Marbella hade inte varit vad det var – och fortfarande är – utan Marbella Club Hotel • Golf Resort & Spa. Det är vi helt övertygade om. Den där fiskebyn i Malaga som lyckades stjäla uppmärksamheten från själva franska rivieran – att bli en mötesplats för aristokrater, filmstjärnor och adopterade marbellaner som hittade "sin plats" i världen i det här hörnet av Costa del Sol det gjorde det delvis tack vare inflytandet från detta lyxhotell vars tecken på identitet har förändrats lite sedan dess: exklusivitet, äkthet och integritet är en del av sjukhusets DNA.
Inspirerad av hotellets ursprung under femtiotalet, när det var mötesplatsen för prins Alfonso von Hohenlohe och hans nya vänner, som Brigitte Bardot och Cary Grant, bland andra, har Marbella Club Hotel precis lanserat Klubbhus: en ny tidlös och multigenerationell mötesplats som omfattar en serie utrymmen – med ständig rörelse – designad för att dricka, äta, skämma bort dig själv och i slutändan njuta av goda stunder.
Rudis.
Har varit inredningsarkitekterna Marie-Caroline Willms och Johanna Haniel , från den spanska designstudion EMCI Interiors, de som ansvarar för att ge form, mening och känslighet till dess fascinerande inredning, som framkallar den lugna och avslappnade atmosfären i en andalusisk by, men med den där sofistikerade touchen som attraherar oss så mycket. Naturmaterial som bambu eller terrakotta blandas noggrant med handgjorda keramiska detaljer eller tapeter från Schumacher-huset.
Med noll anspråk och den enda avsikten att främja känslor av tillhörighet, anknytning och gemenskap, Klubbhuset erbjuder upplevelser med medelhavseftersmak i vart och ett av dess nyckelrum: restaurangen El Patio, Rudi's, La Bodega och en mysig central uteplats med frisörsalong, blomsterbutik och mångsidiga utrymmen för popup-samarbeten.
Courtyard Bar.
BAKGÅRDEN
På samma plats där de ursprungliga 13 rummen på hotellet en gång stod, står den nya och livliga restaurangen El Patio. Öppet hela dagen, här kan du börja dagen med en vitaliserande naturlig juice, äta tapas vid aperitif, ät lunch berusad av doften av jasmin eller ät middag med levande ljus i en fängslande atmosfär. Du behöver bara välja om du vill göra det i pergolan, under rankorna eller med familjen på det stora träbordet.
Inuti, en medelhavskänsla omger allt och två dekorativa element kommer att stjäla din uppmärksamhet: dess imponerande skorsten, med skulpturer av tritoner gjorda för hand av den sevillianska duon Exvotos, och dess runda bar, inspirerad av Sevillas Plaza de España... varje detalj berättar en historia.
Kök sett i El Patio.
Från dess avslappnade meny, inspirerad av Medelhavets riviera och berberkusten är den italienska kocken ansvarig Armando Codispoti, i samarbete med den turkiska kocken Esra Muslu (tidigare Soho House Europe och Ottolenghi London). Vild havsabborre carpaccio, med bergamott, chili och lime kaviar eller bläckfisk, med chili, picklad schalottenlök och chorizo aioli är några av de suggestiva rätterna.
Fyra händer kommer att fresta oss i El Patio med sina cocktails, lika personliga och genomarbetade som själva köket: Klubbhusets mixolog Nelson Gallo kommer att lägga till sin botaniska magi med hemgjorda cordials (de aromatiska örterna och citrusfrukterna är från vår egen trädgård), och Den kända bartendern Marc Álvarez kommer också att lägga till sin expertkunskap (Hermanos Adrià och Grupo El Barri) genom förslag på säsongsbetonade menyer.
Rätter och cocktails på El Patio.
RUDI'S
Designad för att vara scenen där du kan skåla med champagne och ackompanjera den med några tapas, Rudis bar är en mysig, bohemisk vintertillflyktsort där du kan spela en omgång backgammon eller lyssna på livemusik vid den öppna spisen med en cocktail i handen.
I en hjärtlig hyllning till greve Rudi von Schönburg, hotellets första generaldirektör, som vid 88 års ålder fortfarande är aktiv, Rudi's har designats för att framkalla känslan av ett familjevardagsrum –en med konstverk inspirerade av Alhambra och pallar med tofsar i renaste andalusisk stil–.
Rudis.
POPUP-UTRYMMEN
Fritidsupplevelsen på hotellet levs runt den centrala uteplatsen i klubbhuset, där det förutom en frisör, det finns en butik och en blomsteraffär som fungerar som ett skyltfönster för de bästa talangerna i regionen, eftersom de stödjer små lokala hantverkare och producenter.
Det har också mångsidiga utrymmen perfekta för popup-samarbeten, som den du var värd för förra sommaren Chanels tillfälliga butik, den första i vårt land... men inte den sista, sedan – på grund av det goda mottagandet – i våras det franska lyxmärket kommer att återvända till Marbella Club Hotel med sina säsongskollektioner.
En popup-restaurang du inte får missa är El Olivar, där kocken Andrés Ruiz utvecklar hälsosam mat –fri från tillsatser och raffinerat socker – baserat på områdets säsongsbetonade produkt. i, rätter som en ekologisk majstaco eller en kokos- och färskörtrisotto De anländer tillsammans med naturliga juicer och smoothies av alla färger och smaker.
Juice i El Olivar.
KÄLLAREN
Mer än 400 referenser utgör brevet för källaren, som samlar historien om lokala familjevingårdar, såväl som andra mer speciella, varför det är den perfekta platsen att genomföra privata provningar där sommelieren Ángel González använder överraskande verktyg som land eller biodynamiska horn för att ge färg åt mötena.
KLASSISKA KLUBBHUSUTRYMMEN
det diskreta Summer Bar fortsätter att ge soundtracket till Marbella-kvällarna sedan femtiotalet med pianots melodi och havets brus i bakgrunden och, på El Grill fortsätter grillmästaren Roque Juárez Junior familjearvet , som erbjuder klassiska recept som tillagas på samma bronsgrill där Roque Juárez, hans far och föregångare, arbetade.
SummerBar.