska produkter. Hamburgare, engelsk frukost och kakor De är husets specialitet.
FESTLIVET JU BÄTTRE LIV
Gå och shoppa och stå i kö med **Daddy G. (Massive Attack)**. Bandet är från Bristol bräda och representerar i stadens musik vad Banksy till graffiti.
Faktum är att det finns flera teorier (diskuterade i barer och, naturligtvis, på internet) som förstärker att den andra grundaren av bandet, Robert Del Naja , är konstnären i verkligheten. Den senaste 'bekräftelsen' kom i somras när Goldie hade detta att säga i en intervju: "Skriv något på en t-shirt, sätta 'Banksy' på den och voila... Vi kan sälja den just nu. Med all respekt för Robert, jag tycker att han är en lysande artist. Det har revolutionerat konstvärlden.” Glid.
Bortom duon är deras musikscen vidsträckt och mycket närmare än Londons, alla känner varandra Elektronisk musik finns på ett antal klubbar och fester: ** Motion , Lakota eller Black Swan är några av dem **. Dessutom är Bristol den europeiska vaggan för trum & bas.
Natten i Bristol... oslagbar
Det finns livemusik alla dagar i veckan på många ställen, du kan kolla det på webben The Headfirst Bristol . Men dess starka sida är festivalerna, som börjar med vårens ankomst. Tokyo World, Love Saves The Day, Simple Things, Sequences, Habourfest och St. Paul's Carnival, den afrikanska karibiska karnevalen som äger rum första helgen i juli och släpper lös galenskap på alla som går förbi.
VAD GUIDERNA KOMMER ATT REKOMMENDERA DIG
Bristol har också sina officiella måsten. De Clifton hängbro , som förbinder denna stadsdel (den bästa avenyn med de sötaste butikerna) med North Somerset korsar floden Avon. De brandon hill park , vilket leder till Cabot Tower, var man kan få bra utsikt över staden. Eller dess gotiska katedral.
En annan måste-se-upplevelse, endast lämplig för vältränade personer, är stigen som förbinder **Bristol med Bath**. Tjugofyra kilometer natur för att cykla.
Clifton hängbro