Venezuelas tio väsentligheter

Anonim

Roraima Hill

Roraima Hill

1. FÖRUNDRAS MED STEGARNA

Många journalister använder adverbet "mer" urskillningslöst (den största staden, den vackraste stadsdelen, den mest innovativa restaurangen). Men tro mig när jag säger det det finns ingen mer fantastisk plats i världen än detta. The Roques Det är ett riktigt jungfruligt paradis där du bara kan vara en sak: lycklig. En favoritdestination för dykare, den har femtio holmar med vit sand att upptäcka. Du kan bara sova på en, Gran Roque, som låter oss se dussintals pelikaner jaga – som självmord – bredvid fiskarna. I den Dos Mesquises nyckel Dessutom kan vi anmäla oss till programmet "adoptera en sköldpadda".

The Roques

Los Roques: paradiset på jorden

två. TILLBAKA TILL DET FÖRflutna I KÖR

Vi ska inte ljuga för dig: Venezuela är inte en särskilt säker destination. Men om det finns en stabil plats i landet så är det Coro , en charmig stad som utstrålar lugn och stillhet. Det är den gamla huvudstaden i landet, grundad 1527, som fortfarande upprätthåller en byanda där alla grannar känner varandra. Det är den enda karibiska staden som är erkänd som ett världsarv , som har blivit känd för sina andalusiskt inspirerade koloniala hus och för att ha en av de äldsta katedraler i Latinamerika. Dess smeknamn är "museumstad" Och du kan redan gissa varför: i den historiska stadskärnan finns dussintals konstcentra.

Kör

Coro, en museistad

3. GÖR SANDBORDNING I LOS MEDANO

Även om de är väldigt nära Coro, sanddynerna förtjänar ett punkt. Dessa sanddyner dyker upp och försvinner mitt på vägen . Bokstavligen. Eftersom vinden är ansvarig för att forma utseendet på denna karibiska "öken" varje dag där dussintals besökare övar på sandboard. Utnämnd till nationalpark 1974 markerar sanddynerna ingången till det ovanliga Paraguana halvön . Och vi säger ovanligt eftersom det vid dess gränser finns olika klimat, djur och spännande traditioner av karibisk magi.

Sandbräda nära kören

Sandbräda nära kören

Fyra. GÅ TILLBAKA I MORROCOY NATIONALPARK

Det är inte nödvändigt att ta flyg för att nå ett av de vackraste hörnen av landet: Marocko . Passera genom Chichirviche Det är värt det bara att lära känna en stad med ett så unikt namn, även om den verkliga juvelen i kronan är Gaius hatt , en vit sandstrand med palmer där du kan campa. Från handduken kommer du att se olika försäljare gå förbi med alla sorters skaldjur. Är det någon som ger mer?

Cayo Sombrero i Morrocoy

Cayo Sombrero i Morrocoy

5. STÅR IGEN I GRAN SABANA

En viktig destination som fyller alla turistguider i territoriet. Och med goda skäl: Angel Falls - uppkallad efter flygaren James "Jimmie" ängel, erbjuder spektakulär utsikt med en droppe på 979 bara. den stora savannen, Dessutom döljer den de mest kända eroderade massiven i världen: tepuyerna. Flyg över dem med ett plan – du får inte missa Roraima Tepui , 2 800 meter, och Tepuy Autana - och känna dig som en sann upptäcktsresande från förra seklet.

Flyger över den venezuelanska savannen

Flyger över den venezuelanska savannen

6. NJUT SOM ETT BARN I EN AREPERIA

Dags att sitta ner och äta, eller hur? Tja, du har tur, eftersom venezuelanska smaker är läckra och kraftfulla. Om du aldrig har besökt landet bör du veta det den obestridliga gastronomiska drottningen är arepa . Och prinsessan, uppenbarligen, är arepa drottningen pepiada. Detta är namnet på majskakan fylld med stuvad kyckling, avokado och hemlagad majonnäs, vars namn hyllar den vällustiga venezuelanska Miss World Susana Dujim ('pepiada' översätts faktiskt som 'ha kurvor') .

Venezuelansk arepa

Venezuelansk arepa: det obligatoriska bettet

7. GÅ IN EN TRADITIONELL RESTAURANG

Och med traditionell menar vi gata, billigt och costumbrista. Eftersom vi inte kan lämna Venezuela utan att prova nationalrätten kreolsk paviljong . Det är ett mångfärgat förslag som består av ris, strimlat kött, svarta bönor och stekt groblad (en säkerhetsnål som också säljs i chipsformat). Vet du fortfarande inte vad köttfärslimpa är? Väldigt lätt: Det är nötkött som kokas med lök och separeras i fina bitar. Och om du letar efter något mer chic, måste du se restaurangen Alto i Palos Grandes och den prisbelönta peruanska Astrid y Gascón.

HIGH restaurang

Venezuelansk haute cuisine

8.**BLI FÖRRASKAD MED COROMOTO GASSBUTIK**

I ett land där det alltid är samma temperatur och det aldrig är vinter är milkshakes och glass dagens ordning. Kvaliteten är alltid mycket hög -många restauranger har en stor bricka med frukt vid ingången-, men det finns några anläggningar som De lyser med sitt eget ljus. En av dem är utan tvekan glasskiosken Coromoto i Mérida, grundad 1981. Den har blivit känd för ett mycket märkligt faktum: servering upp till 860 sorters olika smaker : smaksatt med grönsaker, skaldjur, svarta bönor, korv, vitlök... Extravagant men utsökt.

Coromoto glassbar i Mrida

Coromoto glassbar i Mérida

9) KLÄTTRA TILL AVILA

Det är den sanna lungan i megalopolis som är Caracas. Tät, full av inhemsk fauna och med sitt eget klimat bytte Chávez namn till Waraira Repano nationalpark -som var dess inhemska namn-, även om många fortfarande behåller det gamla namnet. Härifrån är det svårt att förbli arg på Caracas – på grund av dess kaos, dess osäkerhet, dess orättvisa kullar fulla av kåkhus eller omöjligheten att gå längs ett nätverk av motorvägar-. Det är det bästa sättet att säga adjö till Venezuelas huvudstad innan du hinner med flyget hem.

Caracas från Ávila utsiktspunkt

Caracas från Ávila utsiktspunkt

10. BLIV RUNT PÅ VÄGEN

Vi anser att vägen är viktig i Venezuela, för att komma till detta latinamerikanska land och inte resa mellan dess städer är ett riktigt slöseri. På ingen annan destination hittar du billigare bussbiljetter, delvis för att olja är så billig. Faktum är att det är billigare att fylla bilen än att köpa en flaska vatten eller köpa en påse godis. Och vart ska man gå med sådan lätthet? Nåväl, till några platser som vi inte har kunnat förklara: till germanskan Colonia Tovar , att äta en fondue arepas till El Hatillo eller för att se Devils of San Francisco de Yare . Och så många fler saker!

*** Du kanske också är intresserad av...**

- De 50 bästa stränderna i världen: internationell avundsjuka

- Vägar till andlighet

– 22 saker du saknar med Spanien nu när du inte bor här

- 20 landskap för att öva på "vandringslusten" hemifrån

San Francisco de Yares djävlar

San Francisco de Yares djävlar

Läs mer