GASTRONOMISKT EDEN. Vi har redan mer än bevisat att gastronomi har oändliga möjligheter, och det är just därför den alltid letar efter sätt att överraska oss. Den här gången är budskapet tillägnat godisälskare och idag firas det världens dag Frysta . Om vi redan förklarar oss villkorslösa älskare av denna dessert, churrerían Manosanta Det kommer att göra oss galna av kärlek.
Kan du föreställa dig en smörgås vars bröd är churro och dess inre är glass? Sluta drömma, det finns! Planerna för helgen flyttar till Manosanta. din smörgås Dödssynd det vänder upp och ner på kulinariska standarder och vi är villiga att bryta dem. Vi kan inte tänka oss ett bättre sätt att fira denna läckra och söta dag. (Hermosilla Street, 97)
Manosanta har klarat spelet.
LILA GLASÖGON. Att rättfärdiga kvinnors roll är nödvändigt i alla aktuella aspekter, och kultur är en grundpelare. Kvinnor i filmen är ett initiativ som kämpar för sin synlighet i den sjunde konsten, ett sätt att ta på sig lila glasögon för att fördjupa sig i filmer helt regisserade av kvinnor . Denna fredag kommer de tillbaka med den 3:e upplagan av Women of Film Online Festival och programmeringen är minst sagt lovande.
Fram till den 3 april kommer olika och viktiga namn på kvinnor som är dedikerade till film att paradera i rollen som regissörer, men också bidra med sin talang till samtida film. Den enda delen av festivalen har 10 nationella och internationella titlar av de senaste två åren regisserad eller medregisserad av kvinnor.
Fåglarnas metamorfos, av Catarina Vasconcelos; Miss Marx, av Susanna Nicchiarelli; o The soul wants to fly, av Diana Montenegro, kommer att vara några av filmerna som kommer att sändas på deras egen plattform: Women of Cinema VOD . De tre priserna kommer att delas ut ur detta filmkompendium för bästa film, publikpriset och priset för bästa filmfotograf . Vi förbereder popcorn för att fortsätta fira och hävda att kvinnodagen inte, precis, bara är en dag.
"Fåglarnas metamorfos", Catarina Vasconcelos.
SÄG OMELETT! Ost, fromage, formaggio... Oavsett vilket språk vi valt, förstår vi alla varandra när vi pratar om ost! Som väntat finns det en dag tillägnad en av de livsmedel som mest förenar samhället, och den dagen har kommit: Den 27 mars är dagen för den Ost . Hur ska vi fira det? Som vi redan trodde... äter! Dessa adresser i huvudstaden är inte de enda, men de är en bra början för att glädja oss med deras förslag.
Första stoppet tar vi oss in Ren , med sin ode till Madrids kök, dess klassiska rätter i kombination med innovativa tekniker och dess diverse ostbräda för att fira denna dag.
A Ugnsmozzarella Du behöver inga introduktioner, ditt namn säger redan allt. Där väntar de på oss Ostfonduta i en limpa bondbröd och dess erbjudande om fem burratas.
Till sist, The Real Food Company Det kommer också att hävda att ost är nödvändigt de dagar då vi bara vill ha snabbmat. Och även om denna ingrediens finns i många av dess recept, är stjärnrätten dess Milanese: 100 % galiciskt nötkött med en utsökt cheddarost som dessutom kommer att vara gratis som extra under denna dag på din take away eller din etablering i Pozuelo. Vi äter?
Pristine väntar oss med sin ostbräda.
DANS… Jag tillbringar dagen med att dansa! Alaska sa det och vi utsände det. I planerna för helgen kan vi återigen komma in i den feststämningen tack vare återkomsten av en av 1900-talets mest kända musikaler. berömma musikalen återvänder till Madrid och landar på Gran Vía , på EDP-teatern.
Den överväldigande framgången för 80-talsfilmen översätts till en show av liveinstrument, sånger och spektakulära danser . Musikalen återkommer på ett fantastiskt sätt sedan den lämnade 2006, men den gör det med en helt ny produktion när det gäller originaltext, koreografi, kostymdesign, rollbesättning osv. Fama kommer tillbaka och vi dansar igen. (Köp dina biljetter)
GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN. Årsdagar är alltid anledning att fira, oavsett tillfälle. Om dessutom den som blåser ut ljusen är ett gastronomiskt projekt vet vi redan vad efterfesten kommer att bestå av. Robert Ruiz det föreslogs för ett år sedan att föra till våra gommar det bästa i det mexikanska Stilla havet , och det valda scenariot var öppningen av Barracuda MX.
För att fira sitt första levnadsår fram till den 27 mars, kocken sällar sig till sin vän Diego Becerra med avsikten att ge oss möjligheten att lära känna Sinaloas kök. Tillsammans får de arbeta med att göra ett urval av rätter och utbyta recept och tekniker.
Ostron med grön aguachile, skrapad räkceviche eller grillad taco med bläckfisk och räkskorpa De kommer att vara några av de rätter som båda kockarna kommer att erbjuda middagsgäster dessa dagar med ett enda syfte: njut av mexikansk gastronomi . (Valenzuela Street, 7, Madrid)
Rakad räkceviche.
EN GASTRONOMISK RESA UTAN ATT LÄMNA MADRID. Från Peru till Kina genom Italien: mer än femton kombinationer av internationella och nationella rätter väntar dig på MAD Gourmeter , ett unikt utrymme som ligger inom det exklusiva Canalejas Gallery Food Hall.
Redo för en otrolig och välsmakande gastro-tur utan att lämna insidan av Madrid? Av USA (med hamburgarna brinna ut ) a Mexiko och Peru (med förslag från djävulsk ) åker via Italien (tack vare de traditionella pizzorna från Hot nu , delikatessbutiken av Grazie Mille Mozzarella Bar och aptitretare Spritzeria), Hawaii (med skålarna av Frisk Poke ), Kina (missa inte gatumatköket från Penang ) och naturligtvis, Spanien (med kepsar Buga Bar , smörgåsarna John Barrita , det baskiska köket av Pintxo fabrik , medelhavsrecepten av Gastro Tavern Carmela och den söta ton av Ugn av San Onofre).
Devilish, på MAD Gourmets.
VI TILLHANDAHÅLLER! Denna lördag, den 26 mars, klockan 11.00-21.00. Els Magazinos (Denia) kommer att vara värd Terra Moscatell 2022, medelhavsvinmässan, ett tillfälle att värdera en mycket karakteristisk produkt från Marina Alta.
I händelse av att de kommer att kunna smaka Moscatel-viner både i mässan som kommer att ställas upp på Stortorget på Marknaden, och i lokalerna. Dessutom blir det under hela dagen provsmakningar och samtal med experter i ämnet.
Terra Moscatell 2022, Mediterranean Wine Fair.