Ambrogio Iacono, den mycket trevliga bartendern på Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, i Ischia.
Beroende på vägen Ambrogio Iacono Du måste förstå livet Det viktigaste i alla jobb är passionen och glädjen du lägger ner i det. För din, bartendern, behöver du också människors färdigheter, flexibilitet och mycket psykologi. "Det är viktigt att förstå vad var och en gillar, vad de känner för i det ögonblicket och vet hur man anpassar sig beroende på det."
Din favoritcocktail tar lillet vermouth, färskpressad grapefruktjuice, rosensirap, en skvätt champagne och bär. "För män, som tenderar att föredra något starkare, rekommenderar vi Mezzatorre Special, med vodka, Campari, jordgubbar, prosecco och en touch av limoncello”, förklarar han, som han erkänner: "Jag blir glad när jag ser att mina kunder trivs med det".
bara det, tjäna lycka, är vad han gör, hand i hand med sin oskiljaktiga Massimo Messina, i de två staplarna Mezzatorre, ett hotell med varma källor och fantastisk utsikt.
De torn bar, i skuggan av 1500-tals vakttorn som ger namn till fastigheten, har en stor utsiktsterrass; och den Visconti bar –filmaren hade en herrgård på ön – när han gick ner för trappan uthuggen i klippan, bord vid havet.
"Vi är på en klippa i ena änden av ön och vi ser hela solens väg från soluppgång till solnedgång”, förklarar Ambrogio. Solen, måsarna, skarvarna och med lite uppmärksamhet till och med delfinerna leker med båtarnas kölvatten i Neapelbukten.
***Denna rapport publicerades i *nummer 146 av Condé Nast Traveler Magazine (sommaren 2021) . Prenumerera på den tryckta upplagan (18,00 €, årsprenumeration, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår hemsida). Sommarnumret av Condé Nast Traveler finns i sin digitala version att njuta av på din favoritenhet