Les Bains bar, cool lyx
I detta eklektiska område som gränsar till Haut Marais matsalar och butiker samexisterar som chinatown asiatiska matvaror från rue au Maire; de konstgallerier som den nyöppnade Templen ; fashionabla hotell, såsom Hotell National des Arts et Metiers ; väldigt coola restauranger, typ CAM import-export ; instagrammers kaféer, som ** Ineko, ** och andra platser som gör att denna kvarter blir en av plats att vara från Paris.
**ETT HOTELL: LES BAINS ** (7 rue du Bourg-l’Abbé, 75003)
Hans byggnad inrymde Les Bains Guerbois , lyxiga badrum från slutet av XIX århundradet besöks av Proust. Vände sig till klubb , på 80- och 90-talen var det parisiskt natttempel , utnämning av intellektuella, människor i show-branschen och vackra flickor. Där borta, Jean Paul Gaultier, Mick Jagger, Jack Nicholson, Linda Evangelista och Warhol dansade till gryningen till rytmen av Joy Division eller Depeche Mode.
Idag är en stilig femstjärnigt hotell , Med en beröring lagbrytare -långt från de klassiska lyxhotellen- och rum, sviter och takvåningar som utstrålar en Unik personlighet.
Din nya restaurang roxo , sticker ut för det skulpturala vinröda krusningar av taket, för dess lummiga vegetation och för ljuset av deras gårdar. rostat bröd internationella recept: klubba makis; croque monsieur till tryffeln; cromesquis av tapioka med Comté; marinerad makrill med passionsfrukt och majsskum eller kimchi ravioli.
Efter hans imponerande emaljerad lavabar , dess bartenders, befäl av Eric Sabloniere , de serverar original eller stora cocktails klassiker inspirerad av dess historia. I bakgrunden deras futurister stegar leda till hans album, som i hyllning till hans ärorika era, bevarar dess mytomspunna pool och dess svartvita kakel , scener av liv, shower och DJs i ett stort program.
Stil i Les Bains
**ET KAFÉ: PARTISAN ** (36 Rue de Turbigo, 75003)
Det som bäst sammanfattar detta nya kaffe är dess utmärkta hantverkare rostad kommer från hela världen, dess bra musik och dess bra vibrationer från tidigt på morgonen.
I sitt nyktra men mysiga utrymme gnuggar de sig hipster och älskare av gott kaffe . Under soliga dagar ger de stora fönstren en fläkt av frisk luft rue Saint-Martin , samla sina kunder i deras yttre banker eller uppflugen på deras Cyklar under solen. På vintern njuter kaffedrickare av en espresso, skriver på datorn, de fixar världen; titta på en bok Peter Lindbergh eller läs det senaste Goncourt.
Öppet tidigt, det är perfekt att börja dagen bra med en frukost ; mitt på morgonen, för en paus eller på eftermiddagen, tillsammans med snittet med en morotskaka, en småkakor eller en klassiker croissanter . Och om du inte vågar med franska, c'est ne pas grave; deras servitriser kommer att prata med dig Engelsk.
**UN-BRUNCH: 46 & 3:e (46 Rue de Turbigo, 75003) **
46 & 3:an är fin amerikansk restaurang kaféstil Brooklyn . I den serverar de en välsmakande tröstmat baserad på säsongens kvalitetsråvaror, som t.ex metzger kött, kaffet Vad min eller brödet Bo&Mie .
Hans specialitet är brunch , vilket kommer att glädja parisiska foodies, varje dag när som helst. förbereda pannkakor fait maison färsk jäst med äggröra och bacon; ägg Benedict med bacon och sauterade svampar; kryddad lök, peppar och tomatragu med ägg och vitlöksbröd. Och för dem veganer , hemlagad granola med vindruvor, äppelchips, rostade mandlar och kokos, serverad med mandelmjölk eller yoghurt.
Till lunch lägger de till rätter som rökig skål med fem rökta flingor, auberginepuré, oeuf mollet och rostade pumpafrön, och till avslutning i douceur , morotscupcake glacé med kardemummakräm och Philadelphia.
** EN VEGGIE RESTAURANG: RIZ RIZ ** (221 rue Saint Martin, 75003)
Riz Riz är en vegetarian för fans av denna diet eller för dem som följa modet ; dess aptitretande dekoration tydlig och uppfriskande , med bukoliska fönster Passage de l'Ancre , inbjuder dig att koppla av.
För dina originalrecept 100% hemlagad blanda traditionella och moderna rätter med hjälp av ris i alla dess versioner. Som ett resultat kommer du att hitta mezze skål med svamparancinis, hummus och zucchini; onigiris med pesto, basilika, pinjenötter och torkade tomater; peta skål grön sparris, tofu, tempura, svart ris och auberginekaviar; Donut sushi med japanskt ris på nori eller dragon curry baserad på hom mali ris och grön grönsakscurry. De kommer att skämma bort dig med sina risgrynsgröt och bär , kokos och vanilj; dess hallonfinansiär eller dess stjärndessert, den banan bröd.
I den närliggande rue des Gravilliers kommer du att stöta på Risbar , din takeaway; för ja, det går att äta snabb och balanserad.
Riz Riz: hemlagad, snabb och balanserad
**EN BOUTIQUE FÖR DEM: OLOW ** (48 rue de Montmorency, 75003)
Detta franska märke av herrkläder och fritidsaccessoarer gör anspråk på hemlagad. Så här gör de sina kvalitativa plagg i en familjetillverkning av Portugal, använder mest naturprodukter.
Din diskreta inredningsbutik enkelt och modernt följ sloganen "Konst, flykt och poesi" , så de organiserar kulturevenemang, utställningar eller konsert s där de gör kända för unga löften. Dessutom skryter de med sina konstnärliga samarbeten, som t.ex Quentin Monge för det sista Paris modevecka.
**EN BOUTIQUE FÖR HENNE: AMALTHÉA ** (39 Rue des Gravilliers, 75003)
Följande samma linje hävdar detta kosmetiska märke hållbar utveckling , dra nytta av rikedom av naturen för att skapa sina krämer. tänka ut enkla produkter , hälsosam och bio, som anpassar sig till varje typ av hud både för ansikte vad gäller kroppen.
Deras omsorg om miljön går hela vägen: deras flaskor är det återanvändbar , gå bara till butiken för att fylla dem.
**EN BOKHANDEL: MARIAN GOODMAN ** (66 rue du Temple, 75003)
Denna amerikanska livrairie Marian Goodman, specialist på samtida konst , ligger på gränsen till grannskapet av Le Marais ; framhäver din ljus fasad vit, i motsats till hans galleri på 79 på samma gata, dold på en innergård bakom en stor port.
Den parisiska bokhandeln ägnar sig åt vackra exemplar , konstböcker, specialutgåvor, utställningskataloger från världens ledande museer och monografier av artisterna den representerar (Gerhard Richter, Christian Boltansky, Maurizio Cattelan, Juan Muñoz...).
Boka även plats för signaturer eller releaser av böcker, läsningar eller utställningar; för närvarande, Lawrence Weiner ställa ut under titeln Vikta vågor.
bokstäver och skönhet