Korsvirkeshus i den franska staden Rennes.
Bra att vi fortfarande har kvar, Frankrike. Nu när vår rörlighet är ganska begränsad är det en tröst att veta det vi kan komma närmare att känna till det franska territoriet utan behov av karantän eller negativ PCR, som inte tar bort så att vi håller alla rekommenderade och obligatoriska säkerhetsåtgärder. Vid detta tillfälle inbjuder vi dig att besöka Rennes, en idyllisk stad med ett medeltida förflutet där njut av deras crêpes och galettes, deras hantverksöl och de där små butikerna var man kan ta med sig en liten bit av franska Bretagne hem i form av en kreativ gåva.
VAR MAN SKA SOVA
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Detta designhotell är allt annat än konventionellt. Dess 19 rum har ett tema så att när du ska sova känner du att Morpheus bjuder in dig att gå på bio, teater eller en danssal. Men oroa dig inte, var inte rädd de kreativa personerna med ansvar för inredning har satsat allt på (kvasi) minimalism, massivt trä och betydande detaljer: lite Big Lebowski bowling här, några högtalare och en AC/DC-box där. Den har en musikstudio där du kan repetera, spela in eller helt enkelt ha kul.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): Några meter från Bretagnes parlament ligger detta femstjärniga boutiquehotell med modern estetik där ingenting är malplacerat: det uppmätta triumviratet av svarta, vita och gråa färger styr dess 54 rum och två sviter, från sänggavlarna till dörrarna i smidesjärn. Ett besök på dess spa är ett måste och till dess innergård också.
Superior-rum på Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Om det finns ett hotell i franska Bretagne som kan beskrivas som "mysigt", så är det utan tvekan detta. 41 rum elegant inredda i beige toner där den enda touchen av färg (jord) tillhandahålls av tapeter och plädar vid foten av sängarna. Mer vågad är dock dess nya lägenheter för två och fyra personer, med palmer, tropiska blommor och bilder på aristokratiska hundar. som strövar fritt på väggarna.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Ett annorlunda sätt att bo i centrala Rennes är gör det i ett av de tre rummen (Dufy, Salvador och Matisse) i denna privata herrgård byggd 1895 av arkitekten Jobbé Duval. Som om det vore ett pensionat kommer dess ägare, arkitekten och målaren Marie, med glädje att välkomna dig och visa dig varför en frukost under blåregn i hennes hemliga trädgård är det mest franska sättet att börja dagen: nybakade baguetter i Boulangerie Couasnon, hantverksostar och autentiska bretonska crêpes.
Castel Jollys hemliga trädgård, Rennes.
VAR MAN ÄTA
Café Breton (14 Rue Nantaise): Bredvid lössmarknaden – därför är det helt logiskt att menyn på tavlan (nu online och att ta med hem) ändras beroende på säsong –, sommeliererna Marie-Joséphine och Emeric har tänkt ut en kaffe med en bukett som är lika bretonsk som sin egen ursprungsbeteckning. Han konstaterar: "Cocotte de cochon braisé med sojasås, honung och fin semoule. Trugarez!"
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Det är inte särskilt traditionellt att dess namn, liksom det på dess rätter, är en hyllning till den mest kända Georges i världen (Brassens, Lucas, Harrison...), men ja det är att de skiljer mellan en galette, en bretonsk specialitet gjord på bovete, och en crêpe. Först en salt och sedan en söt, som Brittany befaller.
Terrass på Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Den bretonska kusten är en outtömlig källa till skaldjur av hög kvalitet... till orimliga priser. Det är därför Clémentine Guillois, i spetsen för detta bistroformat "kabinett av marina underverk", har bestämt sig för att demokratisera Atlanten genom att tjäna kreativt rätter baserade på lokala och säsongsbetonade fångster från små producenter, från en mi-cuisson bretonsk röd tonfiskcarpaccio Tahitisk stil med sojahonung och krispig gräslök och schalottenlök till en Cider skaldjursgrädde med blå ingefära zucchini spagetti, stekt polenta och färsk basilika. Vid lunchtid erbjuder de en dagens rätt och en efterrätt för €15. PS: på grund av den nya instängningen i regionen förbereder de en ny service för att ta hem dina rätter.
Piccadilly: På det livliga Place de la Mairie har Picca bresserie, ett landmärke i staden grundat 1975 av René-Claude Dauphin, återvänt mer sofistikerat än någonsin tack vare inredning av arkitekten Gilles Aubinais och dess kreativa matmeny. Du kan äta på dess enorma uppvärmda terrass eller under arkaderna i Rennes operahus.
Terrass för det sofistikerade Piccadilly bresseriet, på Place de la Mairie, Rennes.
VAR MAN PROVA EN SÖT
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Vissa rekommenderar att du äter med måtta kouign-amann, som en gång beskrevs som en av de fetaste kakorna i hela Europa. Härifrån uppmuntrar vi dig att stå emot det, det är bara en basdeg... okej, med en stor mängd smör och socker, men vad är det om inte konfekt som är ren smaknjutning.
Konditori 16:30 (3 rue Hoche): Att äta en tårta på gatan när du reser är besvärligt, det är därför vi älskar Amazone söta "smörgåsar" från detta konditori som gör exteriören med knaprig gêne, mandel och pistagebröd och fyller den med färskost och bitar av päron eller grapefrukt. Vad är nytt den här säsongen? Provence, samma idé bara grädden är en blandning av mandelmjölksmousse med franska ekologiska aprikoser nyrostade i ugnen.
Inne i konditoriet 16:30.
L'Enchanté (2 rue Saint Melaine): Det finns de som går till det här terummet för att äta sina vegetariska eller veganska rätter, men de är deras glutenfria desserter som kräver all uppmärksamhet, som deras bovete och fleur de sel chokladkaka eller deras pannacotta med kokosmjölk, rabarber, jordgubbar och hemgjord granola.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): I denna Concept Store & Café de säljer dig designerkeramik på samma sätt som de serverar dig en choklad och pistagemoelleux ovanpå den, en cheesecake eller en jordgubbspavlova med vispgrädde och rabarber i hibiskussirap. Du kan shoppa i deras kreativa butik och sedan slå dig ner för en drink på deras dammiga rosa café som är en pastellfantasi... både ätbar och visuell.
Cafeteria i Concept Store & Café Chérie Chéri.
**VAR MAN KAN KÖPA **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Det finns några nya bohemiska barn i stan och de flyttar till jazzens rytm, ytterligare ett bevis på att i Rennes vägrar de oberoende skivbutikerna att försvinna. till klassikerna Blind Spot, var man kan lyssna på vinyl innan man köper den (36 rue Poullain Duparc), och Groove Rennes, älskare av soul och funky (2 rue Motte-Fablet), har precis gått med i denna CD-butik där de också anordnar evenemang med livemusiker.
Grammage (12 rue du Chapitre): Souvenirer är en sak och kreativa presenter som fångar essensen av platsen är en annan. I denna textiltryck- och broderiverkstad har de uppnått det, När du köper en av deras moderna t-shirts eller sweatshirts kan du bära en liten bit av Brittany bredvid ditt hjärta, vare sig det är i form av en hipsterseglare eller ett skevt vinglas.
Blind Spot skivbutik, Rennes.
Mint (12 Rue du Champ Jacquet): På väggarna, hyllorna och 50-talsmöblerna i denna charmig boutique med en viss vintage-air du kan hitta smycken och accessoarer från märkena skapade av deras grundare: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory och Stereo Fields Forever. De har även keramik och diverse för hemmet.
Bières Bretonnes: Franska Bretagnes långa bryggtradition betyder det Ille-et-Vilaine är "strödd" med mikrobryggerier där du kan fylla på med hantverksöl som är lika ovanligt som kreativt. På den här samarbetswebbplatsen hittar du en karta med de trendiga brasserierna, de som gör sin egen hantverksöl, som du kan prova på plats innan du köper den för att ta med den hem.
Boutique av tillbehör, keramik och diverse till hemmet Mint.
EJ ATT FÖRGLÖMMA
Lössmarknaden: Detta för fyra århundraden sedan friluftsmarknaden för bönder och hantverkare, den näst största i Frankrike, Den hålls varje lördagsmorgon på Place des Lices, den tidigare platsen för tornerspel mellan riddare och offentliga avrättningar genom hängning. Utan tvekan det bästa stället att smaka på galette saucisse, den bretonska "korven" där en bovetegalette virar runt en grillad fläskkorv. 1800-talets tegel- och stålpaviljonger kända som Halles Martenot, uppkallade efter arkitekten Jean Baptise Martenot, är värda ett besök.
Gamla stan: Det finns räknade (och skyddade) i Rennes 286 maisons à pans de bois, korsvirkeshusen så karakteristiska för den bretonska huvudstaden som började byggas på medeltiden och föll i unåde samtidigt som den gamla regimen, på 1700-talet. Du kommer att känna igen dem på deras färgglada fasader och överhäng, där kunderna till butikerna installerade på bottenvåningen var skyddade från dåligt väder. Det äldsta (med anor från 1505), känt och spektakulärt är det röda huset Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), med Saint Sebastian (och hans martyrskap) uthugget som skydd mot pesten. För att se alla dess arkitektoniska stilar, gå till rue du Chapitre.
Saint-Georges pool (2 rue Gambetta): Med en mosaik av små gröna, gula och bruna plattor ville den italienska konstnären Isidore Odorico idealisera havets vågor och dekorera glaset i denna art déco-pool byggd på 1920-talet. Idag är det vi som är de vi idealiserar arkitekten Emmanuel Le Rays stora arbete i detta historiska monument som fortfarande används för simning, eftersom den fortfarande är aktiv, men också för att njuta av ovanliga föreställningar i vattenmiljöer, som när den byggdes om till en biograf eller användes för att ställa ut en gigantisk månformad skulptur av konstnären Luke Jerram.
Den fotogeniska rue de Chapitre.
Bretagnes parlament (Place du Parlement de Bretagne): Även parlamentet i Bretagne är aktivt, säte för regionens High Court of Justice, Så det är inte ovanligt att man stöter på svartklädda advokater på trappan när man besöker detta 1600-talspalats som behövde totalrenoveras efter att det förstördes av brand 1994. De hade redan ett rykte om stridbara bretonska fiskare, tänk er efter att ett saligt skeppsbloss orsakat branden under en demonstration för fiskpriset. Lyckligtvis Stora salen och dess inkapslade tak klarade sig oskadda, eftersom vi på detta sätt för närvarande kan njuta av (och intakta) av set uttänkt av Charles Errard, målare av Ludvig XIV och arkitekt för utsmyckningen av det första Versailles.
Convento de los Jacobinos: Omvandlas till det helt nya kongresscentret i staden, detta historiska monument grundat på 1300-talet gömmer sig i dess inre en av de mest dynamiska stadsdelarna i den gamla staden Condate, som Rennes kallades mellan 1- och 400-talen. Eftersom det var vad de dominikanska munkarna gjorde, slog de sig ner i städerna för att vara i kontakt med församlingsmedlemmarna, stamgäster i Saint-Michel-kvarteret till andra typer av församlingar. Dessa anläggningar på rue Saint-Michel, med smeknamnet "rue de la soif" (törstgatan) kommer från dessa värdshus i Salamandra eller Caballo Negro. för att vara den med den högsta koncentrationen av barer i hela Frankrike.
Jacobin Convent, Rennes Metropole Congress Center.
PLATS I NÄRHETEN ATT BESÖK
Josselin: Château de Josselins flamboyanta yttersida är den största attraktionen i denna lilla stad som korsas av vattnet i Oust, men stadsdelen Sainte-Croix är det bästa stället att navigera i dess medeltida historia. Leta bland alla dess korsvirkeshus efter den med karyatider på dörren.
Rochefort-en-Terre: En stammis på listor över de vackraste byarna i Frankrike. Det är inte förgäves att det har varit och är en fristad för konstnärer på grund av dess förtrollande lugn: kullerstensgator, ett slott, trädgårdar och blommor överallt och små butiker där du kan köpa både en handgjord träleksak och några bretonska pallar (smörkakor) ).
Brocéliande Forest: Du kommer att gå till Château de Comper (Concoret) på jakt efter legenden om Arthur och andra berättelser om älvor, troll och trollkarlar, och du kommer att bli (slagen) av dess sagosjö och dess upphöjda natur.
Rochefort-en-Terre, en av de vackraste byarna i Frankrike.