Rosario, Rosario och Mercedes bland sina gamla olivträd.
*Med den här artikeln börjar vi en serie berättelser som styrker landsbygdskvinnornas arbete.
Jaen, 1920. En kvinna, Damian, upptäck en olivgård full av möjligheter. Men hon är en kvinna och, naturligtvis, kvinnor kunde då inte köpa någonting. Så hon övertygar sin man, Manuel, att köpa den. Gården heter La Condesa för redan 1781 var det en kvinna, en grevinna, som byggde den första kvarnen där.
98 år senare är Damianas barnbarn, Rosario Espejo, och hennes barnbarnsbarn, Rosario och Mercedes Minchón Espejo, den tredje och fjärde generationen kvinnliga olivodlare arbetar på den gården och att de har tagit **EVOO (extra virgin olivolja)** 100% bild som de producerar i "de nuvarande 200 hektar mark med åtta tusen hundraåriga olivträd" väldigt långt.
Tre generationer och en EVOO.
"Att vara den fjärde generationen kvinnliga olivodlare är ovanligt, om vi inte är de enda i Jaén-området”, säger Rosario Minchón Espejo, kommersiell chef för projektet Pago de Espejo som hon driver tillsammans med sin mamma och syster, Mercedes, som är ansvarig för "marknadsföring, kommunikation."
Mellan de tre av dem har de beslutat att inte bara producera en förstklassig EVOO utan också att "sätta i värde allt arv från kvinnor på landsbygden". "Min gammelmormor var till 100 % involverad i lantbruksarbetet från det att de köpte gården, hon startade den, planterade olivträden, kontrollerade den...", förklarar hon. – Senare var min mormor mer i administrationsarbete, men det innebar att leda nästan 80 familjer som arbetade på fältet, från november till mars. Det värderades inte eftersom det kan verka oviktigt, men det var det."
Och fortsätter. ”När det händer min mamma är hon till 100 % engagerad i jordbruksarbete och hon har blivit överraskad av människor för att hon är ansvarig kvinna. Kommentarer som: 'Åh, men jag måste prata med dig', Rosario konto. Hon och hennes syster är väl medvetna om att deras mamma har "banat väg för dem". ”I den kommersiella världen eller oljemässorna är det mer professionaliserat och jämnare, men i fält är 99% fortfarande män. Och jag tänker inte ljuga för dig, det finns inga förolämpningar, inget förakt, men det finns svåra situationer. Och jag vet att jag har mer lätt för att min mamma har gjort mycket, erkänner han. "Men hon har haft svåra stunder."
Mor och döttrar, en hämndlysten olja.
Den ojämlikhet och diskriminering som kvinnor drabbas av i städer och på landsbygden är till och med större än den som drabbas av stadsmiljöer, enligt uppgifter från UN Women. Arbetslösheten för kvinnor på landsbygden i Spanien är till exempel 42,8 %, enligt uppgifter från FADEMUR (Federation of Association of Rural Women). Y, Globalt är mindre än 13 % av markägarna kvinnor.
Trots allt detta och på grund av arvet som de bär från en pionjärkvinna som sin gammelmormor, säger mor och döttrar "stolt" att de är "den fjärde generationen kvinnor som gör en extra virgin olivolja, tror vi, magnifik." ”Jag tycker att det är viktigt att alltid lyfta fram vad min gammelmormor gjorde. Tänk dig att vara i fält vid den tiden. Kvinnor höll tyglarna i hemmet och allt, men det var inte offentligt, det hölls hemligt och det är vad man måste komma ihåg och hävda nu, " säger hans barnbarnsbarn. "Det är viktigt att synliggöra allt arbete som kvinnor på landsbygden gör."
Bland hans framtidsplaner på kort och medellång sikt är "väx och försök ta det internationella språnget", Han säger. Ta den röda flaskan som de kombinerar passion, tradition och innovation med vidare. "Konsolidera och expandera internationellt och utveckla produkter i innovativa format." Även om de redan är i integrerad produktion som garanterar ett långsiktigt hållbart jordbruk, vill de fortsätta att anamma andra sorter och ekologiska möjligheter.
Och när företaget väl växer kommer de att behöva fler arbetare: "Vi kommer att anställa fler kvinnor, kvinnor som riskerar social utestängning", räkningen. Med ett slutmål i åtanke: "Ett solidaritetsprojekt för framtiden för att värdera kvinnor på landsbygden, ge dem kontinuitet, hjälp dem med integrationsprogram”. Fortsätt att så i det arvet som planterats av hans gammelmormor Damiana.