Viktiga pintxos i San Sebastian
Vi går in i samhället med störst surfing och gastronomisk tyngd i hela norr. Välkommen till Euskadi och dess varma vatten på sommaren samt dess stora variation av vågor på vintern, några av dem bland de bästa i världen. Vem har inte hört talas om Mundaka eller pintxos?
En hög nivå surfing ackompanjerat av en porrusalda med torsk och en txakoli för att få din aptit, hur låter det? Vi avancerar från väster och går in i det vackra territoriet Euskal Herría tills vi springer in i grannlandet.
Det är möjligt att sandstrand Det kanske inte är det vackraste på grund av dess omgivning, men det är av hög kvalitet i alla aspekter. Innan man går in i vattnet är det rättvist och nödvändigt att stanna vid Maloka , en bar för att äta några pinchos till frukost med havsutsikt (Yoli, ägaren, kommer att få dig att känna dig som hemma).
Att äta a la carte och om man känner för grillat kött Din plats är Juans fabrik. Dess ägare, Koldo, är en surfare och kock på restaurangen. Efter denna hyllning, före eller efter den, kommer surfning vid vilken tid som helst, beroende på sandbankarna på stranden, att göra dig gott innan du beger dig till Större Bilbao som vi ska gå igenom.
Gott grillat kött innan en bra surfing
Vi kan inte glömma charmen med Hängbro , belägen i ädel dubbel Villa av Portugalete som förbinder flodmynningens vänstra och högra strand. I Portugalete finns restaurang-cafeteria ** El Jardín **, min svaghet. De kastar sig över hans 30 år som ger de bästa hemlagade kombinationsrätterna som San Jacobo eller det utsökta galiciska köttet, (missa inte ryggbiffen). Notera också de utsökta biffburgarna.
Ägaren är Alberto Herrera, en fantastisk kille och en sann surfare kast och förträfflighet . Det kommer inte att göra dig besviken och kommer att uppdatera dig om allt som händer i Baskisk surfscen.
I Portugalete kan vi också ta en drink i Pub33 , med Ander och Gorka , en mycket välkomnande plats som vardagsrummet hemma och mycket förtjust i den stora Athletic de Bilbao (och det, vänner, är viktigt i dessa delar).
Kök av tio och surfa utan slut
Vi fortsätter till kl Getxo dit, om havet är stort, vi måste gå mot Ereaga strand . I bakgrunden är Gamla hamnen i Algorta perfekt för att smaka pintxos och surfa på de eftertraktade rättigheterna. En mycket charmig plats där du kan stöta på surfmyter som Eneko stål eller hans bror Kepa bland många andra. Surfing har alltid kretsat kring denna stora plats i utkanten av Bilbao.
Vi börjar mot Arrigunaga hedra Peace Peak , att ta en god kaffe eller öl med pintxo i garai bar med vår vän Jon Garai, en expert på surfare och en god kännare av Punta Galea-vågen (platsen för ett VM stora vågor wsl ) .
Nu måste vi titta på Aizkorri , där de fångar klippans våg, bra sten längst ner till vänster som bryter mycket bra med västerländska dyningar. Här är deras grej att smaka lite pintxos i den ikoniska baren ** La Triangu **. Dess väggar och barer vittnar om en mängd autentiska surfhistorier . Sedan kan vi, beroende på havet, ta ett bad till the Wild, Sope eller Meñakoz.
Koppla av i La Triangu efter en intensiv surfing
Vi gör ett stopp längs vägen för att prova ett bad i Ogeia och efter det gick vi in på stadens torg ispazter att njuta rikligt Baren.
Låt oss vila från så mycket väg. Den perfekta platsen för det är Bakio . Där närmar vi oss Bakianen och ** Bar Surf **, viktiga platser att följa vägen till epicentrum för nationell surfing.
Vi har anlänt, vi är redan där, vi är i Mundaka . En juvel som ingen annan, en flodmynning i en drömmiljö som släpp den bästa vänstern som någonsin skapats . Tuber och mer tuber, många människor men vågor för alla, nyckeln kommer att vara att njuta av de mindre gynnsamma tidvattenögonblicken eller de lugnare timmarna. Att vara i vattnet är redan en triumf . När du lämnar blir allt lycka och en meny in Kasinot eller gå för pintxos i barerna på vakttorn De kommer att vara guld värda för att avsluta den perfekta dagen.
Mundaka
Förutsättningarna varierar men vårt tempo är fast mot Getaria , kommer vi att tänka på att surfa in Orrua , även om det som håller oss vakna på natten är att sitta vid MyFlower och titta på Getaria-musen för att njuta som ingen annanstans i en grillad fisk.
du vaknade i Zarautz , den mest inflytelserika staden inom nationell surfing. härifrån är det Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo eller Axi Muniain , och naturligtvis Karlos Arguiñano är mycket närvarande med sitt slott , hotell, bar och restaurang, där du kan njuta av frukost, snacks, en avsmakningsmeny eller vad du än vill, samtidigt som du njuter av vågorna och skateparken som finns under etablissemanget.
Karlos Arquiñanos slott
Om det du vill ha är något tystare, vänta på högvatten, surfa på några långa vågor som rider och avsluta med en utsökt hemlagad måltid beazai , eller på andra sidan stan med några köttbullar på Bordatxo.
Samma natt, eller under dagen, rekommenderar vi surfarens ** San Francisco 33 ** Axel Diaz , en grundläggande plats för att förstå denna fantastiska strand som andas surf på alla fyra sidor.
Om du redan vill sluta rulla baserat på kött besluta för ** Izeta **, där stordåden firas. Och därifrån, ta en drink kl Sausalito av det mytiska Charlie , platsen med den bästa musiken och atmosfären i Zarautz.
Till den rika surfarmackan!
Vi lämnade Zarautz med i tankarna ett recept med Oriosås och all surf som är möjlig på våra näthinnor att nå Donosti , redo att fortsätta med festen.
Vad ska man säga att Donosti och dess kök! Vi ska leta efter något urban surfing , och som alltid, om havet tar emot oss starkt, vi kommer att göra några studsade vågor i Tennis, på den vänstra stranden av den berömda La Concha-stranden . När jag går ut skulle jag inte tveka att äta en hamburgare med Roquefort-grädde i någon av anläggningarna ** Vabene **.
Stranden par excellence av Gipuzkoan huvudstad för surfing är Gros, och där måste vi ha några pintxos i ** Monpás ** eller bakom Gros själv i ** Casa Senra. ** Även om jag personligen inte skulle sluta gå till ** Bergara ** för att äta lite delikatess i miniatyr.
Bergara
En annan surfing i Gros och vi rör oss mot gränsen till Frankrike och stannar vid vackra staden Hondarribia med nödvändig stopp Rodeon att tillgodogöra sig allt Mex-inflytande och komma bort från kartan i detta galen väg av mat och vågor.
Visst lämnar vi många, många vågor och många platser där vi kan njuta av den baskiska charmen. Även om det viktiga har varit att hitta bra och annorlunda förslag på en plats så rik på utmärkta brytare.
Följ @cervezasalada
Följ @jaji1980
_ Du kanske också är intresserad..._*
- Gastronomisk surfväg genom Galicien - Gastronomisk surfväg genom Kantabrien
- Modern guide till vintersurfing
- Nazaré, vågornas skådespel i Portugal
- De bästa vågorna i Spanien på vintern
– Vet du att du kan träna på att surfa i Madrid?
- Varför Comillas är den perfekta platsen att stimulera fantasin
- Ät det kantabriska: Baskien, Kantabrien och Asturien
- Romantiska restauranger: punktligt till mötet
– Txakoli kommer
- SurfingTraveler: allt du behöver veta om resor och surfing