Hus Pacha Formentera. Tre ord, inte ett mer, inte ett mindre, räcker för att presentera platsen som vi, utan att veta om det, letade efter så mycket.
Vårt undermedvetna letade efter det: en oas av fred där vi stöter på oss själva. En fristad där det första vi ser när vi öppnar våra ögon är havet, där tiden slutar utmana oss till omöjliga lopp och blir vår allierade, där lyx ryms i detaljerna, låter enkelheten ta hand om resten.
Och till slut finner vi det: i slutet av en av de vackraste stränderna i världen, den av Migjorn; i en obetydlig punkt mitt i Medelhavet, som trots sin storlek lyser som ingen annan pärla i havet.
Hus Pacha Formentera
Grupo Pacha bestämde sig för att göra två resor: gick först tillbaka till hans ursprung , särskilt till juli 1973, då Ricardo Urgell kom till Ibiza och bestämde sig för att öppna en klubb i ett hus mitt på planen.
Den andra resan var kortare, ungefär en halvtimme, den tid det tar att resa de tio sjömil som skiljer Ibiza och Formentera åt. Körsbären hade nått den lilla av Pitiusas.
Resultatet? Ett hus –att du kommer att känna din så fort du går in genom dörren och tar av dig skorna–, en berättelse, den om Pacha – så fascinerande att varje hörn av hotellet kommer att blinka åt dig i form av vinylskivor, fotografier och reklamaffischer för fester – och Formentera, för många, den bästa ön i världen.
Trä, linne, rotting och espartogräs: texturerna i Casa Pacha.
DEN IBIZA
Det hör vi ofta "varje tid som gick var bättre" , att en sådan sak inte längre är vad det brukade vara, att bilar inte tillverkas som de gamla, att vi slutade skriva brev för länge sedan, att det inte finns några låtar kvar för romantikern... Och det kan vara Sann.
Affärsmannen Ricardo Urgell satte sin fot på Ibiza när nätterna på ön fortfarande var för att sova; när ingen uppmärksammade ord som högtalare, klubb och dans; när det inte fanns något där. Faktiskt, Pacha var den första av många nattklubbar som senare skulle sprida sig på Ibizas landsbygd.
Vad många inte vet är att den första Pacha inte öppnade på Ibiza, utan i Sitges . Året var 1967 och det hette så eftersom Urgells fru föreslog det namnet: "Du kommer att leva som en Pacha," sa han till henne och använde det uttrycket som betyder att leva i lyx och överflöd.
Men låt oss gå tillbaka till Pacha Ibiza, till de där 70- och 80-talen som såg önatten vibrera med musiken från Flower Power-festerna, till den där känslan av frihet som grep alla dem –kändisar och anonyma, hippies och barn väl– som korsade tröskeln till detta tempel för att låta musiken blandas och äga dem.
Den där nostalgin, den där livsstilen, den där lusten att leva – och dansa – nu, utan att tänka på vad som kommer att hända när solen går upp, gör upp grunden för Casa Pacha Formentera.
Pacha Ibiza, 1973.
ÅTERGÅ TILL URSPRUGET
När vi avancerar längs vägen som korsar Formentera från ände till ände, drar vi av oss gradvis alla de saker som hade samlats bakom oss under hela året och som redan var tunga.
Havsbrisen och enarnas doft kommer in genom bilrutorna , och när de går tar de med sig en handfull av de där bekymmer och tankar som klämmer och ibland också drunknar.
vårt öde är Es Arenals strand, som ligger på den sydöstra delen av ön , vid Migjorns kust. En kurva till vänster och vi är nästan framme: Casa Pacha väntar på oss efter att ha korsat tallskogen och några åkrar.
Migjorn strand, Formentera.
Varför hus och inte hotell? För det handlar om att få gästen att känna sig som en Hem . Och det är vad vi upplever så fort vi går in: istället för en typisk disk, ett träbord fungerar som reception.
Framför henne, en enorm spegel vilar mot väggen . Tillsammans med honom, ett bord fullt av vinyl från 70-talet och färgglada blommor , en matta i afrikansk stil och på bakväggen, en fantastisk svartvit ögonblicksbild av det lilla huset som blev Pachas första hem på Ibiza.
Återgå till ursprunget.
Efter ”mottagningen” finns Tatiana, som välkomnar oss och presenterar oss vårt rum: Fullmånen.
Var och en av 17 rum av Casa Pacha, fördelat på tre våningar (plus vinden), bär namn på händelser, figurer och ikoner från gruppens historia: Las Cerezas, El Pachacha (Ibiza-klubbens latinska musikrum), Hippie, Las Dahlias (den emblematiska marknaden), Paulas (butiken som revolutionerade Ibiza på 70-talet), Röra (den exklusiva kabaréklubben som ligger i hamnen på Ibiza) eller Sitge 67 (platsen och året för grundandet av den första nattklubben Pacha) är några av dem.
Vår "Fullmåne" anspelar på festen som Pacha firade på ön espalmador med anledning av månfasen som äger rum när vår planet ligger exakt mellan solen och månen.
Casa Pacha och ingenting.
PRIMITIV LYX
“Casa Pacha är ett helt nytt koncept som leds av Pacha Group. Ett koncept där lyx och natur är i harmoni i en idyllisk miljö som stranden Migjorn i Formentera”, bekräftar han Nick McCabe, VD för Pacha Group.
Inredningen är signerad av studion på Patricia Galdon , som har utarbetat ett boende där modern lyx och design är infunderad med den avslappnade medelhavsessensen som hela ön ståtar med.
I hela hotellet dominerar en färgpalett inspirerad av naturen som har som huvudpersoner neutrala toner, jord, sand, kittel och, naturligtvis, ett och annat blått penseldrag som verkar ha tagits direkt från havet.
Polerade betonggolv, vitkalkade väggar, naturliga träslag , lin, tropiska växter, keramiska föremål, rottingskärmar, espartokorgar... allt här smälter in perfekt i miljön och resulterar i en känsla av absolut lugn.
Lugna.
UTAN ATT TAPPA HAVET SYN
i alla rum sängarna vetter mot havet , kanske det viktigaste elementet i rummet trots att det är utanför det. Det har alla också privat terrass och små detaljer som kommer att avslöja för gästerna Pachas historia.
Det mest grundläggande är rummen Dubbel havsutsikt , 15 kvadratmeter, som inte slutar ha utsikt över havet och alla bekvämligheter du kan tänka dig.
De Premium havsutsikt De har en yta på 37 kvadratmeter och en bekväm säng där du vaknar och vänder dig mot havet när du tittar rakt fram , som om det vore en oljemålning –förhoppningsvis kunde vi ta den med oss för att hänga hemma–. Den har även ett par rustika stolar, träpallar och ja till och med från duschen kan du också se havet.
God morgon Medelhavet.
Känslan av frihet och primitiv lyx fortsätter i Grand Premium Dunes –också 37 kvadratmeter och utan att tappa den blå Formentera ur sikte – och i rummet Casa Pacha havsutsikt , ett bra alternativ för familj och vänner eftersom det består av två sviter med badrum anslutna till en privat lounge.
Men låt oss inte sluta, låt oss se vad som väntar längst ner på stegen –väggmålningar klädda i collage av vintage Pacha-affischer markerar vägen–.
Ett collage av vintageaffischer följer med oss när vi klättrar uppför trappan Casa Pacha.
Högst upp i byggnaden hittar vi Roof Top Suite, kallad Ricardo (till ära av grundaren av Pacha), som har en terrass på 195 kvadratmeter där du kan känna havsbrisen, andas in doften av salt och skum och se dig omkring för att upptäcka Formenteras bäst bevarade hemlighet, anledningen till alla som kommer till denna del av paradiset varje år: lyxen att vara en öbo.
Att se sig omkring och bara se sanddyner, pinjeträd och hav (inte ett flerfamiljshus, inte en busshållplats, inte ett köpcentrum), det är essensen av Formentera: kraften i ingenting, lyxen att känna att du redan har allt.
Terrassen på "Ricardo", taksviten.
RESTAURANGEN
Beläget vid stranden, Casa Pachas restaurang Det skulle kunna påminna oss från utsidan om en av de många strandbarerna som finns längs Migjorn-kusten, men ingenting är längre från sanningen.
"Detta är en gastronomisk upplevelse där lokala produkter de smälter samman för att väcka unika förnimmelser”, säger McCabe.
Med ett rymligt kök helt öppet och regisserat av Pau Barba (chef för Pacha-gruppen), och ett enkelt men läckert förslag , Casa Pachas restaurang är öppen hela dagen, även om frukost endast är reserverad för hotellets gäster.
Varje morgon väntar en kontinental frukost vid bordet, serverad i de bästa miljöerna: en bakgrund av sand och hav i bakgrunden. Lokalt kött, färska bakverk, granola, yoghurt, frukt och hemlagad sylt avsluta godmorgonen på Casa Pacha, där du även kan beställa varma rätter samt smoothies och juicer som de förbereder åt dig på plats.
Restaurangen Casa Pacha.
Vid lunchtid, Medelhavet befaller , som säsongsprodukten. I förrättsdelen hittar vi kalla alternativ som ostron, skalade tomater med arbequina olivolja och vårlök eller långa salladsblad med tre dressingar.
Till varma förrätter hör skaldjursdelikatesser som t.ex grillade kräftor från Formentera, röda räkor med vitlök, musslorna med sobrasada och fregola eller musslorna i grön sås.
Låt oss bli lite mer seriösa, för nu kommer den svåraste delen: att välja huvudrätten. De dagens fisk (bakad eller grillad) är en säker hit, men det är också att välja Formentera hummer eller blå hummer (i gryta, grillad eller stekt med ägg).
Och strandbaren lever inte bara från havet, det finns även rätter för de mest köttätande, som t.ex de råbiff av kalvfilé och medelhög av renrasig nötkött.
Fortfarande obestämt? börja dela ett klibbigt ris med hummer antingen stekta ägg med kräftor: Eden (kulinariska och Formentera) var detta. Lämna plats för cheesecaken – du har blivit varnad.
Restaurangen erbjuder också snacks och picknick som du kan ta till solstolen , förutom en omfattande cocktailmeny.
Stekta ägg med kräftor.
MIGJORN: REFLEKTIONEN AV PARADISET
Om någon – som aldrig har varit i Formentera – undrar, Hotellet har inget spa: vilken galen person skulle vilja komma in på ett spa med en av de vackraste stränderna i världen bokstavligen trettio sekunder från vår säng?
Migjorn kusten erbjuder mer än fyra kilometer sand och sten där du, trots att det är ganska trångt i vissa sektioner (särskilt i juli och augusti), hittar din lilla bit av paradiset, badad av vatten så kristallklart att du inte kommer att kunna sluta titta på dina fötter.
Det bästa? En gångväg går längs hela kusten så att du kan röra dig som du vill. Från väst till öst är dessa stränder och vikar som utgör Migjorn: Es Mal Pas, Es Ca Marí, Racó Fondo, Es Codol Foradat, Es Valencians, Es Arenals (där Casa Pacha ligger, som erbjuder gratis solstolar för sina gäster) och Es Copinar.
Om du fortsätter att gå lite längre, passerar den mytomspunna Bartolo-kiosken, hittar du Es Calo d'Es Mort , en liten vik som, under lågsäsong, är ett miniparadis i Pitiuso-paradiset.
Det är Arenals, i Migjorn.
Att utforska omgivningarna (sakta och känna sig som en del av naturen) är utan tvekan det bästa transportmedlet cykeln, som du kan låna på hotellet.
På vägen tillbaka, efter en dag på stranden och gröna stigar – eller varför inte, på morgonen för att börja dagen med maximal fyllighet – ta en titt på wellnessavdelningen på Casa Pacha, som erbjuder massage i skuggan av tallarna (eller i ditt eget rum med havet i bakgrunden), sessioner med personlig tränare och yoga- och pilateslektioner utomhus.
Vid det här laget är det klart vad Casa Pacha är: en återgång till rötterna, en resa för att bli av med allt på vägen –börjar med skorna och slutar med klockan och mobilen–, ett perspektivbyte.
För, vare sig det är från land eller från havet, här känner man att saker är just det, saker och att de därför kan lämnas kvar, att vi inte behöver så mycket vikt. Det vi behövde akut var att känna oss fria.