Madrid
FULL APRIL. Varför prata om planer för helgen när man kan prata om planer för hela månaden? Kommersiellt kaffe Det gör det väldigt enkelt för oss, det lanserar den nya agendan som kommer att uppta april månad och inkluderar evenemang inom alla discipliner och för alla smaker.
Till att börja med, denna torsdag välkomnar de oss med musik: tropiska rytmer och danser av konstnären Sethler , filmskaparen Martín Cuervos musikaliska projekt. Och vad ska komma? The Late Night presenteras av Santi Alveru , musikframträdanden av Albert Solo och Charlie Bastard , monologerna av Galder Vargas och mer musik, av Zulu Men och Biuti Bamboo . Vilken anmäler du dig till? (Bilbao rondellen, 7, Madrid)
Musik, humor, film och gastronomi... Vad mer kan man begära?
TIDEN HAR KOMMA. Ja, det är dags, det är dags att äta fattiga riddare! Det är alltid ett bra tillfälle att glädja oss själva med några goda torrijas, men sanningen är att på påsk smakar de bättre och deras varianter förökar sig. Denna semesterperiod, vi landade direkt på den lilla hertiginnan.
Oriol Balaguer ansvarar för att få oss att njuta av en av våra mest traditionella och läckra desserter. det gör det håller sig till originalreceptet , med några ingredienser som utgår från det hantverksmässiga Briox-degsbrödet. Därifrån, infunderad med mjölk och kryddor, stekt med ägg och badad i socker och kanel, kommer torrijas som ansvarar för sötning i dessa dagar. Pricken över i? Doft av apelsin och citron.
Torrijas har anlänt... äntligen!
TORSKRUTEN. Vi har inte blandat ihop bokstäverna på tangentbordet, vi pratar inte om torskvägen, den här gången är det en ode till torsken, den som äts. Fram till den 24 april, de Maskingruppen firar XI Conference of Cod , vilket gör denna vita fisk till huvudpersonen, som presenteras i alla dess former i sina restauranger.
Vad ska vi hitta? Grillad gyllene torsk, misshandlad, pil-pil, i ajada till galiciska, Vaka Potaje, hemgjorda krämiga torskkroketter eller torskpaj med russin , bland många andra alternativ. En gastronomisk parad där allas ögon är fokuserade på en enda och dyrbar ingrediens. Låt oss börja rutten!
Torskvägen? Nej, AV TORSKEN!
MER TORIJAS. Vi har redan varnat dig, när torrijassäsongen väl kommer finns det ingen återvändo: de finns överallt (lyckligtvis). Andra stoppet, Sankt Maurus . Två emblem, två traditioner, två klassiker möts i restaurangen och trädgården på detta lyxhotell.
I Santo Mauro satsade de på Hantverksbriochebröd, stekt i franskt smör och senare doppat i socker . Företaget står för en hemmagjord vaniljglass och kanelsmula. Du kan njuta av det varje dag från 12:00 till 23:00 för €10. (Zurbano Street, 36, Madrid)
Stoppa inte torrijas!
PASTA ELLER LIV. det är vad han ber satsen Garofalo pasta som kommer att förvandla oss till autentiska "pentryn"... italienare! Vi meddelade redan förra veckan var vi skulle äta den 6 april, världsdagen Carbonara . Nu är vi tillbaka för en andra omgång: från restaurangen till våra hem är pasta carbonara gjord för att ätas året runt.
Pasta Garofalo lanserar ett kit med allt du behöver för att återskapa det berömda receptet i våra kök. Väskan, tillgänglig i PeSeta-butiken så länge lagret räcker, inkluderar spaghetti Nº9 Garofalo, 240 g Negrini guanciale, 200 g Pecorino Romano SUB Grattugiato och svartpeppar nymalen Vi har inga ursäkter längre att slippa ta på sig förklädet. (San Vicente Ferrer, 8, Madrid, 35 €)
Vågar vi hemma?
EN INNOVATIV FRAMTID. Tekniken väntar inte, den går framåt med stormsteg och vi har en skyldighet att hinna med det tåget. Samsung Han skaffar oss biljetten med två förstaklassplatser: lanseringarna av Galaxy A53 5G och Galaxy A33 5G i Spanien . Vi klättrar?
De kom den 1 april bara för att ge dig några goda nyheter: bättre kamera, förbättrad hållbarhet, kraftfull prestanda, bred och smidig skärm, 5G-anslutning och säkerhet i försvarsklass. Den person som var värd för hennes mottagning var sångerskan Ana Mena , med en oklanderlig demonstration av produktens tekniska kvaliteter under en rundtur i de mest emblematiska platserna i Madrid . Nu måste vi bara kontrollera det i första person, vågar du?
Vi följer med Ana Mena i den nya versionen av Sansung.
LYXSHOPPING. Spjutspetsen för Inditex öppnar sin mest innovativa butik i morgon i Madrid i ett privilegierat utrymme i Edificio España, på det renoverade Plaza de España. Den imponerande nya butiken Zara -med utsikt över centrala Madrid, naturligt ljus och det bästa urvalet från modekatalogen – presenterar nya produktutställningsytor och innovativa tekniska verktyg för en enklare och mer givande upplevelse, som de underlättar självutcheckning och slipper tråkig väntan i köer till provrum, med ett skiftbegäranssystem.
Mer än 7 700 kvadratmeter bebyggd yta och 3 815 kvadratmeter kommersiell yta, Den nya etableringen satsar på hållbarhet och erbjuder modekollektioner för kvinnor, män och barn. Vi älskar underklädesområdet – hittills endast tillgängligt på webben–; kosmetikalinjen – du kan boka tid med en makeupartist via appen, samt "prova" produkterna i en virtuell simulator Väldigt roligt-; samlingen Athleticz sportutrustning; och ett område för skor och accessoarer med en "boutique"-anda.
Underkläder i Zara-butiken på Plaza de España, Madrid.
TEATER MED ETT BUDSKAP. Showen om Lorca regisserad och framförd av Alberto San Juan fortsätter på obestämd tid på Teatro de Bellas Artes i Madrid. Åttio minuter där skådespelaren reciterar Federicos verser och reflektioner ackompanjerat av jazzackorden från 'La Banda, återgivning av passager hämtade från Poeta en Nueva York och en konferens av poeten själv som levererades för nästan ett sekel sedan som dock upprätthåller ett fullt aktuellt ljus.
New Yorks dikter och prosa är full av mystiska bilder, men också tydliga visioner som skildrar vår nuvarande verklighet på ett närmast journalistiskt sätt. "Guld kommer från hela jorden och med det kommer döden", säger han och beskriver finansmarknaden på Wall Street. "Och det mest fruktansvärda är att människorna som fyller den tror att världen alltid kommer att vara densamma och att deras plikt är att flytta den stora maskinen, dag och natt och alltid”. Fortsätt prata, Federico.
"Lorca in New York", en show av Alberto San Juan.
Barcelona
DEN MEST GLAMORÖSA SÖNDAG I BARCELONA. Internationellt erkänd för att skapa extraordinära gastronomiska upplevelser, herr porter, stekhuset mest sofistikerade i Barcelona - och en av de hyllade restaurangerna i Amsterdam - förvandlar nu söndagseftermiddagar. För att erbjuda denna exklusiva plan revolutionerar den scenen genom att kombinera dess utsökta matlagning med de bästa beatsen av sina DJ:s boende i en lyxig miljö.
Traditionellt stängt den dagen, Barcelona-versionen är nu öppen varje söndag från 14:00 till 21:00. erbjuder ett brett utbud av rätter och signaturcocktails att njuta av med familj, partner eller vänner.
A) Ja, SÖNDAGAR MED MR PORTER är inrättat som ett oseriöst alternativ i en smittsam miljö med hög energi. Kommer du att sakna det? Glöm masken, filmen och tvätten, det här är Den nya hot spot av foodiesna att säga hejdå till helgen.
OCH OCKSÅ NÅGRA SMÖRGÅGAR. Den berömda informella restaurangen i Barcelona, La Esquina, inviger ett nytt förslag som bygger sin meny på gourmetsmörgåsar och "top" sallader. Kocken, Marc Pérez, har varit ansvarig för att utforma dessa förhöjda smörgåsar till en högsta nivå, med olika typer av bröd, generös fyllning och pryder varje recept med en original och hemlagad sås; samt fräscha och smakrika sallader som i sig kan vara en unik och aptitretande rätt.
Allt detta tillsammans med specialkaffe, samma som har gjort det till ett riktmärke bland älskare av denna fråga. Och det viktigaste: utan att glömma deras gamla favorit, signaturrätter som deras bikini eller de välsignade äggen. Det är den perfekta planen att besöka Barcelonas centrum, som ett stopp för att samla kraft på en shoppingväg eller helt enkelt och underbart vandra runt. Allt är bra!
Smörgåsar på Katsu Sando, Barcelona.
Alicante
AV MARKNADEN. I ett evenemang där allt kretsar kring gastronomi kan inget gå fel. Det är därför vi i helgen också reser till Valencia, specifikt för att Denia, för att fira den första Olis de Diània-marknaden , en hyllning till älskare och producenter av olivolja.
Lördagen den 9 april kl. 10.00 till 17.30, Tidningarna öppnar sin säsong av marknader och mässor av produkter. Vid detta tillfälle kommer deltagarna att kunna köpa olika märken av oljor, såsom Tossut eller Olivista, men också närvara kulturella och gastronomiska aktiviteter , som bokpresentationer, provningar, föredrag eller runda bord. (Carrer del Pont, 19, Dénia)