Lavaux vingårdar
"Av alla städer i världen, av alla intima hemländer, av allt som en man söker i hjärtat av sina resor, är Genève den mest förmånliga platsen att bo på", Jorge Luis Borges.
Varje älskare (och professionell) av urtillverkning har besökt eller, ännu mer, regelbundet besökt staden Genève. Sällsynt är tillfället då du inte landar på din internationella flygplats i på väg till en av de urtillverkningsfabriker som är utspridda runt La Chaux-des-Fonds eller Le Locle.
Det finns många varumärken som tillhör kantonen Genève, för vilka en lag som antogs 1886 fastställde den berömda Genèves kännetecken, standard för excellens och emblem för Genevan haute horlogerie, som än idag är en garanti för ursprung, kvalitet och tillförlitlighet.
Företagen i denna schweiziska stad är många, men om det är någon som sticker ut över dem alla är det Patek Philippe, som förutom sitt huvudkontor har ** Patek Philippe-museet i Genève, ett autentiskt tempel för urmakeri ** öppnade år 2001. Och detta är just en av anledningarna till att tusentals turister strömmar till Genève.
Gamla stan i Genève, en av de största i Europa, är full av kaféer, konstgallerier, antikaffärer...
PATEK PHILIPPE MUSEET
Inrymt i en helt restaurerad art déco-byggnad i Plainpalais-området i Genève (Rue des Vieux-Grenadiers, 7), detta museum inrymmer mer än fem århundraden av urmakarkonst och är uppdelat i två stora samlingar: Antique Collection, som består av av klockor skapade från 1500-talet (som inkluderar den första klockan som någonsin tillverkats) och Patek Philippe-kollektionen sedan 1839, med några av de finaste klockorna som finns, inklusive världens mest komplicerade klocka, Caliber 89, samt automater och föremål dekorerade med miniatyrmålning på emalj, en stor Genève-specialitet.
Dessutom, för forskarnas nöje, har den en bibliotek med mer än 8 000 verk om mätning av tid. Privata turer arrangeras efter överenskommelse, medan de som är öppna för allmänheten hålls varje lördag på engelska eller franska.
Om man går därifrån och upplever ett nytt yrke (vilket de ofta gör), ger urmakarskolan Initium (Rue de la Tertasse 1) möjligheten att helt fördjupa sig i den fascinerande världen av mekanisk urtillverkning, och för en halv dag eller en hel dag förvandlar dig till en urmakarlärling.
De praktiska och teoretiska klasserna av en mästerurmakare avslöjar det mystiska inre livet hos en mekanisk klocka. Med skruvmejsel och pincett i handen kommer du att kunna lyssna på klockans tickande som du själv har skapat: en helt unik upplevelse. Det eller ta en rundtur på någon av dess fabriker, till exempel den hos det oberoende företaget Frédérique Constant, som efter överenskommelse erbjuder en rundtur på franska eller engelska av sina anläggningar för 20 schweizerfranc!
Detalj av en historisk klocka på Patek Philippe-museet.
TIDSRESA
För älskare av konsten att resa både i rum och tid (du behöver inte riskera att krossas i ett maskhål eller vänta på en enkelresa till Mars) Genève är en premiumdestination av olika anledningar:
• På grund av dess "helgstorlek"-mått.
• För dess charmiga gamla kvarter.
• På grund av de romantiska och fritidsalternativ som Genèvesjön erbjuder.
• På grund av möjligheten att åka skidor i sin omgivning ett stort antal dagar om året.
• För kvaliteten och glamouren på sina restauranger och hotell.
• För att ge dig själv nöjet att köpa en juvel eller en klocka i en av världens mest välsorterade lyxbutiker (upp till totalt 55 butiker är koncentrerade runt rue du Rhône och dess omgivningar).
• För att känna sig som en kosmopolitisk medborgare i en miljö där människor med mer än 190 nationaliteter arbetar (i FN:s europeiska kontor) .
• För ren vetenskaplig nördighet och för att besöka världens största partikelaccelerator.
• Eller, låt oss vara lite busiga, eftersom bankkontona där är svartsjukt bevakade... Hur som helst, det finns många anledningar.
Jet d'Eau, en vattenstråle som når 140 meter och projicerar 500 liter vatten per sekund i 200 km i timmen.
SJÖN, HOTELLEN OCH GASTRONOMIN
Om det är något som kännetecknar denna aktiva schweiziska stad så är det dess oslagbara läge vid stranden av Genèvesjön, ett litet innanhav inbäddat vid foten av Alperna. Motorbåtar kallade mouettes (måsar) erbjuder utmärkt utsikt över staden och dess emblem, Jet d'Eau, en vattenstråle som presiderar över staden och når 140 meter (tack vare projektionen av 500 liter vatten per sekund i en hastighet på 200 kilometer i timmen), om det inte blåser mycket, i vilket fall den stannar så att det projicerade vattnet inte når Mont Blanc-bron och äventyrar säkerheten för förarna som cirkulerar på den.
Det finns några hotell som erbjuder förmånen att se det från ditt rum: Mandarin Oriental, Grand Hotel Kempinski, Hotel d'Angleterre, Beau Rivage, Eastwest Hotel, The Ritz-Carlton - Hotel de la Paix, Le Richemond, president Wilson, alla förstklassiga hotell som också är hem för prestigefyllda restauranger (som ** Rasoy by Vineet som, under ledning av kocken Vineet Bhatia, har vunnit den första Michelin-stjärnan för det indiska köket,** eller Café Calla, med modern fransk mat, både från Mandarin Oriental) eller de bästa barerna och loungerna, som Kempinsky, öppna varje kväll och alltid full.
Rasoy by Vineet Restaurant, indisk mat med Michelinstjärnor, på Mandarin Oriental.
Det är tydligt att Genève är en plats där att äta och dricka är en konst – och nästan alltid en dyr lyx – och det finns ingen brist på ställen som kantinen med sin fusionsmat, sina designerstolar och musiken från DJ:s eller Chez Philippe, inspirerad av New Yorks "steakhouses". Men vad förvånar turisten mest när går till en av dessa restauranger för middag är att de alltid är fulla när som helst, och du kommer nästan aldrig att stöta på ett "köket är redan stängt".
Men om det du letar efter är en hundra procent romantisk middag, kommer någon av de fyra restaurangerna på La Réserve hotel att vara den perfekta miljön: Le Loti, Le Tsé Fung, sommargrillen vid poolen och Café Lauren, del av 2 000 kvadratmeter spa La Réserve, det största spaet i Genève. Och det är att det är många som efter middagen övernattar på detta hotell som säger att det var bröllopspresenten som en pappa som älskar stora jakter gav sin dotter. Denna resort är omgiven av fyra hektar och ligger nära flygplatsen, även om det kan vara vid foten av den kenyanska bushen.
Chez Philippe, en livlig steakhouse-restaurang.
DINA kvarter
La Vieille-Ville (Gamla stan) är den största historiska stadskärnan i Schweiz, och är domineras av katedralen San Pedro, en symbol för reformationen. Det är värt att klättra de 157 trappstegen till toppen av tornet för att njuta av en unik utsikt över staden. Man kan sedan promenera genom de omgivande gränderna och gångarna, var och en behåller sin egen version av Genèves historia.
Kvarteret Pâquis, på andra sidan sjön från den historiska stadskärnan, är det första området där de invandrare som anlände till den schweiziska staden bosatte sig. I den finns etniska restauranger, barer, hotell och till och med ett litet "red light district". Också lite längre norrut finns två av de största parkerna i staden: Parc Mon Repos och Parc de la Perle du Lac, den ena bredvid den andra.
Bains des Pâquis, vid den gamla kajen i grannskapet, är Genèves strand, ligger vid sjön och i centrum av staden, och förutom att sola eller bada kan du njuta av dess hälsoavdelning och en måltid – till exempel en fondue – i restaurangen med samma namn till populära priser ( Quai du Mont- Blanc 30), nästan de enda som vi hittar i staden.
Om det inte regnar, hålls Plainpalais loppmarknad från tidigt på morgonen varje onsdag och söndag (förutom den första söndagen i månaden), till 17:30 på vintern och till 18:30 på sommaren. Där säljs gamla möbler och samlarföremål med anknytning till musikens värld (CD-skivor, vinyler, tidningar, etc.) . En nyfiken plats att promenera på full av möjligheter att köpa till acceptabla priser.
För sin unika arkitektur Les Grottes får smeknamnet Smurfarna, eftersom de säger att deras hus liknar de små blå Peyo-karaktärerna. Konnässörer drar en parallell mellan dessa bostäder byggda i början av åttiotalet och Gaudís verk. Beläget bakom tågstationen lämnar dess stadsväv dig inte oberörd och bryter med den något enhetliga allvarliga bilden av staden. Bastion för bohemer och konstnärer i flera decennier, erbjuder pittoreska barer och alternativa kaféer som pryder gatorna vid solnedgången; bland de mest populära är La Galerie på Rue de l’Industrie.
Les Grottes, området för de schweiziska smurfarna.
KÄND
Måltider, klockor, shopping och vila förutom, staden, en av städerna med högsta livskvalitet i världen, har varit och är en tillflyktsort för de mest olikartade kändisarna. Eftersom Kejsarinnan Sissi, till vars ära Beau Rivage-hotellet har en svit och en monter på tredje våningen med hennes handskar, en näsduk, en penna och uppteckningen av hennes kväll, eller Jorge Luis Borges, som dog här. Den argentinske författaren tillbringade en del av sin tonårstid i denna stad och är begravd på Plainpalais-kyrkogården, en plats för pilgrimsfärd. Hans sista år tillbringades på 28 Grand Rue, omgiven av antikhandlare, gallerier, parfymerier och traditionella kaféer som nu har omvandlats till fashionabla anläggningar.
Chaplin bosatte sig i Beau Rivage-hotellet i Genève och gav sig ut för att hitta ett hus. Under en promenad runt hotellet närmade chauffören äktenskapet till en gammal övergiven gård mitt i en imponerande park. Den var en förälskelse: så fort de såg den bestämde sig Chaplin och hans fru Oona för att köpa den. Huset i Corsier-sur-Vevey, den lilla schweiziska staden där han bodde i tjugofem år och där han dog på juldagen 1977, har varit ett museum tillägnat honom sedan 2016.
andra karaktärer är Mary Shelley, som födde Frankenstein vid Genèvesjöns strand, i poeten Lord Byrons Villa Diodati. Utan att glömma "skatte"-invånarna, som Yoko Ono. Och det är att kändisar som inte vill vara alltför ansvariga inför sina respektive dödsbon hittar här en schablonskattesats. Kändisar som Céline Dion, Tina Turner, Phil Collins, Michael Schumacher eller Ikeas ägare, Ingvar Kamprad, Carlos Moyá eller Fernando Alonso har också passerat här.
Svit för att hedra kejsarinnan Sissi, på hotellet Beau Rivage.
Genève är framför allt staden Calvin och Rousseau, upplysningstidens ikoner. Denna humanistiska, epikuriska och raffinerade stad, vaggan för humanitära institutioner och internationella organisationer, välkomnade Lord Byron, Dickens eller Victor Hugo, som gjorde sommaren i Genève fashionabel.
De som vill följa i fotspåren av författaren till Samhällskontraktet kan besöka hans hus-museum. Eller hylla henne skulptur, belägen på en lugn ö nära Mont Blanc-bron varifrån filosofen och tänkaren obarmhärtigt observerar flödet av Jet d'eau. Den genevanska Jean-Jacques Rousseau har en gata uppkallad efter sig, även om mer högtidlig är Grand Rue, där Espace Rousseau ligger, centrerad på hans figur.
Även om han inte är född i Genève John Calvin (1509-1564) är identifierad (bortsett från det faktum att urmakeri mycket beror på den moral han införde) med den schweiziska staden för att därifrån driva fram den protestantiska reformationens järnkorsett, vare sig det gällde att fängsla katolska präster, bötfälla alla som bar oanständiga kläder eller bannlysa alla fan av spel eller dans. Insidan av St Paul's Cathedral, idag kan man se den så kallade Calvin-stolen, från vilken han predikade. Hans fotavtryck fortsätter i det internationella reformationsmuseet och i reformatorernas mur, fem meter hög och med hans bild ristad tillsammans med tre andra ledare för den religiösa rörelsen.
Vid den andra ideologiska ytterligheten, Voltaire (1694-1778) gjorde Genève till sitt nervcentrum, konfrontera kalvinistiska idéer. Hans märke finns kvar i det som var hans hus, på rue des Délices, 25, idag omvandlat till ett museum tillägnat studier av hans liv och arbete. Han har också en gata uppkallad efter sig.
House of Rousseau och Litteratur, i den gamla staden i Genève.
ANDRA PLATS ATT BESÖK
Bortom International Museum of the Red Cross and Red Crescent och Museum of Contemporary Art, erbjuder Bodmer Foundation ett skriftligt arv från "det mänskliga sinnets skapelser", en extraordinär permanent samling av papyri, medeltida manuskript, autografer av författare, inkunabler, första upplagor, konstupplagor, arkeologiska dokument och ritningar. Bland de cirka 300 verken finns två egyptiska dödsböcker, Dante-manuskript och originalutgåvor av Shakespeare. Denna exceptionella byggnad är också av arkitektoniskt intresse eftersom den ritades av Mario Botta (Route Martin Bodmer 19-21 - 1223 Cologny).
Mer än 35 000 liter färg användes för att ge originalet liv kupolgrotta som pryder taket i rum XX i Palais des Nations, FN:s europeiska högkvarter. Dess författare var den mallorkanske konstnären Miquel Barceló, som med sin mångfärgade droppstensliknande design hade för avsikt att skapa "en metafor av världen som återspeglade den spanska viljan att försvara fred, mänskliga rättigheter och multilateralism". Hans goda avsikter omgavs snart av kontroverser, eftersom en del av de 20 miljoner euro som arbetet kostade finansierades med biståndsmedel.
The Globe of Science and Innovation, en metafor för jordklotet, representerar budskapet från CERN (European Organization for Nuclear Research) till samhället inom områdena vetenskap, partikelfysik, senaste generationens teknologier och tillämpningar. Med mått på 27 meter hög och med en diameter på 40 meter är Wooden Globe ett visuellt landmärke både dag och natt. Utställningen Universe of Particles, på bottenvåningen, erbjuder besökarna en uppslukande resa genom partiklarnas värld, ända fram till Big Bang (Route de Meyrin 385 - 1217 Meyrin).
European Laboratory for Particle Physics inkluderar Large Hadron Collider (LHC), världens största partikelaccelerator, en underjordisk ringformad tunnel 27 kilometer lång vars mål är att avslöja materiens hemligheter genom att kollidera med protoner i hög hastighet. Forskarna själva, frivilligt och altruistiskt (besöken är gratis), förklarar sitt arbete, driften av anläggningarna och deras sofistikerade teknik.
Lavaux vingårdar, en timme från Genève, är ett världsarv.
PLATS SOM INSPIRERAR
Säkert den mest eftertraktade attraktionen efter Jet d'Eau är blomsterklockan i English Garden. Planterad i mitten av 1950-talet, denna ikoniska samling av blommor blandar sömlöst områdets botaniska tradition och urtillverkningstradition. "Planterad" 1955 och bildar en enda cirkel dekorerad med mer än 6 500 blommor, idag visar denna klocka som fortfarande fungerar med precision åtta koncentriska cirklar inuti vilket är den största second hand i världen, med mer än 2,5 meter lång.
Och det är att i Genève leder allt oss, på ett eller annat sätt, till urtillverkning och, i det här fallet, leder oss tillbaka till Patek Philippe, utgångspunkten för en tillflyktsort bara en timmes bilresa från Genève, för att besöka Lavaux vingårdar, Inspirationskälla för urtavlan World Time Minute Repeater Reference 5531R.
I dag utropade till världsarv, vingårdarna byggdes av cisterciensermunkar för 800 år sedan på en total yta av 830 hektar. Den huvudsakliga druvsorten som växer i dessa vingårdar är Chasselas.
Tiden står inte stilla och vi skulle kunna fortsätta resa runt i Schweiz på jakt efter andra exempel på varför det är så obönhörligt och exakt i det här landet.
Lavaux-vingårdarna inspirerade urtavlan till World Time Minute Repeater-klockan Reference 5531R, av Patek Philippe.