Dolomiterna: upptäck underverken som gömdes under snön
Le Corbusier (det finns ingenting) sa att Dolomiterna var "den mest perfekta naturliga arkitekturen i världen" . Och om det har varit någon har lärt sig om arkitektur och vem som har erkänt skönhet, det har varit Le Corbusier.
Att curl curl föddes zonen av Övre Badia, vilket förmodligen är den vackraste dalen i hela berget , den mest exklusiva och även den mest gourmet (som data: det är den med den högsta koncentrationen av Michelin-stjärnor har ) . Här är husen mer österrikisk än italiensk; mat, mer italiensk än österrikisk, och de talar, förutom de två språken, ett av sina egna, ladinon , som är utvecklingen av vulgärt latin.
Val de Badía, en hel värld att utforska
Bortom Sella Pass , och bildas av orterna i San Cassiano, La Villa och Corvara, Alta Badia är uppenbarligen en super vinterdestination . Vi har redan avancerat det: det är skidort störst i världen , mer än 1 200 åkbara kilometer uppdelad i 12 områden och 450 liftar, som kan nås med ett enda pass: Dolomiti Superski Pass .
Men sommaren är det också en imponerande säsong att känna dess andra ansikte; den perfekta tiden att se allt som ligger nedan när snön smälter i flerfärgat. Att klättra på några av linbanor som är öppna och begrunda panoramat, för att göra utflykter i bergscykling eller landsvägscykel , och till och med att träna vandring.
Det finns vägar för alla nivåer: de som går, piano piano, upptäckande bergskonstnärerna , perfekt att göra med familjen och lite längre och mer krävande i naturparken Fanes-Sennes-Braies , med sina vackra sjöar, och i berget Lagazuoi, att ge dig själv en bra tute.
Fanes-Senes-Braies, ett världsarv
CIASA SALARES, DET PERFEKTA BOENDE FÖR ATT UTFORSKA OMRÅDET
Om Alta Badia-området är vår favorit eftersom det är vackert, exklusivt och foodie, är det Ciasa Solares Hotel , i San Cassiano, är vår favorit... av samma skäl.
Med Dolomiterna, bokstavligen som bakgrund , det här hotellet 50 rum ligger i en typisk träbyggnad som drivs av en familj på tre generationer : nonnan sköter trädgården; fadern, från gastronomiska restaurangen och sonen (bland annat) från DJ på middagar på terrassen på helgerna, gör vinprovningar och organiserar brutala akustiska konserter under bergen.
Rummen är exklusivt inredda med obehandlat trä, färgade mattor och fönster med utsikt till Dolomiterna, och i dess spa kan du ta emot r behandlingar med vatten från själva bergen eller ta ett bubbelbad efter att ha idrottat. och avsnittet gastronomisk ? Den gastronomiska sektionen behöver helt enkelt en separat kapitel . Nu berättar vi.
Färg i Dolomiterna
Från själva dörren till Ciasa Salares kan du gå ut till starta fantastiska vandringar , såsom Fanes-Sennes-Braies Park, några meter bort, eller den imponerande Travenanzes dal. Man kan också gå till ta ett dopp i vulkansjön från Pic Lagaciò (på 2 100 meter över havet).
Dessutom anordnar hotellet varje onsdag långa och härliga promenader som slutar med en gourmetpicknick i höjd, som inkluderar en aperitif, nygjord pasta , grill, hemlagade desserter och tupplur . rutiga dukar, uppblåsbara madrasser och 360 graders vyer ingår.
förbereder picknicken
Festen kan nås utan att göra rutten till fots, åker upp med linbanan och gå tio minuter, men vi avråder starkt från det.
Framför allt om du vill hålla ut tragaldabasrytmen som påtvingats av huset: smakprover i kombination med korvar som de röker själva och de cirka 50 ostarna som härdas i dess ostrum -i själva källaren, som håller mer än 20 000 flaskor-; de ost och köttfondue, luncher på terrassen... och, naturligtvis, **middag på La Siriola**, dess Michelin stjärna restaurang, av Matteo Metullio.
Oförglömliga eftermiddagar på terrassen
Som om det inte vore nog finns det fortfarande något annat: choklad rum, Vad exakt så syndigt som det låter : ett rum med en chokladfontän, flaskor med chokladsprit, choklad och uns choklad från hela världen, av alla slag och färger: ensam, med mjölk, med curry eller med allt man kan tänka sig...
Det är tillåtet, precis, i La Siriola fördessert . Vi måste väl komma för att åka skidor i Dolomiterna? Även på vintern.
syndens rum
Utan snö är landskapet ännu mer spektakulärt