Det är dags att återbesöka
Tunisien Det upplever en pånyttfödelse som ompositionerar det som det turistmål det alltid har varit. Orättvist glömt de senaste åren är det en juvel där du kan njuta av avtrycket av kultur, historia, spektakulära stränder, Sahara, souks och fascinerande städer. Dags att åka tillbaka till Tunisien.
TUNISIEN, HUVUDSTADEN
Första stoppet, huvudstaden. Historien om staden Tunis går igenom dess arabiska och senare franska förflutna (den erövrades 1881), så mycket av dess stadsutveckling är en blandning mellan franska periodens rätlinjiga gator och pråliga byggnader, jugendstil och konstruktioner i arabisk stil.
Utan tvekan är en av dess juveler medinan . Runt om Stora moskén eller Jamaa ez Zitouna , en sammanslagning av labyrintiska gränder, dofter, färger och frenetisk rytm bildas.
En av Tunisiens juveler
Det är en UNESCO: s världsarvslista, eftersom dess väggar rymmer inte mindre än 700 historiska byggnader. En plats där prutning härskar och, om du är bra på det, vet du hur du får tag i det bästa tunisiska hantverket, vare sig det är keramik, lädervaror, smycken eller parfymer.
Samt att njuta av ett mynta-te och typiska godis, som erbjuds av en av dess handlare. Om du ser att butiken i fråga har en terrass, be om att bli upptagen till den. Många av dem har ovärderlig utsikt över Tunisiens hustak.
Om du är en av dem som gillar att uppleva medina från insidan och smaka på äkta tunisiskt "fina" kök, boka på Ge Jeld . Detta gastronomiska tempel är gömt i hjärtat av medinan. Vi åkte dit och det är en av de bästa i hela Tunisien.
Måltider inleds vanligtvis med en tallrik tunisiska mezzes (aptitretare), som inkluderar méchouia sallader, bläckfisk, stekt fisk eller tagine. För det andra, specialiteter sträcker sig från aknaf (ångat lamm tillsammans med ris), även lammcouscous, baljväxter eller fisk.
I Dar el Jedd äter man så bra
På eftermiddagen är det Bardo-museets tur, ett viktigt besök. Dess faciliteter rymmer en av de Mosaiksamlingar från romersk tid största och bäst bevarade i världen. Det rymmer också viktiga delar av landets historia, inklusive rester som hittats i vraket av ett romerskt skepp nära den tunisiska kusten och Romerska sarkofager och dopfuntar I utmärkt skick.
Att vila i Tunisien är synonymt med **Dar Ben Gacem**. Detta lilla hotell ligger i ett gammalt 1600-talshus i Medina sju rum, Det är ett tydligt exempel på dess ägares proaktivitet för att bevara och vitalisera stadens kulturarv.
Och det är att för att ge det liv, de räknade med lokala hantverkare för dekorationen, i en slags delningsekonomi. Dessutom har de gett ut en bok med deras speciella historia och det bästa är att alla intäkter från försäljningen används för att plantera bougainvillea och måla om väggarna i Medinan.
SIDI BOU SA, ETT AV DE MEST CHARMANDE OMRÅDEN I LANDET
På en av kullarna nära Cartago står den som ett imponerande fönster mot östra Medelhavet kuststad med vitkalkade hus, blå dörrar och fönster och branta gator. Vackert var man än ser det.
Idén kom från en baron, Rodolphe d'Erlanger, som dekreterade att hela Sidi Bou Said måste vara likadant, det vill säga vitt och blått. Och det bästa är att de har respekterat det. inte konstigt det poeter, målare och resenärer föll utmattade före en sådan förtjusande charm. Till och med Paul Klee själv blev fängslad av sitt ljus.
Poeter, målare och resenärer föll för charmen hos Sidi Bou Said
Skönhet, ja, men min mage kurrar. Låt oss gå till restaurangen Au Bon Vieux Temps _(Hedi Zarrouk Street) _ . Denna anläggning är för närvarande tillfälligt stängd för renoveringar Den blandar typiska tunisiska rätter med andra med arabiskt och franskt inflytande.
Jag åt här en av de bästa couscousna i mitt liv. Be om ett bord med utsikt över havet och, för att avsluta, gå till legendariska Café des Nattes _(Habib Thameur-gatan) _ eller Café des Délices och njut av ett mynta- och pinjenöttste.
Om du vill sova i Sidi Bou Said måste du gå till Hotel Dar Saïd _(Toumi street) _. Beläget i ett gammalt borgerligt hus från mitten av 1800-talet, Dar Saïd kombinerar komforten hos ett lyxhotell och den intima karaktären hos ett traditionellt hem. Bara 24 rum, fontäner, uteplatser, smidesjärn och kakel ger den en tidlös atmosfär. Och det bästa av allt är att den har en pool att svalka sig under varma dagar där du kan äta frukost i det fria, med Tunisbukten framför dina ögon.
Glöm inte att äta frukost vid poolen...
DJERBA, ÖN MED PARADISISKA STRÄNDER
Legenden säger att den här ön i södra delen av landet var ett av stoppen på Odyssey och det Ulysses blev själv kär i den där "vackra ön som verkade som en flytande oas vid Medelhavets vatten" . Vi kommer inte att ifrågasätta Ulises.
Ön har två starka befolkningscentra. Å ena sidan huvudstaden Houmt Souk, där vi deltar i ett märkligt evenemang som äger rum varje morgon: fiskauktion, där fiskarna presenterar sina fångster och säljer dem till högstbjudande.
Det är också värt att strosa genom dess Medina och passa på att få tag i lokalt hantverk och souvenirer av alla slag. Känner du till de där flätade korgarna som blev så moderna i somras? De säljer dussintals av dem där och till ett mycket bra pris!
Å andra sidan, platser som Guellala, känd för sina magnifika krukmakare och ett gratis konstmuseum som heter Djerbahood , som om det vore en kosmopolitisk soho, där verk av mer än hundra graffitikonstnärer ställs ut.
Om du reser med barn kan ett bra besök vara Djerba Explore Park . Det fungerar som ett tolkningscenter, där de har återskapat typiska hus och hantverk av den traditionella menzeln , förutom att ha ett museum som samlar verk från mer än tretton decennier.
Det är dags att vila och koppla av. Vi valde Radisson Blu Thalasso & Spa (Zona Turística, P.O.Box 712), ett hotell beläget på stranden med rum från 44 euro.
Djerba, platsen att leta efter Tunisiens paradisiska stränder
VID SAHARA-PORTEN
I den sydligaste delen av landet finns det som kallas Great Eastern Erg , som inte är något annat än en liten (endast 40 000 kvadratmeter) del av Saharaöknen. Att gå in i det är att göra det på en annan planet. Först av stenar, salt, lite dromedar längs vägen och slutligen, bara sanddyner så långt ögat når.
Vi åkte till Camp Zmela för att tillbringa en natt i öknen. Laddas upp i 4x4-fordon, korsar sanddynerna, vi kom till denna punkt mitt ute i INGENSTANS. Att tillbringa en natt där ger dig nya perspektiv.
Dagens stekande sol ändras dramatiskt till minusgrader på natten. Där, ensam omgiven av oändliga sanddyner, kommer du att njuta av gästfrihet av nomadfolket i öknen. Kan du föreställa dig hur storslagen det är att se en solnedgång på en sanddyn i Sahara? Det är ovärderliga upplevelser. När den faller ger solen vika för det enorma himmelska valvet ovanför ditt huvud. Där kommer du att se vad himlen är, stjärnorna, månen och till och med glimten av Vintergatan.
I öknen sover man så här
Vi gjorde osyrat bröd som berberna förbereder under sanden och njöt av en utsökt traditionell middag ackompanjerad av berbermusik. Lägret har olika tält för att sova. Förvänta dig inte lyx. Bara två små sängar, med flera filtar för natten och levande ljus. Även toaletterna och duscharna finns i små byggnader utrustade för det.
Vi vaknade, njöt av en petit dejéuner och begav oss till Ksar Ghilane, eller vad som är samma sak, en oas mitt i öknen. Palmlundar, varma källor och gräsfält. Där sätter vi adrenalinet igång, hyr några fyrhjulingar och korsar sanddynerna som Lawrence of Arabia på 2000-talet och når Tisavar ett romerskt fort från 200-talet som fungerade som förråd för imperiet mitt i öknen.
OCH FÖR FANS AV STAR WARS...
Visste du flera poäng i Tunisien tjänade George Lucas som en scen för olika bilder av Star Wars-sagan? I fyra av filmerna styrde hela teamet mot de varma tunisiska länderna.
Du vet tatuering , SANN? Planeten där Anakin Skywalker växte upp. Nåväl, Lucas inspirerades av byn Tataouine , två och en halv timmes bilresa från Ksar Ghilane , att väcka denna scen till liv.
Han använde också de typiska ksourerna eller berberhusen att använda som en uppsättning. Nu vet lokalbefolkningen hur man poserar med Darth Vader-masker och ljussvärd för det aktuella fotot.
Sidi Bouhlel Canyon, Chott el Djerid Salt Lake och Djerba Island var andra platser utvalda för inspelningen av filmens största saga. Du kommer att njuta som en dvärg. Jedi-ord.
Är det Tatooine? Nej, men nästan. Det är Tataouine, byn där den utspelades