Detta nummer av vår tidning tar med sig The World Made Local, det första globala samarbetet mellan de sju utgåvorna av Condé Nast Traveler
I mumbai , där jag föddes och bor idag, finns det ett mycket enkelt sätt att skilja lokalbefolkningen från besökare och expats: se hur varandra känner när den årliga monsunen kommer. Det är i vår regnperiod, från juni till september, när staden svämmar över om och om igen, när vattnet kväver våra dräneringssystem och stormarna och intensiva stormar kvarstår i dagar. Våra tåg stannar, hundratals människor måste undvika vattnets kraft för att nå sina hus fulla av fukt, malaria och denguefeber frodas...
Men försök att be någon i Bombay att berätta om monsunen och du kommer att se det, fullt av poesi, kommer att berätta om de bländande rosiga solnedgångarna över Arabiska havet, om vad det innebär att gå längs kusten medan vågorna slår mot piren eller den stora planen att stänga in sig hemma för att se film och äta krispiga pakodas.
var och en av oss har din favorit bhuta walla, den som kastar ax på sin bils kol och kröner dem med en citronskiva väl täckt med salt och rött chilipulver. Också vi har vårt favoritvattenfall, den som bland frodig vegetation glider nedför ghats med kraft. Y vi gav oss medvetet ut för att låta regnet blöta oss, att insupa en så hyllad tid på året.
Under dåliga dagar, när översvämningarna blir farliga, rusar människor ut ur sina byggnader till erbjuda chai med varm mjölk i pappersmuggar och Parle-G-kakor till dem som fortfarande har en lång väg kvar att komma hem.
Det finns inga turister. Logisk. Och ändå är det vår favoritsäsong, ögonblicket då den värsta av stadens infrastruktur blandas med det vänligaste ansiktet på dess invånare. Om du vill bli kär i Mumbai, fråga en lokal om regnet.
För The World Made Local – det första globala samarbetet bland de sju utgåvorna av Condé Nast Traveler – Vi har frågat hundra resenärer vad de älskar mest med sina ursprungsplatser.
När världen öppnar sig igen, när resandet sakta återvänder, vi vill att du ska hitta dina egna skäl att damma av dina väskor och av den anledningen bestämde vi oss för att de coolaste människorna vi känner skulle vara ansvariga för att uppmuntra dig att göra det. I slutet, Att resa handlar lika mycket om platser som om människor. och det finns många i världen som med spänning väntar på vår ankomst; att vi upplever och älskar de hörn som andra kallar hem.
Vad Mory Sacco, 28 år gammal, född i Senegal och utsedd till årets unga kock av den franska upplagan av Michelinguiden, som Han berättar om sin favoritplats i Paris, där du kan anlända efter timmar och beställa torskfritter och en friterad smörgås i Guadeloupe-stil. ANTINGEN Den australiensiska modellen Nathan McGuire som med sin favoritsignatur, Ngali, visar konsten hos aboriginerna och de som bor på öarna i Torressundet. Också Francisco Seubert, som jag kallar "bagaren som ser ut som en filmstjärna", som delar Buenos Aires marknader där han alltid hittar gamla tekannor och kannor av metall. Nu skulle du säkert inte kunna återvända därifrån utan en.
Du kommer att stöta på alla dessa experter och deras oändliga förslag inte bara på dessa sidor utan också på alla Condé Nast Traveler-webbplatser. Vi är glada att tänka på att resa igen, det är därför vi lovar att guida dig genom osäkerhet, att hjälpa dig på alla äventyr, oavsett om det är nära eller långt borta. Och kanske en dag befinner vi oss i Bombay och promenerar nerför Marina Drive utan paraply i regnet. Äntligen förstå varför det är så speciellt att leva något sådant här.
***Denna rapport publicerades i *nummer 147 av Condé Nast Traveler Magazine (september-oktober 2021) . Prenumerera på den tryckta upplagan (18,00 €, årsprenumeration, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår hemsida). September-oktobernumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i sin digitala version för att avnjutas på din föredragna enhet
Divia Thani, global redaktionschef, Condé Nast Traveler